新しい年を迎えました。
皆さまにすてきな年がやってきますように。
今年もよろしくお願いいたします。

新年明けてすぐに、氏神様に初詣してきました。
そこで、おみくじを引いてびっくり！
「運動不足のきらいがあるので･･･」
その通りなんです！
運動がキライ、お家で手を動かすのがスキと、家にこもってばかりいたら、
昨年、６年ぶりに受けた健康診断で「高血圧」だったのが判明してしまいました。
医師に軽いお薬を処方され、運動するようにと指導されました。
神様はお見通しなんですね。
その前に健康についてお願いしたからかしら？

去年の２月には、歩道でつまずき転倒して膝の半月板を損傷して歩けなくなり、
さらに顔からコンクリートの花壇の縁に突っ込んだので、顔がキズだらけ腫れまくりで
震災前後１ヶ月歩けず、顔をお見せできない状態でした。
そんな昨年を反省して、今年は健康第一、運動をして血管を柔らかくして血圧を下げて、長生きを目指します。

そしてそして！
ここ２年、羊牧場にほとんど行っていないので、今年はたくさんのヒツジに会いに行きます！
そして、もっともっとヒツジのことをお勉強します！
全国の羊飼いさん、よろしくお願いいたします。

あと、今年こそ我が家で出番を待っている羊毛を何かのかたちにしてあげたいです。
今までは、自分の体が思うように動かず困っていましたが、今年からは身も心も軽くなって、やりたい事をバンバンとクリアできるように努力しなくては！
　　

　　　　　　冬は毛がフワフワ！羊のいる牧場に出かけてみませんか。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　夫の本業は鉄道写真家。こちらもよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　

飯田橋にあるイタリア料理店「スクニッツオ」さんで、
羊肉料理の会があります。
お肉はもちろん羊まるごと研究所(ひま研)さんの羊肉です。

昨年は、我が家と日和さんが主催した羊肉パーティーを行いましたが、
この「仔羊の会」はスクニッツオさんが開催します。
去年いらした皆さまの熱意がお店に伝わったんですね。

おかげで、料金も昨年よりもお安くなりました。
（去年は、貸切料金でしたからねぇ～。）
みなさま、ぜひぜひ行きましょう。

あ、今回は私は客ですので、
予約はスクニッツオさんにしてくださいね。

　去年の羊肉パーティーのお料理
　　　　　　　※立食でした。今回は座っていただきます。 　

以下、スクニッツオさんからのご案内メールです。

　＊～＊～＊～＊～＊
　

「仔羊の会」のお知らせ

２０１２年1月２９日(日)正午

新しい年の幕開けーー！

今年も「羊まるごと研究所　酒井伸吾さん」の
仔羊にお世話になりましょう！

という事で、スクニッツォと酒井さん！
そして多くのファンの皆様の支持の下、生命を頂くということに感謝し、
三者一体のコミュニティを発足させました。

多くの出会いが「羊」から始まるというのも素晴らしいと思います。
まず初回は羊まるごと料理を味わっていただきたい！
スペシャルコースで提供したいと思っています。
そして年３,４回をペースに、四季を織り交ぜた料理イベントを
企画したいと思っています！
どうか皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。

＊メニュー＊

（あくまでも予定です！）

仔羊ロース肉のカルパッチョ　冬野菜のテリーヌ仕立て
トリュフをあしらって！

白インゲン豆と柔らかく煮込んだ子羊のスープ

美味しい牛蒡と子羊のボロネーゼ‘リングイーネ’

腿肉の香草パン粉焼き　エスニックなクスクス仕立て

デザート盛り合わせ


羊コース　￥５．５００
ソムリエ厳選ワインセット　￥２．０００

※定員３５名！お早めに！！
ご予約を心からお待ちしております！

info@e-scugnizzo.com

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イタリアーノレストラン スクニッツォ！

〒１０２－００７１
東京都千代田区富士見２－３－１信幸ビルB1
TEL：０３－３２６３－７５６７　FAX：０３－３２６３－７５６９

info@e-scugnizzo.com
www.e-scugnizzo.com/
http://twitter.com/scugnizzo_
https://www.facebook.com/scugnizzo.tokyo　

※フェイスブックはじめました。（シェフ、マネージャーもはじめています）

もうすぐ12月になってしまいますね。
お知らせが遅くなってしまいましたが、来年のカレンダーを販売しています。

北海道にある「羊まるごと研究所」さんの一年をカレンダーにしました。
大きさはハガキサイズ、そのまま飾れるケースに入っています。
お値段は1,000円、送料はメール便でしたら無料です。
受注生産いたしますので、お送りするのは12月に入ってからになります。

ご希望の方は、こちらからメール、またはTwitterやmixiのメッセージで「〇部ほしい」とご連絡ください。
こちらから、確認のメールをお送りした後で、ご住所をお願いいたします。

これから撮影に出かけます。
夫が準備万端で待っていますので、取り急ぎご連絡まで。



　　　　　こちらでも購入できます　⇒　楽天ブックス　　　Amazon

　　　　　　暖かそうなモフモフの羊のいる牧場に出かけてみませんか。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　鉄道のDVD美しい景色が盛りだくさんですよ
　　

　　　　　　

鉄道の写真展のご案内です。


『忘れえぬ東北・ふるさとの鉄道風景』
会期：2011 年9 月12 日（月）‐22 日（木）11時～19時(最終日15 時まで)
休館日：会期中無休
場所：「ギャルリー トラン・デュ・モンド」(西武新宿駅北口正面　新宿ビル9F)

「震災で被災した三陸鉄道やＪＲ八戸、石巻、仙石、常磐、山田の各線、岩手開発鉄道、八戸、仙台、福島、鹿島各臨海鉄道などの被災前の写真をＡ４サイズのパネルで展示。
蒸気機関車が走る国鉄時代から３・１１直前までの貴重な風景約８０点が、被災地の平穏だった日々を思い起こさせる。」（交通新聞社HPから抜粋）

東日本大震災以前の東北地方を走る鉄道の写真の展覧会です。
被災前の鉄道風景をテーマにした写真集「忘れえぬ東北・ふるさとの鉄道風景」(世界文化社・刊行)を販売し、その印税収益の全額を復興義援金として三陸鉄道に寄付します。
また、写真展で展示された写真もチャリティ販売も行います。(1点1万円。統一料金…のはず)

津波で壊滅的な被害を受けた三陸鉄道とその他東北地方の鉄道を応援してください。
写真集は、ネットや書店でも購入できますが、会場でお買い求めいただくと、書店の利益の分も寄付しますので、よりたくさん寄付できます。

夫(佐々倉実)も写真を出しています。
三陸鉄道は、岩手県釜石市生まれの私にも思い出深い(国鉄の頃の思い出ですが…)路線です。

よろしくお願いいたします。

　　
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今年は東京スピニングパーティがなくて寂しく思っていましたが、突然嬉しい知らせが来ました。
羊まるごと研究所の酒井さんを堪能できるイベントが東京であります。

「『辺境的中心に生きる』第一弾　釧路」
　　　日程　９月９日(金)～11日(日)
　　　時間　12：00～22：00（11日は21：00まで)
　　　場所　ラ・ケヤキ
　　　入場料　500円（対談・トーク・ライブなどの会場に入るには別料金が必要です。)

　　詳細はチラシのＰＤＦをご覧ください。⇒　チラシ表　　チラシ裏

勝水さんの家具とお野菜も素晴らしいのですが、ひま研さん中心でご案内しますね。

会期中三日間とも酒井さんがいらっしゃいます。
・９～11日とも14時から羊の人形作りワークショップ(300円)があります。
　　　　酒井さんとおしゃべりしつつお人形を作ってくださいね。
・11日16時から白糠での暮らしについてのトークがあります。
・ひま研のムートンを販売します。
・お料理「シューパウローと野菜のプレート」1,500円（野菜のみ1,200円）
　　　酒井さんが作ったシューパウローです。
　　　お腹いっぱいにはならないけど味を楽しんでください。

染織作家の吉家京子さんの作品の展示もあります。
　吉家さんは、ひま研の羊毛を使った作品がとても多いんですよ。

我が家も、主催者のかたにご招待を受け、写真展示と商品の販売を行います。
・写真展示は、ひま研の写真と釧路の景色です。
以下、販売物
・ひま研カレンダー(ハガキサイズ、表紙込み7枚、ケース付き)
・本「ひつじがすき」「ひつじにあいたい」、DVD「ひつじがすき」
・羊ポストカード、ひつじがすき手ぬぐい
（申し訳ないですが、カレンダー以外は去年と同じものです。）
　　　　…新しいひつじの本を出版したいですね。


★チラシの補足です。料金について。
9月9日対談＋ストーリーテリング＋参加費→2,000円
9月10日・11日トーク＋ライブ＋参加費→3,000円

この↑上記の料金は、対談・トーク・ライブなどの会場に入室する方のみのお値段です。
11日の酒井さんのトークを会場にて聞く方も3,000円です。
展示鑑賞・お食事・お買い物のみの方は、参加費500円のみで入場できます。
入場のときにどちらにするか聞かれるそうです。

う～～ん、ちゃんとご連絡できたかしら？
不明なことがありましたら、メールしてくださいね。