メロディコネクション

前回に引き続き第５３回リアルサンプリングプロモーションで紹介されていた生なたね油エルンテゴールドについてです。






このなたね油すっごいんです。
まず、普通の菜種油と精製方法が全然違う！
栄養分を壊さず素材をそのまま絞るコールドプレス製法を採用しているんです。





試食もさせていただきました！！
今まで手にしていたキャノーラ油、サラダ油とはまるで違う味わいで驚きました。

レタスになたね油と岩塩のシンプルなものなのに、すごく美味しくてびっくり。


（このアルペンザルツもめちゃくちゃ美味しい岩塩でした☆）

味の特徴は、ナッツのような味わいでこれが菜種油！？というほどさわやかなオイル！
さすが、ドイツ菜種トップブランド！！！

ドイツでのマーケットシェア７０％だそうです。



日本でもドイツでも沢山の賞を受賞されています。

そして、私が一番驚いたのは、オメガ３含有でも加熱大丈夫なんです。
しかもトランス脂肪酸、コレステロールゼロ。
とても健康的な油だと思いました。



油は毎日使いますからね。おいしく、健康なものをこだわりをもって使いたいなと思いました。