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先日も、野菜不足が気になるブログを書きましたが・・ 野菜の煮汁から作られた【野菜スープ】をご紹介します ベータ食品株式会社さんの【野菜スープ】 野菜煮汁の健康飲料「野菜スープ」の通販ならベータ食品 グラスに注いでも入りきらない程、たっぷり (まだ、缶に残っています) 缶を開けると・・ 干ししいたけ・ごぼうのいい香りがします 味は・・ 無添加って感じで、薄味だけど栄養がぎっしり詰まってるのが分かります 野菜ジュースのような印象を持ってると、少し違って 本当に野菜の煮汁そのもの 味付けをしていない、スープです ◆◆野菜の煮汁がいい訳は◆◆ 野菜の細胞膜の外側には セルロース(食物繊維の一種)でできた頑丈な壁(細胞壁)があります。 その細胞壁は、人間のからだの中では消化しにくく、野菜をそのまま食べても 細胞の中に含まれる有効成分は体内に充分吸収されません。 しかし、熱を加えると細胞壁が壊れて有効成分が体内に吸収されやすくなります。 野菜が健康に良いことは、今や広く知られていますが、 その加熱した煮汁は、生野菜の10~100倍も効果があることが分かっています。 (冊子より説明を引用) 自然食品・健康食品のベータ食品ファンサイト応援中 缶入りでとても手軽に摂れるし、無添加なのが嬉しい 季節の取れる野菜によって、 風味が変わるって所も、無添加ならではだと思います 1本245gなので一人で飲むには少し多い気がするので、 ハーフ缶があればいいのにな・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年06月03日 09時56分39秒
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