ガッツリした味付けの、大きな大きな肉巻おにぎりを作りました♪
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ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理
新 ザ・プレミアム・モルツ
■■■ レシピ(3人分)■■■
おにぎり : ご飯お茶碗2杯×3、豚バラスライス4枚×3、小麦粉適量
タレ : 砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、チューブの生姜5cm
1、ご飯をラップに長細い形を作って包み、冷蔵庫で寝かせる(1h~半日位)
2、タレの材料を合わせ、良く混ぜておく
3、豚バラ肉を並べ、片面に小麦粉をふりかける
4、冷蔵庫からご飯を出して、肉をくるくる巻きつける
5、油をひかないフライパンに入れてから、弱火~中火でじっくり焼く
6、豚バラから油がドンドン出てくるので、タレを入れる前に良くふき取る
7、肉がカリッとしてきたら、タレを入れてタレが無くなるまで絡め焼く
8、お皿に盛って出来上がり♪
1つでボリューム満点な肉巻おにぎりです(^_^)/
休日のお昼ごはんに作ったので、昼からプレモルと一緒にいただきました
なんだか贅沢気分
お花見のお弁当にもお勧めですね
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