万年 山猫だより　日々徒然

今の時期
どくだみの花は家の中に飾っても綺麗ですね。

梅雨の時期の道や空き地にいっぱい咲いて明るくしてくれていますが

毎年作ってるどくだみの
花だけの
化粧水をつくる良い時期到来。

先日文庫さんのどくだみ
いただきました。



猫のふわさん、見張ってる？
最近こちらの方にしょっちゅうお邪魔してるみたいだけど？！



コンビニで買った日本酒と
壱岐の麦焼酎をブレンドしてガラス瓶に入れ花をお酒でひたひたに。

１ヶ月くらいから使える予定。









梅雨なので晴れ間みて
塩麹やらっきょうも作ってみたり…以外と簡単。


※きょうのおまけはらっきょう

鳴門の大毛島の玉らっきょうを見つけたのでつけてみました。
こつぶの美味しそうならっきょうです。
市販のらっきょう酢に近くのお酢屋さん
山屋の純米酢を足して少し酸っぱめに。