少子化が進む日本。しかし、逆に大学への進学率は上がっているというのです。そのため、工業高校や商業高校などの専門高校が統廃合の対象となり、高校教育の在り方として問題になっているのです。

そんな中、文部科学省が平成15年から「目指せスペシャリスト」事業を始めたのです。そして、その開始年である15年に選ばれた学校の中に食のスペシャリストを育てている高校があります、三重県立相可高校です。その食物調理科で生徒の指導にあたっているのが村林新吾先生です。
村林先生は14年前に熱望されて調理学校の講師から教員免許を取得してこの相可高校にやってきました。それ以来、食のスペシャリストを育て続けてきました。そんな村林先生の指導法と専門高校の未来の姿を紹介していきます。
 

ナビゲーター／さくらさんのコメント

今回相可高校に行かせていただき、真剣に生徒さんに教える村林先生、真剣に学ぶ生徒さん達と出会いました。

私にとっては胸いっぱい、お腹いっぱいの幸せな時間となりました。高校生という早い段階で、一つの事を真剣に学び情熱溢れる姿勢で日々取り組む学生の方達の姿には、本当に感激しました。

そして、それをそれ以上の大きな器で受け止め指導する先生の姿には尊敬の気持ちをいだきました。そんな熱い関係の先生と生徒さんから私自身学ぶ事が多く、その方達が作ってくれるご飯は最高に美味しかったです。私、個人的には先生と生徒さん達みんなと一緒にご飯を食べる時間はとっても幸せでした。

本当に素敵な時間をありがとうございました。