[food & sweets]の記事一覧 | Cafe h.i.　***Happy Island***

防災食を食べてみた

台風19号の被害は大変なものですね。被害に遭われた皆さんにはお見舞い申し上げます。12日夜には我が家もレベル4の避難勧告(緊急)が出ました。オットも仕事で留守だったので避難の準備をしていつでも出られるようにしていました。しかし、帰宅したオットが「避難所だと仕事ができないから行かない」と言うではありませんか!職場で災害担当なんですよ!?仕方がないので2階にいることにしましたよ。ハザードマップでは0.5m未満浸水想定になっているのでドキドキだったんですが。幸い近くの川は氾濫しませんでした。で、こちら避難準備をしていて出てきた防災食。期限が切れていたので食べてみることにしました。ローリングストックしないとね。鯖の味噌煮です。湯煎で温めていただきました。ふつーに鯖の味噌煮です。普段薄味にしているせいかかなりしょっぱめに感じました。白いご飯と一緒に食べてちょうどいい感じでした。パンの缶詰めも食べないとなのでこちらも近いうちに食べてレポしたいと思います。

2019.10.16

コメント(2)

ヨーグルトより甘酒

お腹のためにヨーグルトを食べていたのですが甘酒を飲むようになったらどうもこっちの方がお腹の調子が良い。わたしのお腹には同じ発酵食品でも甘酒の方が合っているようです。いつも飲んでいるのはこちらの甘酒。【宝来屋】冷やしあま酒　［ペット350ml×8本］糀の力　無加糖/米麹甘酒/ギフト/健康/美容/プレゼント/土産/福島県産/飲む点滴/景品/イベント/あま酒/ストレートあま酒/父の日牛乳や豆乳でちょっと割っていただいてます。

2019.07.21

コメント(2)

日本酒飲み比べ

全国日本酒鑑評会の結果が発表になり県の物産館で県内の金賞受賞酒の飲み比べが行われていたのでオットと出掛けてきました。受賞22銘柄のうち今回は15銘柄が並んでいました。期間で銘柄は変わるようです。こんな感じです。おつまみもあります。わたしは日本酒初心者で味がどうとか言えないのですがどれも美味しくいただいてきました。友人たちも最近日本酒を飲むようになったという人が多く今度日本酒女子会をしようという話になっています。楽しみ～♪

2019.05.19

コメント(2)

日本酒デビュー

アラフィフ女子4人での飲み会がありました。ママ友?ご近所?そんな単純なものを越えてるもう20年近い付き合いになる集まりです。1次会はサムギョプサル&野菜メインの女子会コース。その中でみんな「最近日本酒を飲むようになった」という話になりじゃあ2次会は日本酒が飲めるお店に行こう!と街にくり出しました。一度行ったことがある美味しいお店は満席で入れず。2軒目、友人オススメのお店に。なんせ全国新酒鑑評会で金賞を受賞しているお酒が数多くある県ですのでメニューには地元のお酒だけでも選ぶのに困る程のお酒が。お店のオススメになっていた地元の花泉ロ万と宮泉冩樂をいただきました。飲みやすくて美味しかったです。みんな日本酒初心者なのでそんな感想しか言えないのですが😅次は今回入れなかったお店にしようね!ってことにしておひらきになりました。お料理もお酒も美味しいお店なので今から楽しみです。家から電車で行けば近くにはこんな飲み比べができる場所もあるのでやってみたいですね～東京日本橋室町にある県の物産館でも同じように飲み比べができるみたいなのでお近くの方は行ってみて下さいね。前にテレビの企画でしたがマツコ・デラックスも行ってました。

2019.03.19

コメント(2)

お気に入りすし酢

友人に頂いて使って以来お気に入りのすし酢です。馬路ずしの素 360ml昨年は地元のデパートの四国物産展にも出店していてその時に買えたのですが今年は諸事情により出店せずとのこと。(デパート関係者に聞きました)スーパーでポン酢しょうゆは見かけるのですがすし酢は置いて無く実家の母も気に入っていて欲しいと言うので通販で購入しました。2月末まで割引があったので送料入れて定価という感じで買えました。こちら、お寿司だけじゃなく野菜の浅漬けなんかにも使えるので便利ですよー design by sa-ku-ra*

2019.03.05

コメント(2)

買ってきたお菓子たち

GWに東京で買ってきたお菓子♪パンダは見られなかったのでせめてお菓子だけでも(⁉)と東京ばな奈の新作「東京ばな奈パンダ」を。バナナヨーグルト味です。これは美味しい♪東京ばな奈は色んな味があるけどこれは今のところベスト１！もうひとつは「えの木てい」の名前に惹かれて買った「横濱レモン」えの木ていには30年以上前に一度行ったきりですがまた訪れたい場所です。 design by sa-ku-ra*

2018.05.10

コメント(2)

生茶10000人キャンペーン

3月22日にリニューアル発売される生茶の発売前キャンペーンで新しい生茶が２本届きました♪早速味わってみたいと思いまーす！ design by sa-ku-ra*

2016.03.17

コメント(0)

ロータス　カラメルビスケット

先日宿泊したホテルでお茶うけに置かれていたのがこちらのビスケット。コーヒーに合って美味しかったです気に入ってお店で見つけて買ってしまいましたコーヒーのアロマにマッチしたビスケット。焼き上がりの品質を長く保持するため、1枚ずつ包装さ...価格：368円（税込、送料別） design by sa-ku-ra*

2015.12.14

コメント(0)

天然水PET500ｍｌ（アナと雪の女王）×24本

近所のドラッグストアに置いてあってムスメにさっそく買わされました(笑)パッケージだけで中身は普通のミネラルウォーターなんですけどね(^^;天然水PET500ｍｌ（アナと雪の女王）×24本 design by sa-ku-ra*

2014.07.14

コメント(0)

使えます！『スタミナ源たれ』

この夏の我が家の青森でのベストバイはこれでした。上北農産　スタミナ源たれ　300g価格：224円（税込、送料別）お肉と野菜を炒めて味付けはコレ子供たちにも好評でした。試し、で買ってみたのでまさかこんなに好評だとは。。。もっと買ってくればよかった無くなっちゃったのでお取り寄せしようかと思ってます。地元のお店の人には地元ではこちら↓の「ゴールド」の方が「普通だ」と言われました。「塩焼きのたれ」もあるようですね。上北農産　スタミナ源　塩焼のたれ　270g価格：360円（税込、送料別） design by sa-ku-ra*

2010.08.30

コメント(0)

6月の味～うにの貝焼き

我が家にとっての6月の味。それは。。。むらさきうに4～5ヶ分が山盛り♪いわき小名浜の「本当の絶品」【単品・1ヶ】小名浜産うにの貝焼き価格：2,200円（税込、送料別）うに漁が解禁になると我が家にもおすそ分けで(笑)やってくるいわきの味ですうにをほっき貝にてんこ盛りにして蒸し焼きにしたものです。超高級品なのでみんなで1個を分けて(爆)ありがたーくいただきます。三陸にも似たものがありますがあちらはあわびの殻につめてありますね。わたしにとってはほっき貝につめたものが貝焼きです。生のうには苦手、という方でも生臭くないのでこれは食べられる、と言います。機会があったらお試しください。お遣い物にもどうぞ♪むらさきうに4～5ヶ分が山盛り♪いわき小名浜の「本当の絶品」【単品・1ヶ】小名浜産うにの貝焼き価格：2,200円（税込、送料別）うに貝焼き【馬目商店】　いわき名産うに貝焼き　〈送料無料〉価格：8,900円（税込、送料込） design by sa-ku-ra*

2010.06.25

コメント(2)

ご飯のお供に『紅葉漬』

お酒のお供に合うんですけどうちではこれがあると子供たちのご飯が進むことといったらお酒のお供に。大人の味の厳選された味。阿武隈の紅葉漬10P21Dec09お歳暮でいただくと大喜びです(笑) design by sa-ku-ra*

2009.12.20

コメント(6)

これが噂の

花畑牧場の生キャラメルなのね～初めて食べました～口に入れるとスーっととろける～～～確かに美味しい花畑牧場、楽天にも出店しているようです。花畑牧場・生キャラメルセット（生キャラメル4／チョコ1）花畑牧場生キャラメルセット【本日... design by sa-ku-ra*

2008.11.05

コメント(6)

UDON

昨日の『UDON』の影響でしょうか？近所のｻﾃｨのﾌｰﾄﾞｺｰﾄにある讃岐うどんやさんにはびっくりするほどの行列ができていました｡そういうわたしも昨日の映画を見てうどんが食べたくなって出かけたんですけどね～(^^;

2008.03.16

コメント(6)

親子でクッキー作り♪

NTTドコモのDo!PrettyNetという女性向けサイトの会員になっています。各地でDNP講座といってヨガやフラプリザーブドフラワーやビーズアクセサリー作りなどの講座が行われていて今回、地元で行われた親子お菓子作り講座にミーと参加してきました作ったのはクッキー生地をこねこねし型抜きに苦労しながらも出来上がったのがこちらのクッキーアイシングやアラザンチョコレートでデコレーションしました。ラッピングするとなかなかのものに見えるでしょう親子向けってことで新しいキッズケータイの案内がありました。実物を操作しながらの説明だったのでミー、欲しくなってます。まだ早いって design by sa-ku-ra*

2008.02.02

コメント(10)

ルピシアの福袋

初売りの日には店などない山奥のオットの実家にいるので福袋なんて買いに行けません!そしてルピシアの県内唯一の店舗は遠い。そこで今回初めてネットで注文してみました。頼んだのは３千円の「梅」。梅2:フレーバードティー(紅茶)梅3:フレーバードティー(緑茶&烏龍茶)の組み合わせです。中身は…紅茶がアールグレイ・フランボワーズ・サクランボネプチューン・キャラメレ・オアシス緑茶&烏龍茶がアンズ・カボス・ミルクキャラメルトキオ・チェリーピーチ・ライチウーロンバッグは赤トランプは黒でした。どれから飲もうかな～♪

2007.12.28

コメント(2)

クリスマスツリー☆

友人からの頂きものです。新作ですって。パンでできたクリスマスツリー大きさは25cmぐらいありました。かわいくてもったいなかったのですけれどおいしくおなかに収めさせていただきましたdesign by sa-ku-ra*

2007.12.12

コメント(6)

持つべきものは・・・

お正月明けに中学の学年の同窓会があります。よくわからないうちに幹事のひとりになっていて今回は最終打ち合わせに出かけてきました。中学の同級生ですのでイイ年のわたしたちですが｢女子」とか「男子」という表現になります。ご了承ください^^；場所は同級生がやっているレストラン定休日なのに場所を提供してもらいました。そして場所だけじゃなくおいしいお料理ももうひとり料理人の男子がいて、二人で作ってくれました。女性陣はみんな主婦ですから他人が作ってくれた料理を食べられるというだけで感激洋食と中華だったんですがどれもおいしくてみんなで黙々と食べちゃいました。カルボナーラ、ステーキ、エビチリなどなど。家でも出来そうなプロのちょっとしたコツも教わりました。デザートにチョコレートケーキまで出してもらって大満足～食べきれなかったものはテイクアウトまでさせてもらっちゃったりして結論持つべきものは料理人の友人だね！ということになりました。もちろん、食べてばかりいたわけじゃありませんよ打ち合わせもばっちりですのでご安心をdesign by sa-ku-ra*

2007.12.02

コメント(8)

スノーボール☆

昨日、☆どり☆さんに教えてもらったスノーボールのレシピ。アーモンドプードルと粉砂糖をお仕事帰りに買ってきて早速作ってみましたホントに簡単でしたそして普段使わないミントンのお皿にのせてみました形が不ぞろいになっちゃいましたでもお味はGOODでしたよ～☆どり☆さんありがとう design by sa-ku-ra*

2007.10.30

コメント(10)

カブ？

いいえ、カブではありません。赤大根です。いただいたんですけど浅漬けや酢漬けぐらいしか思いつかないのですが､､､何かよいレシピはありませんでしょうか？design by sa-ku-ra*

2007.06.04

コメント(2)

山菜三昧

ここしばらくは山の恵みを堪能していました。たけのこご飯に始まりタラノメ・コシアブラの天ぷらウルイのみそ汁コゴミの胡麻和えなどなど…春の味覚ですねぇ我が家では天ぷらはオットの仕事なのでこれはオットの揚げたものです。以前割烹のご主人に手ほどきを受けたものなのでなかなかの腕前なんですヨ♪ design by sa-ku-ra*

2007.05.11

コメント(6)

いちごジャムの季節

この季節小粒のいちごが売られているのを見るとジャム用に買ってきます。今年もイイ感じにできましたdesign by sa-ku-ra*ミーにあっという間に食べられてしまいそうです。 design by sa-ku-ra*

2007.04.05

コメント(2)

「杜の館」のひなケーキ♪

仙台のエスパルや三越にある「杜の館」のひなケーキです。生チョコなんかが評判のお店だそうですが母が外商さんに「適当に選んできて」とお願いして届いたのがこれ。このケーキ九つに分かれています。高さも親王、三人官女、五人囃子と微妙に違って見事な3段飾りになっているんです。味は4種類。五人囃子はチョコ三人官女は抹茶雪洞がフルーツサンドおひなさまがいちごあまりの豪華さに食べるのがもったいないほどでした。 design by sa-ku-ra*

2007.03.05

コメント(10)

自家製柚子茶でまったり♪

去年の秋にたくさん柚子をいただいて「柚子茶をつくるぞ！」と言ったことを覚えてますか？ちゃんと作ったんですよ～design by sa-ku-ra*いい感じにできましたこのごろは毎日飲んでますこれに美味しいお菓子があればいうことないのですが｡｡｡design by sa-ku-ra*これだけでもじゅうぶんはあ～って気分になってます design by sa-ku-ra*

2007.02.27

コメント(4)

心ばかりの品ですが

昨年、クリスマス前に手作りお菓子をいただいたお礼をやっとこさtakaさんにお送りしました。こんなのとかこんな地方色の表れているものを入れて起き上がり小法師(こぼし)はお正月に「白虎隊」で登場してから人気の品のようです。「あかべぇ」は赤べこです。会津のﾃﾞｨｽﾃｨﾈｰｼｮﾝｷｬﾝﾍﾟｰﾝのキャラクターですね。他のものはtakaさんが紹介してくださっているのでそちらでご覧になって下さいね～ design by sa-ku-ra*

2007.02.07

コメント(2)

合格祈願(!?)シリーズ

スーパーのお菓子売り場にコーナーができていたのでつい買ってしまいました受験生向け合格祈願(!?)シリーズおなじみカールは試験に受か～るウカールオーザックはザクッと合格ゴー・カックkitikatはきっと、サクラサクよ。のさくらとサクランボの香り。他にもハイレルレモン(ハイレモン）なんてのもありました。今は我が家は受験にはまだ数年あるので笑って買えますがその時に果たして気軽に買えるかな～？ design by sa-ku-ra*

2007.01.24

コメント(8)

予約で買う揚げ饅頭

猪苗代に出かけた知り合いがせんべやの揚げ饅頭をおみやげにくださいました。ここの揚げ饅頭は予約しないと買えません。朝、予約の電話を入れても夕方って言われる時があるそうです。なので、いつも店の前は通るんだけど自分で買ったことはありません

2006.11.28

コメント(8)

柚子

職場に柚子を持ってきてくれた方がいらっしゃいました。みんなで分けてくださいとたくさんとってもいい香り～何に使いましょう？と考えました。これから冬に向かって暖まれそうな柚子茶なんてどうかな？なんだか作り方も簡単そうだし参考にしようと思っているレシピはこちら design by sa-ku-ra*

2006.11.14

コメント(4)

玉梨とうふ茶屋のドーナツだ!雪花菜(から)

奥会津の玉梨とうふ茶屋。テレビや雑誌でもよく紹介されているお店です。最寄りのデパートにたま～に移動販売車がやってきます。お豆腐は確かにおいしいんですけどお値段もとってもいいので我が家では専らお遣い物専用です。今回はおからのドーナツドーナツ!だ雪花菜(から)を買ってきました。ひとつおまけしてもらっちゃった♪食感は軽くていくつでも食べられそうなのがおそろしい…このお店、本店は本当にすごい山奥にあります。初めて行った時は本当にこんなところにあるの？って思いました。お店でお豆腐を食べることも出来るのでドライブがてら行ってみるのもいいかもしれません。これからの季節は特別豪雪地帯なのでちょっと､､､ですが。 design by sa-ku-ra*

2006.11.07

コメント(14)

簡単カボチャのパイ

今日はHalloweenでしたね。 Trick or Treatをするわけでもなく普通に過ごしていたのですがHalloweenにちなんでカボチャのパイを焼いてみました。簡単!カボチャのスティックパイです。***材料***市販の冷凍パイシート　　３枚カボチャのマッシュ　　　100gとき卵　　　　　　　　　少々牛乳、砂糖　　　　　　　各大さじ２***作り方***１　カボチャのマッシュに牛乳と砂糖を加え混ぜ合わせる。２　パイシートを薄くのばし、縁にとき卵を塗って半面に１を広げ二つ折りにし、押さえてとじる。３　1cm幅に切り分け、溶き卵を塗り、砂糖またはグラニュー糖をふり200℃のオーブンで約20分焼く。お友だちのおうちに遊びに行くのに持っていきました。なかなか好評でした～(^o^)v design by sa-ku-ra*

2006.10.31

コメント(6)

「おでんくん」のおでん

完全にウケねらいで買ってしまいました「おでんくん」のおでん「おでんくん」って何よ？という方はこちらを見てから日記を読んでいただくとよいかと思いますもちろん、おでんくん(もちきんちゃく)入りです。あとは、ちくわくんやがんもくん、ゴマキちゃんなんかが入ってます。別に用意したジャガーやだいこん先生たまごちゃん、こんにゃくん、ちくわぶー、ウインナーくん、つみれちゃん、こんぶくんなどなどを一緒にお鍋に入れてグツグツおでん村の出来上がり～「何でも知ってるつもりでもほんとは知らないことがたくさんあるんだよ」っていうおでんくんの声が聞こえてきそう!?おでんくんの声が本上まなみだって知った時にはびっくりでしたけどね～子どもたちは大喜びで食べてました design by sa-ku-ra*

2006.10.19

コメント(10)

ランチ＠LA BONTA

今日は友人とランチLA・BONTA(ラ・ボンタ)というお店へ。この道を通るたび気になっていたお店だったのですがやっと訪れることができました。それぞれきのことひよこ豆の白ワインソースパスタカボチャとエビのクリームソースパスタオムライスをサラダとハーブティー付きのセットでオーダー。お店の雰囲気はカントリー。マニーの雑貨も販売しています。フラワーアレンジメントの教室も行っているみたいです｡友人がオーダーしたオムライスはドミグラスソースがたっぷりでとってもおいしそうでした。わたしのクリームソースパスタもこってりしすぎずいいお味。ちょっとゆっくり目のランチだったので他のお客さんは引けた後でゆっくり過ごしてきました。食後のハーブティーがとっても美味しかったです。というのも、こちらではハーブを栽培していらっしゃるので。 design by sa-ku-ra*

2006.10.13

コメント(0)

さつまいも入り蒸しパン

今日は小学校は午前授業。たっぷり遊べる!?ということで子どもたちはそれぞれ友だちと遊ぶ約束をしてきました。こういう時は昼寝するわけにもいかずハハは退屈なのよね～というわけでさつまいもも沢山あるのでさつまいも入りの蒸しパンを作ってみました。できたものはすぐ子どもたちのお腹に入ってしまったので写真はありません｡意外と好評でホッ=3まだまだ大きいおイモがあるので明日はスイートポテトでも作ろうかな♪ design by sa-ku-ra*

2006.10.11

コメント(8)

マヨネーズ・ムーミン

くうねるさんが紹介していたキューピーの「マヨネーズ・ムーミン」かわいくってわたしも欲しいな～と思ったのでちょっと調べてみました。恥ずかしながらキューピーに瓶マヨがあることも知りませんでした。それも1925年から販売しているんだそうです。キャラクター瓶マヨは1995年のピーターラビットに始まりシリーズで色々出ているそう。今まで見たこと無いよ～全国に出荷ってはなっているんですけどね。見たところこのへんじゃ置いて無いです。今回の2種類のデザインのうち1種類はネットで販売されていますが両方欲しい場合はどうすればいいの～？ design by sa-ku-ra*

2006.10.04

コメント(6)

ラジウム玉子

お彼岸の中日は昨日でしたが今日、お墓参りに行って来ました。で、帰りに母におみやげに持たされたのが「ラジウム玉子」。いわゆる｢温泉たまご」なのですがわたしの住んでるあたりでは「ラジウム玉子」という呼び方が一般的です。温泉町で作っているお店が何軒もあってお店によって黄身や白身の固まり具合が違います。Ｋ金書店のは某女優さんがお取り寄せしたそうだしＴ手商店はよくテレビで紹介されています。旅館でも自分の所で作っていたりします。わたしの好みはＤ作玉子屋さん。予約しないと買えないこともある人気のお店です。今日もらってきたのはこのお店のものでしたv(^o^)vごはんと一緒に食べるのが楽しみ♪です。子どもの頃から生卵かけご飯よりちょっとお行儀が悪いけどラジウム玉子かけご飯の方が好きだったのプリンのような柔らかい玉子　ラジウム玉子（10個入） design by sa-ku-ra*

2006.09.24

コメント(8)

栗きんとん

秋の味覚「栗きんとん」をいただきました♪お正月に食べるきんとんとは違いますよ～和菓子です。甘さひかえめ口の中で崩れとけていく感じがなんともいえません。　　いろいろなお店のものがあるけれどどこのがいいのかな？うちの母はいつも恵那川上屋さんからお取り寄せしていますが。 design by sa-ku-ra*

2006.09.19

コメント(2)

おうちカフェ

行ってみたくてうずうずしていたおうちカフェにやっと行ってきました。お昼はランチセットのみで予約制なんです。季節の食材を使ったお料理で大満足今度はティータイムにも行ってみましょう。それから国道を市街地からトンネル方面に向かって走っていたらトンネル手前で開店準備中の新しいカフェを発見！いつオープンなんでしょう？注意して見てようっと。 design by sa-ku-ra*

2006.09.15

コメント(4)

ゴーヤのごまマヨサラダ＋秋刀魚

ゴーヤってチャンプルーぐらいでしか食べてなかったんですがこれはおいしいです。母が料理教室で作ってきたのをひとくち食べ、「おいしー！」と即、レシピをもらってきました。ゴーヤのごまマヨサラダ***材料(６人分)***ゴーヤ　　　　　　　1本笹かまぼこ　　　　　６枚Ａ　すりごま(白)　　大さじ4と1/2　　マヨネーズ　　　大さじ５　　酢　　　　　　　大さじ1と1/2　　しょう油　　　　少々　　水　　　　　　　大さじ1と1/2***作り方***１　ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたをこそげ取り　　５mm厚さの斜め切りにして塩1/2をまぶす。２　熱湯で１を色よく茹で、ざるに上げて冷ましておく。３　笹かまはそぎ切りにする。４　Ａを合わせておく。５　２、３を４で和える。　　　　　　　　毎度簡単なレシピでごめんなさ～いm(_ _)mでも、ゴーヤの苦味も気にならず本当においしかったのでお試しください。笹かまが無ければカニかまでもおいしいと思います。このごまマヨ、ハムと茹でキャベツなどと和えても合いますよ　　　　　　　　最近、食べ物ネタが増えてきたのでカテゴリを作ってみました

2006.09.13

コメント(4)

夏の名残の桃

梨やぶどうなど秋の果物が盛りですが夏の名残を感じさせる晩生の桃「ゆうぞら」をいただきました。暁星、あかつき、川中島白桃、そしてゆうぞらと食べてきましたがこれで桃はおしまい。また来年ですね。悔いの無いように食べておかなくちゃ桃の品種についてはこちらの「モモ図鑑」をご覧になってみて下さいねひとくちに桃といってもいろいろあるんですよ。 design by sa-ku-ra*

2006.09.12

コメント(6)

学力テスト＆凍天

昨日はユーは塾の学力テストでした。前回、前々回とと～～～っても地道にではありますが(笑)成績は上がっているようです。夏友のときにも思ったけど算数は面積が弱い国語は文章を読み取る力がいまひとつ。今回はどうだったんでしょう？自己採点を見るのがこわいですものすごく久しぶりに凍天を食べました。アツアツをいただくのがいちばんおいしいのですが今日は閉店時間間際に駆け込んだので出来たて、とはいきませんでした。ひとつでけっこうお腹いっぱいになります我が家は実店舗が近所なので出来たてを買ってきちゃいますが楽天でもお取り扱いしてますのでぜひどうぞ♪こちらから↓ design by sa-ku-ra*

2006.09.11

コメント(8)

今日のおやつ♪フレンチトースト

おなかを空かせて学校から帰ってきた子どもたちに「おやつ～～～」と言われて何も用意していなかったのに気付きあわててフレンチトーストを作りました。甘さ控えめにつくってメープルシロップをかけていただきますランチョンマットを敷いたらちょっとかしこまった感じのおやつになりました明日は満月お月見だんごを作ろうと思ってます。 design by sa-ku-ra*

2006.09.07

コメント(11)

とりの塩焼き＋水泳記録会・高学年編

以前ご紹介した「かんたん美味」と「かんたん美味２」あれこれ作ってみていますがこんなに簡単でいいの？と作ってみたら「これ、おいしい！」とうちで大好評だった一品です。とりの塩焼き***材料4人分***とりもも肉(皮つき)　2枚(500g)塩　小さじ1/2酒　大さじ1 1/2ねぎ(白いところ)　15cmぽん酢しょうゆ　適宜1　とり肉の肉の厚い部分に3～4ヶ所、切りこみを入れます。皮に竹串かフォークで数ヶ所穴をあけ、味をしみやすくします。2　ねぎは5cmの長さに切り、外側の白い部分を千切りにします。水にさらしてから、水気をきっておきます。3　約10分ぐらい前に、とり肉に塩を手ですりこみ、酒をふります。グリルは3分ぐらい予熱しておきます。4　グリルの受け皿に水をカップ1/4(50ml)ほど入れてから、皮を上にしてとり肉を入れ、強火で5～6分焼きます。焼き色がついてきたら裏返し、火を少し弱めて、4～5分焼きます。とり肉を食べやすい大きさに切り、ねぎをのせ、ぽん酢で食べます。これ、ガス台の魚焼きグリルで焼きます。脂肪が落ちるのでヘルシー!肉はジューシー、皮はカリッ、ですよ。お試しください♪手羽先を使ってみたりハーブソルトを使ってみたりと(dumbo93さんのハーブチキンと似てる？)応用もしてみました。sillubub家の新たな定番メニューになりそうです今日は高学年の水泳記録会でした。前に平泳ぎ50mにすると話していたユーですがクロールに変えたそうです。記録は自己ベスト更新！頑張ったね今日で今シーズンの学校のプールはおしまいです。え？ミーはどうだったか、ですか？低学年の部は先週すでに終ってまして記録は…聞かないで下さい(笑)来年に乞うご期待！です。

2006.09.06

コメント(4)

山田家の白露ふうき豆

山形のお菓子「ふうき豆」。我が家ではふうき豆といえば山田家です。これが食べ始めると止まらないほどよい甘さなのです。久しぶりに食べられたので満足～o(^o^)o

2006.09.04

コメント(6)

プディングアリスのスイーツ♪

オットが｢いわきのお土産何がいい？｣というのでプディングアリスのプリンをお願いしました。そうじゃないとS屋のジャンボシュークリームを買ってきてしまうので。あれはそんなに食べなくてもいい^^;お店まで行くのは遠くて大変なので湯本のスーパーで売っているという情報を入手していたのでそこでいいから、と。バケツプリンは昨年食べましたが普通のプリンはまだ未体験だったので。おまけにカップチーズケーキも買ってきてもらいました。ここのチーズケーキはチーズのつぶつぶが感じられるのが特徴です。わたしは結構好きチーズ嫌いのミーですが｢これは平気♪｣とペロリと食べちゃいました。本当は小名浜の「ゼリーのイエ」のゼリーを食べてみたかったんだけどこちらは次の機会に取っておきましょう design by sa-ku-ra*

2006.09.01

コメント(12)

茂庭そば＠ファイヤー祭

ユーが吉本の★☆☆(ほしの)弁当座の公演が見たいと言うのでファイヤー祭に出かけました。でも、やっぱり、お祭りといったら食べ物でしょ!?(わたしだけ？)ひたちの餃子も食べたかったけど今まで食べる機会の無かった茂庭そばを食することにしました。露店だったのですがその場で打ちたて茹でたてのそばが食べられます。ざる、舞茸ぶっかけ、山菜ぶっかけの3種類がありました。ユーはざるそばわたしは舞茸ぶっかけそばを注文。おいしい！久々のおいしいと言えるそばでした。わたしたちがおいしかった、と言ったので後から食べに行ったそばにうるさい父も気に入ったようです。これは新そば祭りに行かないと！ design by sa-ku-ra*

2006.08.27

コメント(14)

きんときの焼きおにぎり

「きんとき」とは父のいきつけの居酒屋さんです。多分、メニューには載っていないのですが焼きおにぎりが名物。梅干を漬けていた赤じそを刻んで混ぜたおにぎりを焼きおにぎりにしてあります。行った時にはいつもお持ち帰りしてもらっています。今日はたまたま出来たてをいただいてきました。久しぶり～♪おいしくいただきました design by sa-ku-ra*

2006.08.23

コメント(4)

空色cafe@美坂高原&つるの湯

今日は美坂高原に遊びに行ってきました。自転車は無料なのでサイクリング。高原内にある空色cafeでひと休みです♪季節限定オレンジアイスティーを頂きました。このカフェ夏休み以外は土日祝のみの営業なのでご注意を。そして、夕方には「つるの湯」に。わたしたちが行った時間にはそんなに混んではいなかったのですが上がる頃には脱衣所がいっぱい。時間差でセーフという感じでした。洗い場が４つしかないので並んで待つんです。それさえなければ露天風呂も眺めがいいしお肌はスベスベになるしとってもいいお風呂なのですが､､､

2006.08.13

コメント(6)

おおほり

恒例のオットの実家への帰省ドライブ、今回の昼食場所は、猪苗代町のお蕎麦屋さん「おおほり」。天ぷらは種類が多く、カリッと揚がっていて◎でした。

2006.08.12

コメント(4)

バナナパウンド＆やわらか杏仁

久しぶりにお菓子など作ってみました。ホットケーキの素を使う簡単パウンドケーキとこれまた生協で買った杏仁豆腐の素を使ったやわらか杏仁豆腐。バナナが1本だけ余っていたのでバナナパウンドに。作り始めから1時間もかからないでできてしまう本当にお手軽にできるパウンドケーキです。杏仁豆腐にトッピングするフルーツを切らしていて見た目がちと淋しい感じになってしまいました design by sa-ku-ra*

2006.08.10

コメント(2)

喜久福

今週はずっと仙台で研修だったオット。「何か買ってく？」の電話にリクエストしたのはこれ喜久福抹茶クリーム大福［10個入り］久しぶりに食べたくなりました。抹茶クリームとあんこが絶妙なんです。オットには「なんでもいい」と頼んではいけないのです。ちゃんとどこどこのなになにと頼まないとうちの近くで買えるものを買ってきちゃったりするのです。(萩の月、とかね）仙台出張を聞きつけた実家の母はふじや千舟の支倉焼をお願いしてきました。これ、わたしも子供の頃から大好きなお菓子です。なかなか口にする機会がなくてご無沙汰してました。１個失敬しちゃおうかな～^^； design by sa-ku-ra*

2006.08.04

コメント(8)