雑録→「気まぐれ通信」

実りの秋です。収穫の秋です。食欲の秋です。
妹の嫁ぎ先の父上の法要が営まれました。
法要のあとの渋谷での宴です。




卵の黄身に付いているのは、柿のヘタのようです。

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卵の白身で作ったメレンゲが、鰆（さわら）を覆い隠しています。

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天然の柿です。このヘタを最初のメニューに使うのかしらん。