お湯出しアイスティ

　

★お湯から作る・アイスティのおススメ茶葉★

●フレーバーティ（ニルギリ・ベース）●

アールグレー〈ニルギリ・ベース〉（シルバー・ポット）
アイスティにしてみました。ニルギリベースなのでにごらないはずと、
氷をぎっちり入れたタンブラーに濃いめにいれたお茶を注いで作ります。
これは大ぶりのニルギリ茶葉にシシリー島が原産地のベルガモットの香りをつけたもの。
想像以上にクリアな色のアイスティの出来上がり！ミルクを入れても美味しいけれど、
もったいない感じでした

ローズ・ティ（シルバー・ポット）
これはニルギリ茶葉をベースにローズのフレーバーをつけたもの。
ホットで飲んでみたんですが、ちょいとワシには香りがキツかったので、
アイスティにしてみたところ、香りもやや優しくなって、飲みやすかった！！！

↓作り方
・アイスティー(ちょい濃い目)：茶葉6に対して熱湯200cc、蒸らし時間2～3分。
グラスに７～8分目まで氷を入れて、その上から勢いよく紅茶を注ぐ。

・アイスティー(ちょい薄い目)：茶葉3に対して熱湯200cc、蒸らし時間2～3分。
あとは上と同じ。