Que C'est bon

Bonjour!　今日は遅くおきました～・・・仕事が休みぐらいいいわよね
私は出来れば寝かせてほしいときもあります。
朝と昼が兼用になるときもあってそういうときには
よく作るのが甘くないクレープよ

時間に余裕のあるときには　クレープもいいですよ
甘くない　クレープ

基本中の基本のクレープおみせします。

Creape aux Saucisse

材　料 

●小麦粉　１００ｇ●無塩バター　３０ｇ●乳２００ｍ　
●卵　Ｌ１個●ウィンナー（好みで）
●チーズ（好みで）●プリーツレタス

instrction

１　小麦粉に全卵、牛乳をいれ
生地全体が均一になるように
混ぜ合わせる。

少しづつ溶かしバター
を混ぜなめらかに。
左手に持ち替え、さらに混ぜ合わせる。

時間があるなら１時間
冷蔵庫で休ませること。

フライパンにサラダ油を薄くひき
一度強火にかけます。

２　熱～くなったら、フライパンを
火からおろして、軽く冷ます。
フライパンを戻し中火にかけ、
生地を薄く流し円を作る。

表面に焼き色がついたら裏返して

さっと焼きます。皿におく。

（写真参照）

３　レタス、ウィンナーを巻いたりチーズを
挟んだりしてお召し上がりください

これは　砂糖なしのレシピです。
風味を出すために無塩バターが一番いいかな。