ちょっと早い相方さんのバースデー祝いのため、昨夜から品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルにステイしています。
ということで、今日はアウェイからブログ更新をしています。

さてさて、今日のエントリーは1月4日の晩ご飯で食べたものを短く紹介します。
この日は、相方さんが仕事始め前でまだお休みでしたので、お昼ぐらいに「グラタン」が食べたいとリクエストして作ってもらったものです。



↑コチラが相方さんオリジナル、「チキンと海老のペンネグラタン」です。
画像で緑色で写っているのはブロッコリーです。
ベシャメルソースで絡めた具材をグラタン皿に移し、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼いています。
焦げ目がついていると、美味しそうに見えますね。
この日はかなり寒く、着物で出勤した私は体が冷え切っていましたが、この熱々のグラタンで温まりました。



↑コチラはサラダ代わりだった「トマトとモッツァレラチーズ」です。
バジルの葉っぱを添えると見映えもよくなると思いますが、この後で市販のバジルソースドレッシングをかけていただきました。
トマトがよく熟れていて美味しかったです。

今日はアウェイですので短めに画像２枚のアップでオシマイにします。
今日のエントリーは以上です。


にほんブログ村