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美齢の懸賞・映画ひろば

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2015.03.31
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カテゴリ:カテゴリ未分類
クイーンズ伊勢丹&サッポロビールさん 共催の【ワイン体験セミナー】に参加しました。

恵比寿ガーデンプレイスに初めて行きました。

会場は4階でしたが受付がまだはじまっていなかったので、3階にある郵便局に立ち寄ってから行きました。

ワイングラスが4つならんで、、、、左の空いている円の中には、乾杯のためのスパークリングワインが置かれました。
講師はもと客室乗務員で、ワインに魅せられてソムリエの資格をもって ワインとチーズのおもてなしのレッスン・セミナーを開催していらっしゃるという大田区在住の 松井千尋先生


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ワインの種類や、ワインの製造法、テイスティングの仕方や、香り 味わいの表現、適した温度や、ワインの効用などを学びました。


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そして ワインとフードに合わせて 味わってみました。

やきとりに、レモン または 七味をかけると、白、赤どちらのワインに合うでしょう?というわけで飲み比べました。
結果・・・どちらも、、、美味しくて 引き分け(笑)

白ワイン  クリームチーズ + 塩、レモン、はちみつ

赤ワイン  クリームチーズ + ペッパー、オリーブオイル、醤油

私の好みは・・・・ 

【白ワイン】クリームチーズ+塩   ワインを甘く感じさせ美味しく思いました。
【赤ワイン】クリームチーズ+醤油  醤油&クリームチーズの味のハーモニーが絶妙。



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お土産は、今日使った【フルートシャンパングラス】&【箸】&【卓上ポッカレモン100】、【クイーンズ伊勢丹さんのPB【キャラメルポップコーン】【赤ワイン べりンジャー カリフォルニア・カルベネ・ソーヴィニヨン】【キレートレモン エナジエ】【じっくりコトコト 具たっぷりトマトチキン】【大人のワイン体験セミナー内容】

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キャラメルポップコーンすごく美味しいので大好きです。

先日のレモンお料理セミナーは、ポッカサッポロビバレッジさんで、今回はサッポロビールさん
同じ姉妹!?会社なので、お土産も2社のものが入っています。



終了後は 何回かイベントでお会いしたことのある方を誘い6人でエクセルシオールカフェで おしゃべりをしました。

話がとても盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。

素敵な企画をして下さった クイーンズ伊勢丹さん、サッポロビールさんに 感謝でいっぱいです。










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Last updated  2015.04.01 03:46:05
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