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4日土曜日に、恒例の日本酒の会が、大分市内の深海想にて開かれ、夫婦で参加しました。 その日のお酒は、三芳菊(徳島)、天吹(佐賀)、繁桝(福岡)、陸奥八仙(青森)、秀鳳(山形)の5種で、みんなそれぞれ個性のあるいいお酒ぞろいでした。 私に一番合ったのは、少々辛口でこくのある秀鳳でした。 その日は、日本酒もさることながら、ツブ貝の麹和えやタイラギ貝の貝柱、鱈の白子、虎魚の唐揚げなど料理もダントツで、「ああ、働くからこそこんな楽しみもあるんだな」と実感した春宵の一時でした。 修羅抜けし虎魚の味や酒の会 田辺風信子 │<< 前日へ │翌日へ >> │一覧 │ 一番上に戻る │ |