シュール・リーのyokohama　life

この数ヶ月は実にのんびりと働いております。で、月曜日の出勤は久しぶりでした。

月曜日には洋菓子店を経営しているＭさんご夫妻がよくいらっしゃいまして、
　　　

つまりこういう差し入れ頻度の高い日であります。
　　　　　　　
昔ながらのシュー生地。ふわん、てれんとする生地ですね。昨今の日本シュー事情って随分変わってきましたよねぇ。私はごつごつぱりっと焼き上げてあるのが好きです。

ちなみに一番美味しかったのは上に載っていた酸っぱいイチゴでした。美味しいシュークリームになかなか会えない今日この頃なのです。（Ｍさん、ごめんなさい。好みの問題なので気にしないで下さいね。）