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2011年09月09日
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テーマ:家庭菜園(56865)
カテゴリ:食べ物












あぁ・・・気付いたら、もう一ヶ月ほどブログもさぼっていました。


その間にもう9月になり。。。

あと1~2ヶ月もすれば、ハロウィーンだ、サンクスギビングだと

恒例の秋の行事が押し寄せてきます。

月日の流れるのは本当にあっという間。




今年の夏は少しですが、家庭菜園で野菜を作っていました。

小さな畑で8種類の野菜を種から作りました。




枝豆と、とうもろこしは残念ながら失敗に終わってしまいました(涙)。

枝豆は実があまりつかなくて、とうもろこしは受粉が

上手くいかなかったのが原因かと。。。

難しかったです。

でも来年また挑戦してみます。



オクラは夏の間中、重宝しましたね。

納豆に入れたり、冷奴の薬味という定番な食べ方から

茹でて刻んだオクラの上に鰹節とポン酢をかけてとか、

あとはオクラに薄切り肉を巻いてフライにして

子供達のお弁当に入れたりと(切り口が星の形になってとても可愛い)

新鮮で美味しいオクラを庭から採ってきてすぐに食べれる、

というのが何よりでした。



 





今はししとうの収穫が盛んで、面白いほど毎日たくさん採れます。

何故か、我が家で育てているししとうは辛味がほとんどなく、

小さなピーマン代わりとして食べれるので、子供達もかなりの頻度で

食べています。




やっぱり自分の手で何かを育てるって単純な事だけど、楽しい。

毎日子供達と水やりする時にどのくらい大きくなっているか、

確かめるのが楽しみになって、あんな小さな種からここまで大きく形となって

成長した野菜達を見ると、ちょっとした達成感はあるかな(笑)。

自分で作っているから安心、安全(無農薬)というのも大きな利点。

今度は葉物にもトライしてみたいな~。





オクラの花って、ハイビスカスのような美しさ♪





来週の月曜日、子供達の学校がお休みなので

週末は小旅行に出掛けて来ます。








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最終更新日  2011年09月10日 01時20分25秒
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