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国際結婚22年... 10歳と7歳の娘達と、アメリカ人夫との 日常を綴っている、私の つぶやき日記です。 フリーページに写真のページを設けてます。 子供のお弁当ページ 子供のお弁当ページ No.2 はこちらから。 三沢ベスト10 私のお気に入りインテリア たちまゆの日記 [全502件]
これまで7年間こちらでお世話になってきましたが、 この度、思い切ってブログのお引越しをすることにしました。 引越し先は、ここ4年くらい前からずっと引っ越したいな~と 興味を持っていたサーバーで、 去年の暮れ辺りからちょっとずつ準備して来ました。 ここには、まだ小さかった頃からの子供達の記録や、 私自身の楽しかった思い出もたくさんあるし、 7年間という歳月を思うと削除はやはり出来ないので、 このままページは残しておく事にします。 もし良かったら、新しい引越し先にもまたいらしてください♪ これまでこちらでお世話になった方々、 ここを通して知り合えたり交流を持ってくれた方々、 長い間本当にありがとうございました(^^)。 My New Blog Site
![]() ![]() 明けましておめでとうございます。 年越しからお正月にかけては、 旦那の実家(ジャクソンビル)にて過ごして来ました。 大晦日には、Yさん宅での年越しパーティに 家族皆で参加させてもらいました。 数日前まで他州に出掛けていたにもかかわらず、 Yさん宅は新しい年を迎える準備がしっかり出来ていました。 ![]() Yさん手作りの鏡餅。さすがだわ~~。 私も来年は ![]() いつもながら、Yさん宅のおもてなしには感嘆いたします。。。。 到着したお客さんにはYさんお手製のカクテルが振舞われました。 すっごくフルーティで美味しかったので、なんと3杯も お代わりしてしまいました(^^:) それぞれ持ち寄りにしましたが、それでもYさんが用意してくれた お料理はたくさ~んあって、準備に大変だったろうなぁと思いつつ、 皆で美味しく頂きました。 子供達は全部で7人いたのですが、 それぞれのカップを見失うことがないように(←これ、よくありますね) 一人一人の名前のイニシャルをカップに貼り付けてありました。 これもさすが!・・・真似させてもらいます(笑) 折り紙で出来た箸袋もYさん作。 ![]() 子供達用のデザートもあり、(大人の私達にはチョコレートのスフレでした♪) この丸いオーナメントの形のチョコレートは、 帰り際に子供達へのお土産として好きな色を選ばせていましたよ。 子供達が飽きないようにと、映画&ポップコーンタイムもあり、 まぁ、毎度のことながら大人だけではなく、 子供達にも至れり尽くせりで、本当に気の回る人だな~と感心ひとしきり・・・。 ![]() 年を越す前に、大人も子供達も皆で年越しソバを頂きました。 大勢で食べると美味しいものです。 Yさんが日本から持ってきた”とっておきの”お蕎麦を ご馳走になりました。 こんなにたくさんの友人と、賑やかに年越しソバを頂けるなんて。。。 なんだか満ち足りた気持ちになれました。 カウントダウンと共に、シャンパンで 乾杯&ハッピーニューイヤーの挨拶を交わし、 こうして家族が皆健康で、大好きな友人達と一緒に 新しい年を迎えられた事に、しみじみとした幸せを感じた年越しでした。 ********* 年が明けてからは、Yさんち秘蔵の おちょこで(R指定の画像なのでモザイク入れました^^:) 皆でお屠蘇を頂きました。 ![]() ちゃんと生薬を数時間、漬け込んだ本格的なお屠蘇だったので、 お正月気分がぐっと増しました。 このちょっと卑猥な春画のおちょこで(笑)、 数年前の新年にもYさんちのキッチンで立ったまま、 2人で日本酒を酌み交わしたことがあります。こっそりとね・・・(^^:) 写真、ピントぼけしてて、かえって良かったかも?! 本当にいつもいつも心温まるおもてなしと、美味しいお料理、 楽しいクオリティタイムを私達に与えてくれて、どうもありがとう(^^) Yさんとご主人のホスピタリティに感謝いたします。 お陰様で良い年越しを過ごせました。 ******************* ![]() お花をたしなんでいる方からしたら、非難を受けてしまいそうな 活け方ですね・・・あくまでも自己流ってことで。(^^:) 2012年の今年はどんな年になるのでしょうか。 どうか明るいニュースの多い年になってほしいものです。 今年も(拙いブログですが)どうぞよろしくお願い致します。
![]() ![]() クリスマスを終えて2日ほど経った頃。。。 郵便受けにこんなものが入っていました。 ![]() このまんまの状態で入っていました。 「???丸めた紙??宛名も差出人名もなし?青いリボン?!」 もしかしたらご近所さんからの、いわゆる回覧板みたいなもの?!と 不思議に思いながら中を開いてみると。。。。。。 ![]() ビックリしました!! サンタさんが我が家のドライブウェイに立って、 子供達からのメッセージを読んでいるところを撮った写真です。 A4サイズほどの大きさの紙に、プリントアウトされています。 ご丁寧にサンタさんからのサインもあり。 ちょうど24日のクリスマスイブの日に、子供達がチョークで ドライブウェイに「Welcome Santa」と書いていたのです。 子供達は「わ~~、サンタさんからだ!!」と顔を紅潮させて大喜び。 その横で、子供達の前では口には出せないけれど ”一体誰が・・・・?!”と私も旦那も顔を見合わせる・・・(苦笑) 驚きの気持ちは子供達と同じだけど、 本当にサンタからだと信じている子供達の驚きと、 そうではないと知っている私達親の驚きは別物。 いくら考えてみても、全く心当たりなし。 今だもって誰の好意でしてくれたのか、分からずじまいで 本当に謎に包まれているけれど、 クリスマス後に我が家の話題をさらったのは確か。 さっそく子供達、またまたチョークで「Thank you, Santa!!」と お礼を書いていました(^^)。 それにしても何て粋なことをしてくれるんでしょう!! ”もしかしたら本当にサンタはいるかもしれない?!”と 信じたくなるような、心温まる出来事でした。 ********************** 私達日本人にとって、今年は大変悲しい出来事のあった 深く心に残る一年でしたが、 来年が少しでも良い年になってくれることを祈りつつ・・・ 今年もお世話になりました。 皆さんもどうぞ良いお年を。
![]() メリークリスマス(・・・って、もう終わっちゃったけれど)。 ![]() 今年も無事にクリスマスを終える事が出来ました。 ![]() たった一ヶ月ほどのデコレーションを楽しんだ後、すぐ片付けなくちゃいけないので、 面倒だな~、手間だな~、と思いつつも、 クリスマスが大好きで、それはそれは楽しみにしている子供達のためにも 重い腰をあげて今年も飾りつけしました。 ![]() 外の飾り付けは旦那の担当。 毎年、同じ写真を載せて恐縮ですが(汗)、 我が家のサンタさん、紹介します。 ![]() 一番左上の、ブリキ製のサンタとツリーのセットは 以前、日本で買ったものですが、私の一番のお気に入りです。 クリスマス数日前には、友人家族を招待して ささやかながらクリスマス・ディナー・パーティをしました。 ![]() ネームプレートに使った松ぼっくりには、シルバーやゴールドの カラースプレーでおめかしを。。。 ![]() 本来ならば、一人一人のお皿にキレイに料理を盛り付けてサーブし、 フォーマルな気分で頂くべきでしょうが、 大皿にどんっ!!と豪快に盛り付けて、各自がそれぞれ 好きな物を取り分けて食べるスタイルにしました。 ![]() クリスマスに毎年食べるコーニッシュ・ヘン(Cornish Hen)、 あるいはゲーム・ヘン(Game Hen)とも言いますが、 ちょうど1~2人分ほどのサイズで食べ易いのです。 ロテセリー(串刺しにし、ぐるぐる回して調理する)にしました。 でも写真で見ると、なんだかあんまり美味しくなさそうですね(苦笑) 友人家族も、たくさんのお料理やデザートを作って持って来てくれました。 シャンパンやチョコレート、果物の差し入れ、 そして子供達へのクリスマスプレゼントも頂いてしまいました(^^) 食べるものがいっぱいあると、わくわくしますね~(笑) こちらはキッズ用のテーブル。全部で5人。 ![]() お皿の上には、クリスマス用のナプキンとParty Popperを置いて。 ![]() ノンアルコールのシャンパン(アップルサイダー)で乾杯~♪ クリスマスには我が家では定番の、ブッシュ・ド・ノエルのケーキ。 今年はプレゼントや差し入れ用も含めて、5本焼きました。 ![]() クリスマス時期になるとお店に出てくる、 緑と赤のクリスマスカラーのサルサチップス。 パーティにはもってこいのおつまみ♪ 今年はBaking、頑張ったかな・・?! ![]() 右下のだけは、義理の妹から送られて来たものです。 このマシュマロ、義妹の手作りですが、甘さが控えめで口当たりも良く とっても美味しいマシュマロでした! マシュマロって甘過ぎて苦手なんだけど、これは本当に美味しい~!! 赤白のクリスマスキャンディは、下の部分に義妹が手を加えたらしく(白いプツプツ) 可愛い仕上がりになっていますね。 そうそう。 クリスマスといったら、これを忘れちゃいけません。 今年も作りました。 このモールド型を使って、最初からスクラッチで作るジンジャーブレッドハウス。 毎回、家を組み立てる時はハラハラします。 倒れたりしてクッキーにヒビが入ったり、割れてしまったらオシマイですから。。。 時間も手間もとってもかかるけれど、完成した時の達成感はなかなかのもの。 とはいえ、毎年 ”全部揃ってあるキットを買って作るほうがラクだろうな” とチラッと思うのも事実。 ジンジャーブレッドの家さえ焼いて組み立てたら、 あとは子供達に飾りつけをお任せ。 今年は煙突部分にサンタさんがいますよ~(^^) ******************** 来月で11歳になるメーガンは、まだサンタの存在をかろうじて(?) 信じているようで、今年もサンタさん宛てに手紙を書いたり、 イブの夜には前庭にトナカイのためのニンジンをばら撒いたり、 寝る前にサンタさん用のクッキーとミルクを テーブルに用意したりしていましたが、 なんとなくちょっと訝しげに思っているようなところもありで、 サンタさんを信じるのももしかして今年が最後かな~?! ********************* さて、ようやくクリスマスも終わってほっとしたのもつかの間、 もう年の瀬も迫ってきていますね。 あ~、次はお正月のお節料理作りが待ってる~~。 ・・・と、その前に大掃除か(^^;)。 皆さんのクリスマスはいかがでしたか~?
![]() 今年もクリスマスビレッジ、飾りました。 ミニュチュアの世界が拡がります♪ ![]() 週末、寿司パーティのご招待を受けて行って来ました! ・・・と言っても、寿司レストランではありません。 友人のYさん宅です。 いつもここの市内で仲良くさせて頂いている 仲間5人で集まりました。 まぁ、参加者全員驚きの 本当に素晴らしい寿司パーティでした。 ちょっと長くなりそうですが、 良かったらお付き合いくださいませ(^^) 食前酒で乾杯した後、 ![]() まずはお刺身が登場~。 はまち、平目、マグロ、サーモンがとってもキレイに盛り付けられています。 とっても柔らかいのでビックリ。 そしていきなりこの後、驚きのネタが登場。 なんと、高級食材のアワビです!! ![]() 小ぶりですが、これはまさしくアワビ!! まさかアメリカで、しかもフロリダの田舎町で こんな豪華なモノが食べられるなんて夢のよう。。。 最後にアワビを食べたのは一体、いつだったっけ?!と 考えてしまいました(^^:) 食べやすいように、薄切りにして出してくれました。 コリコリした食感がたまりませ~ん。 ![]() アワビの登場にしばし感動していたら、次に握りが出てきました。 マグロとサーモン、平目にはまち。 サーモンに薄切りのレモンがとっても合います。 はまちが脂が乗っていて、とってもジューシーでした。 ![]() ブラックペッパーコーンをまぶしてある、カツオのたたき。 これはまるでお肉を食べているかのような食感とボリュームでした。 右側は、はまちを細かく叩いてネギと混ぜた手巻き寿司。 はまちってこうして食べても美味しい~♪ そして、そして、私の大好物まで登場しました! ![]() そう、ウニです、ウニ! お寿司屋さんに行くと、必ず最初に注文するのがウニ(^^)。大好きです。 ビックリしたのが、ウニがとっても甘かったこと! アメリカで食べるお寿司には時々ガッカリさせられるけど (ネタが生臭かったり、シャリが美味しくないなど・・・) このウニは”え~?どうして?!”と思うほど、新鮮でとにかく甘い。 スプーンですくってデザートみたいにして食べても良いかも~ ってくらいの甘さでした、私には(^^) 右側はイクラと、しめ鯖の握り。 イクラがピカピカに輝いていますね~。これも大好物の一つです。 しめ鯖もちょうど良い酢加減で食べ易く、とっても美味しかったです。 とにかくどの握りもシャリが美味しいんです。 きつく握り過ぎず、ゆる過ぎず、ちょうど良い量と握り具合で 新鮮なネタをより一層美味しくしていました。 ![]() 今年2011年のボジョレーを頂きました。 この夜に2本は空きましたね。 その他にもライチ酒やロゼ(だったかな?)も空いて、 空き瓶が4本も・・・(汗) 一体、こんなに誰が飲んだんでしょう?(^^:) 右はこの地方の名物である”コンク貝”を使った握り。 前にも書きましたが、コンク貝って北海道や 北東北で獲れるホッキ貝に食感や味がとても似ています。 これを細かく刻んでトビッコと混ぜ、 自家製のスパイシーソース(このソース、激ウマ!)であえて ネギと白ごまをトッピングしています。ホントに美味しい~。 もう、私達、かなりお腹がいっぱいで 「苦しいぃ~、これ以上食べるの無理かも?!」 っていう贅沢な状況になっていました。 でも、どんどん出てきますよ~。(笑) さぁさ、お次はウナギです。 照りが美味しそうでしょう? ![]() 右側のは、海老天とソフトシェルクラブ天婦羅のロールです。 それぞれの食材の食感も良いし、香ばしい天婦羅がとても合っていて 食べ応えのあるロールでした。 そうそう、写真に撮るのを忘れてしまったけれど、 厚焼き玉子も出てきましたよ。 私、お寿司屋さんに行くと、最後の方に厚焼き玉子を食べるので この夜も”あ~、なんか卵焼き食べたいなぁ・・・”なんて考えていました。 そしたら本当にびっくりのタイミングで出てきたので、 心を読まれたかとギョッとしてしまいました。 甘さも程好く、お寿司屋さんで食べるような厚焼き玉子に大満足。 この後、納豆巻きや他のメニューも予定していたようですが、 さすがに皆、ギブアップ(今思うとなんて勿体無い・・・・)で、 とりあえずこの辺りで胃袋を休めようということになり。 私、すいとん汁を持って行ってたんですが、 もうこの時点で、”すいとん汁”っていう名前を聞くのも 思い出すのも嫌になるくらい お腹、きつかったです(^^:) しばらくしたら、ちゃんと食後のデザートも出て行きました。 これが組合わせの珍しい、ユニークなデザート。 ![]() 中にはクランベリー、パイナップルと御飯が入っていて、 それを春巻きの皮で巻いて揚げています。 パリッと揚がっていて、サクサク、中は熱々・・・揚げ物もお上手♪ 数時間経って、少し小腹が空くのを待ってから (もう日付がとっくに変わっていました・・・) 私が持って行ったモンブランを食べました。 ![]() (事前に自宅で写真撮っておきました*^^) 一番下に、スポンジケーキを四角くカットしたのを敷き、 その上に生クリームを絞り、一番上には手作りのマロンクリーム。 先日作った渋川煮をトッピングしました。 栗から作るモンブランは、作る手間はかかるけれど 甘さも自分で調整できるし、本当に美味しい。 自画自賛ですみません・・・(^^:) 絞り方はまだまだ勉強が必要ですが(汗) さてさて、この夜、こんなにも素晴らしい豪華なお寿司の数々を 全て作ってくれた、その方は・・・・誰でしょう? Yさんではありません。 この方です!!↓↓ ![]() ビックリでしょ~? 私達だってビックリですから・・・・ アメリカ人男性ですよ~!! Yさんのご主人なんです。 彼は、食材調達からメニュー選び、下ごしらえ、そして調理、 盛り付けに至るまで、全てにおいて完璧でした。 ちなみにこれは彼の本職ではありません(^^) 趣味で?好きで?時々、こうしてお寿司やお刺身を作って 職場の方々や友人に振舞っているようです。 彼には過去に、寿司職人としての基礎と知識、経験があります。 それにしても、盛り付けなどのプレゼンテーション、 それぞれの食材の組み合わせ、味付けの強弱など、 センスが元々ある方なんだろうなと思います。 皆で感心していましたね~。 6時頃から食べ始めた私達は、何もせずに ただ座って食べて飲んでお喋りして笑っているだけ・・・ その間、彼は黙々と一人で長い間キッチンに立ち、 美味しいお寿司を作ってくれていました。 しかも、テーブルまで運んでサーブまでしてくれました。 何ていうのか、この贅沢さと言ったら まるでお寿司屋さんのカウンターで握ってもらって 食べているような感覚でした。 しかも、その辺の”なんちゃってお寿司屋さん”と 比べ物にならないくらい、質の高い美味しさ。 この夜に頂いたお寿司、もしもお寿司屋さんで食べたら きっとかなりすると思います。 それなのに、食材のお金もいっさい受け取らず。。。。 この夜の寿司パーティの主旨は、 Yさんのお誕生会、クリスマス会、そして私達の忘年会を兼ねたもの。 ご主人からお誕生日に何が欲しい?と聞かれたYさんは、 「家で友達と集まって、お寿司パーティをしたい」 とリクエストしたそうです。 だからいっさい気にしないで、と言うYさんですが、 彼女のバースデープレゼントに便乗して タダでこんなに豪華なお寿司を食べちゃった私達って、 罪な友人?それとも幸せ者? アメリカでこんなに美味しいお寿司が(しかも自宅で、家飲みしながら*笑) 食べれるなんて思いもしませんでした。 ![]() Iピー、本当にどうもありがとう&お疲れ様でした。 そしてYさん、こんなに素敵な場を設けてくれて(朝の4時まで!) 本当に感謝、感激です。 胃袋も心もた~っぷり満たされた夜でした♪
![]() そういえば。 もう時期外れなお菓子かもしれないけど 今年も秋に作りました、栗の渋皮煮。 今年で3回目なので、ちょっとずつ要領を得てきたかな?!(^^) ![]() 先週末にオーランドにあるThe Mall at Milleniaに行ってきました。 クリスマスギフトでちょっと買い足したいモノがあったので 行ってきたけれど、まぁ、すごい人出でした。 ![]() 世の中、不況不況と言うけれど、”ホントかな?!”と思ってしまうほど、 モール内は盛況で、すれ違う人は皆、大きな買い物袋を提げて歩いていました。 クリスマスという時期的なのもあるかもしれないけれど、 レストランはどこも1時間以上待ちで、人の往来が激しい。。。 ようやくレストラン内の席に着いた頃には だいぶ遅い時間になってしまいました。 ![]() サンタさんにお願いを聞いてもらい。。。。 一緒に記念撮影もしました。 ここのモール、お気に入りのショップがけっこう入っています。 普段、カタログでしか見れない商品を実際に手にとって じっくり見る事ができるのは楽しいものでした。 私の住んでいる町のモールは、ここみたいに ニーマン・マーカスもブルーミング・デールズも入っていない、 ごく小さな田舎モールですから(苦笑)。 メーガンもかなり気に入ったようで、 「いつかプロムのドレスを買う時は、ここで買いたい」 と既におねだりモード(汗)。 ![]() プロムなんて、まだまだ先の話じゃない~なんて思っていても、 きっと7~8年なんて、あっという間に来ちゃうんだろうなぁ。 プロムのドレスの心配をしながらも、 モール内でサンリオのお店を発見すると、 「あ!ママ、日本にあったお店だよ」と大喜びで キティちゃんグッズを見て回っている姿にまだ幼さを感じたり。。。(^^:) あ~、それにしてもなんだか本当に久しぶりに、 人混みの中に入ってきたなぁ(笑)。 12月ってやることが多過ぎて慌しいのは、日本もアメリカも同じなのね・・・。 ************************** 先週の日曜日に放送されたNHKのど自慢に、 昨年、日本で体験入学したメーガンのクラスの 担任の先生が出場していました! 地元に住む友人より 「M先生がのど自慢に出るよ~」と事前に教えてもらっていたので、 TVの前でメーガンと先生の登場を今か今かと待っていました。 一番最後に2人組のデュエットで登場しましたが、 なかなか上手で、判定の鐘が最後まで鳴りました(笑)。 先生、ガッツポーズ!! 若くて礼儀正しくて、本当に好青年な先生(^^) のど自慢って、本当に長寿番組ですね~。 ちなみにどうでもいい事ですが、 私は同じく長寿番組である「笑点」が昔から好きです。 大喜利のメンバーの中では、三遊亭 小遊三がお気に入り(笑)。 ********************* 同じくNHKの連続TV小説の「カーネーション」、 これは第1話からとっても面白くて、毎日欠かさず楽しみに観ていますが、 登場人物が皆良いですね~、どの人も適役って感じ。 あのドラマはキャストの人選の部分でもかなり成功しているような。。。 主人公の糸子役の女優さん、「Mother」に出ていた人とは 同一人物とは思えないほど雰囲気が違いますね~。 まだ20代で若いのに、彼女の演技も本当に上手くて 昨日の最後のシーンでは私もつられて泣いてしまったわ・・・ ところで、祖母役の正司照枝がどうも”堺正章”に見えてしまう・・・ のは、私だけ?! ******************** さて、今年も残すところ、あと2週間ちょっとになってしまいましたね。 来月はもう新しい年。
![]() ユニークな大道芸人 ![]() 旦那の実家に滞在中、久しぶりにセント・オーガスティンにも行ってきました。 1990年に第一回目の渡米をした時、お義母さんが連れて行ってくれた 私にとっては初めてのアメリカの観光地です。 スペイン風の小さな町並みや白亜の独特の建物に惹かれ、 いっぺんで好きになりました。 それ以来、数え切れないくらい何度となく足を運んでいます。 ジャクソンビルに住んでいた頃は、車で30~40分程度と近かったため 月に1度はお義母さんと出掛けていました。 ********************* セントオーガスティンは1565年に創設された、 全米50州に現存する都市としては最も長い歴史を持つ都市である。 そして50州で最も古いヨーロッパ人の入植地である。 アメリカ領全土で見ても、セントオーガスティンより長い歴史を持つのは プエルトリコの自由連合州都サンフアンのみである。 同市はニューメキシコ州の州都サンタフェや バージニア州ジェームズタウンより42年も早く創設され、 現在に至っている。(注:ウィキペディアより抜粋)。 ************************ 以前、人気のあったレストランがなくなっていたり、 お気に入りの雑貨屋さんが別のお店に変わっていたりと、 年月と共に多少の変化はあるものの、独特の町の雰囲気は健在で 何度訪れても飽きる事がありません。 ![]() この日はサンクスギビングデーの次の日とあってか、 たくさんの観光客が来ていました。 以前、ここでも紹介しましたが、アメリカで最も古い木造の学校も残っています。 ![]() 驚くことに、以前はこの2階エリアに家族が生活していたんだとか。。。 ![]() ここの高温多湿の猛暑の夏が苦手で、ホトホトうんざりしているけれど、 風も心地良く、気温も快適で過ごし易いフロリダの冬は好きです。 この日もとっても気持ちの良い一日でした。 お義母さん、お気に入りのブリティッシュ・レストラン。 ![]() 店内はいたってカジュアル。毎回、Fish & Chipsを注文します。 ハーフサイズを頼んでも、ゆうに2人分くらいの量がドンと・・・(笑) 南部特有のスパニッシュ・モスが お店の外観の雰囲気作りに役立っているよう。 そしてオールドタウンから少し離れた、海沿いに建っている カトリック系の小さな教会Nombre de Diosを 訪れてみました。 ![]() アイビーのからまる素敵な建物は、15~20人も入れば いっぱいになってしまう小さな小さな聖堂です。 この日、以前から試してみたいと思っていた マスカダインのワイン、買って来ました! アルコールに強くないのと、辛口が苦手なので セレクションの中から一番甘いのを選びました。 ![]() これが期待を裏切らない美味しさ!! マスカダインの風味が強く、とってもフルーティ。 きりりと冷やして飲むと美味しいです(^^) さて、クリスマスも2週間ほどに迫りました。 やる事がいっぱいで、なんだか気分的に慌しい月ですね(^^) |一覧| |
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