相方が急な宴会出席・・・。

急いで食べ歩き仲間に電話をし、グルメな旅に出かけることにしました。

グルメな旅・・。

行った事のない店に行ってみる・・・。

で、今夜の目的地はチャイニーズヌードル グルメン＠愛知県稲沢市へ。

ナビでは住所検索が出来ず、迷った後にやっと到着。

稲沢自動車学校の西側にありました。

ラーメン屋とはおもえないオシャレな外観の店舗でして、まるでCafe、喫茶店のよう。

本格坦々麺　￥６５０　と　みそバター坦々麺　￥７５０　をオーダー。　　　
　　

麺は、あまりラーメンとして食したことのない平打ち麺でした。好みで差がでると思いますが、

麺同士が妙に絡み合ってしまい、少量を口に運ぶのが容易ではありませんでした。

スープには深みがありました。

練りゴマを溶かしただけで坦々麺と名乗る料理は多数食しましたが、

ここのスープはマイルドで辛すぎず、コクがあり・・・、丁寧な仕事ぶりが伺えます。

とびきり印象づくものはありませんが、美味しく頂きました。

ただどこでも思うんですが、下に沈んだ挽肉がなかなかすくえな～ぃ　
他のサイトで見たんですが、ここでは穴があるレンゲの存在が・・。
今回は穴はありませんでしたが、聞けばあったのかもしれません。

店主おススメの最後にご飯を入れ雑炊にして食べる方法は・・・。

それなら挽肉も食べれそうだけど、女の私にはラーメン + ライスは無理そうです

　

メニューの裏面に名古屋東急ホテルの南国酒家（中国料理）で修行とありました。

　　　愛知県稲沢市稲島東1-12
　　　11：45～14：00、18：00～24：00
　　　木曜定休