ふらここ手帖

5年ぶりに娘を連れて、こぶたカフェへ。
初めて参加したのは、この娘が0歳児だったとき。。。
思えば遠くへ来たもんだ。

当時は各自お昼持参だったのが、
自然食のお弁当を注文しておくスタイルとなり、
カフェの会場が調理室となったいまは、
なんと、手づくりのできたてご飯が食べられるように！！
こぶたカフェ、どんどん進化していますね。

今日は、亜莉さんの手によるベトナム料理（喜）。
・なすのターメリック煮
・人参サラダ
・空心菜のガーリック炒め
・鯛とトマトのスープ　ディル添え
・ジャスミンライス

娘は大の人参嫌いなのだが、あっさりと「おいしい」って！（喜…しかしフクザツ・笑）
私は、亜莉さん曰く「ごちそうスープ」が大好きでした～。
どれも素直にパクパク、いくらでもお腹におさめられそうな美味しさ！
27人分もの料理を、仕入れから調理から配膳から、後片付けまで、
サクサクと仕切っていく亜莉さん、そしてお手伝いをされた皆さん、
本当にお疲れさまでした。
どうもありがとう。ごちそうさまでした！

＊。。。＋。。・。＊・。。

東中野に行ったからには、会いたい人がいた。
娘が0歳のときからの友人、Ｍさん。
出会いは、やはりこぶたカフェ？　それとも親業？
よく思い出せないけれど、とにかく産後母でなかったら
出会えていたかどうか。。。

子どもの歳も近く、心開ける大切な友人だ。
棚上げにしているピクニックと飲み会、再開の日は近い…かも（笑）。