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2013.10.28
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：食べ物ネタ（かなり偏り）
 お友達がきてくれました。 またしても、ないないづくしの冷蔵庫。 セレクティのじんわり生姜の出番です。 生姜カレー風味のヘルシーチキンサラダ 2人分 とりむね肉1枚（200～300g） 塩胡椒少々 白ワイン大さじ2 たまねぎスライス40g セレクティじんわり生姜大さじ2 切干大根 35g くるみ30g ピーナッツ30g カレーソース（マヨネーズ大さじ２ プレーンヨーグルト大さじ2 カレー粉小さじ1/2） 作り方 １、切干大根はたっぷりのぬるま湯でもどす。 軽く水気をしぼって荒く刻んで、セレクティじんわり生姜とよくあえる。 ２、とりむね肉に塩こしょうをすりこんで、白ワインをふりかけて10分置く。 ラップをかけてレンジで5分ほど加熱しておく。 ３、ボールにカレーソースの材料を入れてよく混ぜて、サイコロに切ったとりむね肉と１の切り干し大根とくだいたくるみとピーナッツとたまねぎを入れてよくあえてできあがり。 ４、皿にもりつけたまねぎスライスを飾る。 ひなびた切干大根を生姜の風味でサラダに昇格させました。 これにパンでもあればもうサラダランチです。 一難去りました。 じんわり生姜の料理レシピ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.10.28 14:10:13
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