未知との遭遇

おじいちゃん・・腎臓病につき、
昨日は食事指導を受けてきました。

先に診察があったので、そのあとで一緒に受けることになっていたのですが、
血液検査の結果が遅くて、診察が終わらないようだったので、
とりあえず私だけ先に受けることに。

　ミックスチューリップ♪


最初にビックリしたのは(笑)

おじいちゃんったら、
食事指導の看護師さん？に、
「自分は連れ添いが亡くなって一人なので、いつも外食している」
と言っていたこと・・(;_;)

なんか、私が一緒に暮らしているのに、
まるで何もやってない（やってもらっていない）と言ってるみたいで、
ムカッでしたが(笑)

たぶん、ひとりで寂しい気持ちを誰かに伝えたかったのかも？
と思うと、ちょっと申し訳ない気持ちにもなりました。

が、毎日ちゃんと考えてご飯作ってるのにー！
やっぱりムカッですよね(笑)

　庭桜♪


今の状態は、年齢的なこともあって腎臓の機能が低下しているけど、
そんなに危険と言うわけではない。
ただ、腎臓は治療で良くなることがないので、
なんとか今の状態を維持させていきたい・・ということで、
これ以上悪くさせないためにも、
お薬と食事で維持できるようにしましょう・・とのこと。

今までは、なんとなく塩分控えめ、
たんぱく質やカリウムの摂りすぎ注意、くらいしか意識してなかったけど、
そうしなくてはいけない理由がわかって、
私も気持ちが引き締まりました。

てか、私の作った食事でこれからの健康が決まるわけで・・（ﾟ-ﾟ; ...ｺﾞｸﾘｯ
一ヶ月後の血液検査の数値が良くなっていれば、
食事療法が正しかったわけだしね。

なんか、来月の検査結果、受験の合否判定みたいでコワイッ！

　ワスレナグサ♪

しかし・・
たんぱく質（肉、魚、大豆、乳製品、卵など）
今までよりずいぶん控えなくてはならず、

カリウム（主に野菜や果物、キノコ、海藻類、たんぱく質が豊富な物）も摂りすぎるとダメで・・

ご飯類にもたんぱく質が入ってるし・・

塩分は当然減らさないといけないし・・

じゃあ、食べる物ないじゃん(;´Д`)ノ　なのですぅ(>_<)

というわけで、
低たんぱく低カリウム減塩食・・(-_-;)

カリウムは、切って水にさらして、さらに茹でこぼせば
半分くらいに減るらしいので、野菜類はいちいちそうやって下ごしらえ。

調味料は、塩より、お酢とか香辛料などで美味しく食べられる工夫を。

たんぱく質類は、いつもの半分くらいにしなくちゃいけないので、
少しでもボリューム出るように工夫を・・

それを毎日３食・・（うげ～）

でも今の時代、ちゃんとフォローしてくれるものがあるんですね～
低たんぱくご飯（レトルト）とか、
一食分のおかずセット（冷凍）とか。

そんなありがたい食品を少し利用しながら、
なんとか食生活を楽しいものにできるように頑張ろうと思います。

って、まだ始まったばかりだから、そう言っていられるのかもね。
だんだんしんどくなってきたら、また愚痴を聞いてください(笑)

　セリンセマヨール♪


なんか、息子と離れて暮らすようになってまだ１０日だけど、
先週は何かあるたびにメソメソしていた私・・

でも、先週末のお花見でリフレッシュできたし、
月曜日には美容院へ行って、めっちゃショートにしちゃったし♪


↑
賀来千賀子みたいになったのよ(≧∇≦)
でも翌朝には、ボサボサのおばさんになってた(;O;)
ああ、賀来千賀子はどこへ・・

とまあ、いろいろ気分転換できたおかげで、
息子がいない間、今までできなかったことをやりたいな～
なんてちょっと意欲的に思っていたのに・・

毎日毎日、低たんぱく低カリウム減塩食・・と
念仏のように唱えながら、食事に縛られていくなんて。

やはりサボらせてはもらえないのね。
神様ってちゃんと見てるんだなあ・・(｡-人-｡)

うんうん、神様、私はちゃんと頑張りますよ(o^-')b