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November 28, 2009

今日は午後から実姉と

「おいしいコーヒーの入れ方と楽しみ方講座」

なるものへ行ってきました。

誰かとどこかへ出かけるなんてものすごい久しぶり。

姉ときゃっきゃ言いながら出かけました。

講座は地元のコーヒー有名店で。
バリスタ日本一になったキレイなお姉ちゃん先生に教わります。

焙煎後３～５日のコーヒーが良い、とか

硬度５０度以下の軟水が好ましい、とか

温度は９３度前後が好ましい、とか

いろいろいろいろ。。。

目の前には理科の実験道具的な道具たちが。

円を描くように、そおっとそおっと。

い～い香り。

まじまじ飲んでみると、やっぱり半年前のコーヒーと最近挽いたコーヒーでは、
味も香りも全く別物です。

基本的な入れかたを教わった後、今度はアレンジコーヒー。

あっためたミルクと食紅、砂糖を使って

ロサ・メヒカーノ。

可愛い色合い^^

そしてもうひとつは練乳とコーヒーを使って、

練乳コーヒー。

受講者６人で味比べ。
おやつやおまけの焙煎コーヒーなどをもらって、
ほこほこで終えたのでした。

いただいた終了証。

なんかうれしい^^v

しかしどうやらコーヒーの１日許容量を超過したようで、
おなかの調子がorz

姉は二日酔いのまま行ったので、
先生が入れてくださった１杯目の美味しいコーヒーが
ぐっと胃にきたそうです^^;

その後、姉につきあってつくば西武のマリクワでお買い物。
私は何も買わなかったのですが、
ものすごく何年かぶりに二人でお買い物して、
帰りには銀だこ２パックまで買ってもらい、
楽しい楽しい１日を過ごしました。

たまにはこういう日もなくっちゃねぇｗ。

，｡ﾟ+｡･:，゜・。･゜，｡ﾟ+｡･:，゜・。･゜，｡ﾟ+｡･:，゜・。･゜，｡ﾟ+｡･:，゜・。･゜

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