Que C'est bon

Bonjour秋の茄子を使ったメニューです
茄子の淡い味が嗜好にあう人が多いだけに
各地方にはさまざまな品種の茄子がありますね。

大きな卵の形をしたものが米なす、
一般に出回っているのが長茄子や

千両なす、京都や長野を中心に出まわるのが丸茄子

それと　主に漬物などに使われる小茄子。
これらが代表的な品種です。

秋は運動会シーズンです。うひひ

以前にも作りましたが、レシピを書き換えて
簡単に出来る 日本の伝統の味、定番の焼き茄子レシピです

定番の焼き茄子♪ 

材　料

●　なす　３～4個　●生姜（すりおろしたもの）●醤油大さじ２

instruction

１　茄子はへたをとりグリルで両面ごげるくらいに焼きます。

ぎゃっ＠＠こわい感じね。

さわってみて芯がなく柔らかくなったら、
水に入れて粗熱をとります。

２　皮を向いてお皿に盛り　

醤油におろし生姜を合わせて
いただきます～♪

このお料理は日本の伝統の味なんですよ
体調がすぐれないときなどでも
美味しく食べれます

（＠＠）そうそう　パソコンの調子がおかしなと
思ったら　私のパソコンの活動を監視するウィルスが
検出されました。

料理の写真すべてに名前が書いてあるので
マリーのパソコンの活動を監視ってことは
私が次に出す料理を探ってるのかしら？（＾＾）
ん？それ犯罪じゃなぁい？

とセキュリティ会社と話しちゃいました。(爆）
まだ解決してないけど皆様も
くれぐれもお気をつけてください