ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
| ホーム | 日記 | プロフィール | オークション | 掲示板 | ブックマーク | お買い物一覧 |
|
“くいしんぼう♪のひとりごと”の日記 [全142件]
ブログをご覧いただきありがとうございます。 「くいしんぼう♪のひとりごと」は、 http://ameblo.jp/mamenoki1/（アメーバblog） へ、お引っ越しいたしました。 ＨＰは、http://www.mamenoki.co.jp です。 今後とも、よろしくお願い致します。 最終更新日時 2009年5月6日 19時0分57秒
高倉台本店、アリオ店でバレンタインのチョコレートの販売を開始致しました。 毎年このシーズンになると、クーベルチュールチョコレート（お菓子作りに使う） もバンバン売れて、店頭でいろんな質問を受けます。 （手作りチョコレートに挑戦したり、ショコラ、ショーを作るため） 私が店頭に出ている時は、是非お声を掛けて下さいね。 出来る限り、チョコレートやココアの説明致しますので･･･。 美味しいショコラ、ショー（ホット・チョコレート）の作り方などお教え致します。  今日の晩ごはん ・野菜たっぷりスープカレー ・ポテト、りんご、きゅうりのサラダ ・まぐろの刺身などなど･･･。 野菜たっぷりスープカレー ａにんにく 土しょうが（細かいみじん切り） ｂ玉ねぎ（ざっとみじん切り） 牛ミンチ肉 たっぷりトマト（湯むきしてざく切り） ピーマン（ざっとみじん切り） カレー、チキンスープ ローリエ、塩、こしょう サラダオイル 1．ナベに、サラダオイルとａを入れて、香りが出るまで炒める。 2．ｂを加えて、肉がポロポロになるまで、よく炒める。 3．トマトを加えて、水分がたっぷり出るまで炒め、ピーマンも加える。 4．好みのカレーとチキンスープ、ローリエを加えて煮る。 （私はmamenokiで売ってる日本スープの物を使ってる） 塩、こしょうで味を整えて、出来上がり。 ☆ポイントは、生のトマトでほとんどの水分を取り（たっぷり使う）、 スープは少しだけ使う事。 私の好きなカレーの１つです･･･お試し下さい。 最終更新日時 2009年2月2日 21時12分22秒
職業体験の地元の中学生が、アリオ店にやって来ました。 最終更新日時 2009年2月2日 20時49分28秒
「カニ思いっきり食べたいワー！」･･･毎年そうのたまい続けてる私。 最終更新日時 2009年1月28日 16時10分27秒
1月は基礎も応用も、2月のバレンタインデーにそなえてチョコレートを使ったレッスン･･･せっかくレッスンに参加していただいてるんだから、手作りチョコレートに挑戦してもらいたいと思って･･･。 チョコレートの性質を理解してた方が、う～んとうまく行くしね。（･･･でもかわいいチョコレート買っちゃうのかな･･･どーかなー???）  昨日、私の母や家族でお出掛け･･･「新年会」をしました。（我家では、めったにない事なのですごーく楽しかった！）行き先は「美美印」･･･でメニューは「うどんすき」 ここの「うどんすき」は私が時々、無性に食べたくなるメニューの1つです。具材の処理とかお店の方が鍋に入れる順番とかフムフム･･･ナルホド･･･。 我家の得意料理が「うどんすき」になる日も近いかも･･･。 最終更新日時 2009年1月12日 12時14分59秒
 7日は七草･･･「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」 七草を、さっと塩ゆでして水にさらし、アクを抜く。米から炊いた白粥（新潟のコシヒカリ「伝」で炊いたら、すばらしく美味しい白粥になった。）が炊き上がる前に刻んだ七草を入れて（私は草の味を楽しみたいので、５センチ位にカットする。）塩少々と小さく切ってコンガリ焼いたおもちを入れる･･･我家の七草粥です。 ぽってりしてて優しくて、ほっとする味わいです。 さてさて、初めてお正月営業をしたmamenokiでは、お菓子がぜーんぶ空っぽ状態になり、毎日お菓子作りに追われる日々が続いています。 売り場では欠品が多くて（スイマセン･･･ロールケーキ、チーズタルト、焼き菓子が品薄です。） 頑張ってますので、今しばらくお待ち下さいませ。 今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 最終更新日時 2009年1月8日 13時10分26秒
例年通りデパートから「おせち」が届き、朝から店と家の間を行ったり来たりしながら、お雑煮のダシを丁寧に引いたり、黒豆を煮たり、ひとつづつ･･･。  考えてみたら、何にもしなくてもそれはそれでいいんですが･･･。今は知らんぷりの娘や誰かの記憶の中に少しでも残っててくれればいいかな･･･と思って。今日はラッキーな事に西尾さんの御主人の手打ちそばをいただき、いい年越しになりそうです。（大根おろしを添えて我家の今年の年越しそばは、おろしそばに決定！） 大晦日･･･気のせいか、お店にお菓子を買いに来てくださるお客様も静かな感じがする。（例年もっとウキウキ･･･すごいのに･･･。） もうすぐくる年が、平和で良い年であります様に･･･。 最終更新日時 2008年12月31日 19時48分10秒
カイロ入りマフラー（電子レンジで天然塩をあっためて入れるマフラー）を首に巻きつけて、ベランダをブラシでゴシゴシ･･･。 いつかは年末の掃除をスペシャルにこなし、お正月の何日も前から「おせち」の準備に取りかかる･･･そんな暮らし方がしたいものです。（願望ですが･･･） 今年から、まめの木はお正月中営業になったので、家で作れるのは「黒まめ」と「数の子」と「お雑煮」位で精一杯かな･･･。  でも年の暮れって独特のふんいきでいいですよね。皆がワサワサしてて。アリオも日に日に人がいっぱいで、特に食料品売り場がごった返しているらしい･･･。 明日はアリオ店へ行って来まーす。 最終更新日時 2008年12月29日 22時34分35秒
天王寺に、だーいすきなパン屋さんがあって、特におしゃれなブーランジェリーとかではなく、普通の町のパン屋さん。そのお店の千切りキャベツだけをサンドしたコッペパンが大好きで（コールスロードックかな？）あちら方面へ出かけると必ず買います。  ･･･で、突然食べたくなったら、食パンをグリルであぶって（トースターで焼くより好み。）上等なバターをたっぷり塗って、柔らかいキャベツの葉っぱをたっぷり千切りにして乗せ、塩パラリ （注：ほーんのちょっと･･･なくてもバターの塩気だけで充分かも･･･）コショウ･･･パラ で食べます。ハムやチーズ･･･フレンチドレッシングやマヨネーズなど全く なし。（天王寺のお気に入りコールスロードックには、フレンチドレッシングが入っている。） ポイントは美味しいパンと上等のバター･･･柔らかいキャベツです。ちなみに本日のランチタイムは、この特製トースト＋カフェ･オ･レ＋みかん＋ヤクルトでした。 最終更新日時 2008年12月10日 20時29分7秒
何か行事が終わるとフゥーと、ちからがぬけて、ポッケリしたくなる。（いつもの事です。）
最終更新日時 2008年11月26日 23時10分50秒 ｜一覧｜ |
|
Powered By
 |
今日の晩ごはん
←（うれし涙） 持つべきは娘なりー！！）
お弁当を買い込み、大阪駅から「城崎温泉行き」に乗り込み、生まれて初めての娘と二人旅スタート。
」･･･娘に笑われながら食べ続け、最後の方に運ばれて来た料理の蓋をあけ、「え～～、又、カニ～～
」･･･と言う状態になり、結局「鍋」と「ぞうすい」はギブアップしてしまいました。（ザンネン）
翌日、「もうカニは、しばらく食べんでいいわー！」と言っていたにもかかわらず、市場で美味しそうな「カニちらし」を発見！帰りの電車でいただく事に･･･。
←コレ、先日主人のお誕生日会で作ったレアチーズケーキです。
クリスマスが近い事もあって、なぜかデコレーションにメレンゲの雪だるまが登場し（作り方をレッスンでやったので･･･）