レシピ３ マジカルハーブのゼリー
☆★マジカルハーブのゼリー♪★☆ ←ランキング参加中♪ にほんブログ村 アンチャン（蝶豆）の散歩道でご紹介のように、アンチャン（蝶豆の花～バタフライピー）は古くから伝えられている効能もさることながら、鮮やかなブルーが個性的なハーブです。 乾燥花で手軽にアンチャンティー レモンを入れて紫色に変化 アンチャンは伝統的なタイのお菓子から、何とお米の着色にまで使用されています。一般的に青色は食品には相応しくないとされている色でもあるし、初めてスーパーで目にした時は、有り得ないものを見たと思いました。でもおかわりの想像できないブルーライス、ダイエットには良いかも。 カノムチョームアン アンチャン米 また口に入るものだけでなく、育毛効果と殺菌力があるハーブ製品として、シャンプーやコンディショナー、石鹸に利用されています。 さて、今回はアンチャンのゼリーです。無味無臭のハーブアンチャンには、蜂蜜とレモン味をプラス。濃厚なミルクゼリーと合わせると目にも美しくおいしいデザートになりました。レシピは下の「詳細を楽天レシピで見る」を宜しければクリックしてご覧下さい。 料理名：バタフライピーのゼリー作者：めーぷんぷい■材料（約６人分）○バタフライピー（蝶豆の花）マーロウも可 / １つまみ○熱湯 / ６００ｃｃ○砂糖 / 大匙４○蜂蜜 / 大匙２○ゼラチン / 10ｇ○ゼラチンふやかし用水 / 大匙２○レモン汁 / 大匙２●牛乳 / ６００ｃｃ●練乳 / 大匙１●砂糖 / 大匙５●ゼラチン / 10ｇ●ゼラチンふやかし用水 / 大匙２●生クリーム / １００ｃｃ飾り用バタフライピーの花 / 少々■レシピを考えた人のコメントバタフライピー（蝶豆の花）は酸性を加えると青から紫に変わることからマジカルハーブとも呼ばれます。蜂蜜レモン味と濃厚ミルク味がよく合う目にも美味しいデザートです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
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