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生協の荷物が届いて・・・ず～～っと気になってた ホットケーキミックス。 夕方にホットケーキミックスを使って カップケーキを焼きました。 簡単だし・・・初心者でも美味しく焼けるので   材料・・・６個分 ホットケーキミックス・・・２００グラム 卵・・・２個 牛乳・・・１００CC バター・・・１００グラム レーズン・・・５０グラム ラム酒・・・少々 １８０度で２０～２５分焼けば出来上がり お気に入りの紅茶は・・・マリアージュフレールのマルコポーロです。
ヒマラヤンさん
＞ホットケーキミックスって便利だなあと、私も思います。 ホントに便利ですよね～～！！ ＞私がよく作るのはドーナッツですが、 ＞この日記を読んでカップケーキもいいなあと思いました。 おすすめです。よく膨れますよ。 ----- (2007.06.12 17:15:15)
カケス1号さん
＞ホットケーキミックスならいつもあるし、手軽に作れていいね。 ＞グッドアイデア！ 蒸しパンもできるそうですよ。私も興味が有ります～～！！ ＞紅茶もおいしそう＾ー＾ 香りの強いお茶ですが。。。私は好きなんです。 (2007.06.12 17:16:56)
tomaron1さん
＞わ～おいしそう♪ ＞ホットケーキミックスだとちゃんと膨らむのね？！ ＞いつもスポンジが卵焼きになっちゃう（笑）ので今度試してみようかなぁ～ 大丈夫これなら簡単！！ なかなか美味しかったですよ～～！！ 失敗の多い私でも出来たから 絶対大丈夫ですよ～～！！ (2007.06.12 17:18:27)
何だか贅沢な午後を過されていて羨ましいよぉ～！カップも私の好きなタイプです。
料理全般が苦手な私(^^ゞホットケーキミックスで～と言われても、羨望の眼差しで見ております。 私も団体が違いますが、その職員です。モッチーニミックスというのも人気があります。でも、買ったコトはありませんが・・。 今まで忙しかった亀さん、ゆっくり過されて下さい。 (2007.06.12 19:36:03)
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