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ホワイトデーを意識して
またまたモラタメさんから「手づくりふわふわパンセット」を貰ったのです こんなにいっぱい入ってました
今回使ったのは「ブリオッシュ風パンミックス」です
【レシピ ・ ハートパン8個分】 1. ホームベーカリーに「ブリオッシュ風パンミックス」一袋、牛乳100ml、卵1個、バター30g、ドライイースト小さじ1をセットし、パン生地コーススタート 2. 1次発酵後のパン生地を8等分して丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる 3. ハート形に成形する ●まず、涙型にして ●切込みを入れて ●開く 4. 2次発酵（40℃で30分位） 5. 卵白1個分、粉糖30g、薄力粉20gを混ぜ、マカロン生地を作る 6. 2次発酵後のパンにスプーンでマカロン生地を塗りる
7. 190度に予熱したオーブンで15分焼く
贅沢ブリオッシュパンをより贅沢に仕上げてみました ほんのり甘いマカロン生地がパリパリしてて美味しいの ふんわりブリオッシュに良く合います
ラッピングはこんな感じ
このレースが印刷されてる可愛いビニール袋は100均で買いました。 最近の100均はなんでも売っててスゴイわぁ
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今日は、可愛いブレッド缶のご紹介です
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早速作られたのですね！！
ハート型にして、マカロン生地をのせるなんて、すごいアイデアですね♪♪ 甘くて美味しそうですね～ 私も頑張って、フワフワパン焼きま～す！！(2010.03.08 18:59:45)
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