テーマ:楽天レシピ(149171)
カテゴリ:楽天レシピ
年末に向けて冷凍庫の食材を消費しています ふるさと納税やお中元・内祝いの品など、冷凍庫に食材が色々とストックされています。 冷凍しているので、期限が大丈夫だろうと急いで食べることをしないのですが 冷凍焼けしても困るので、そろそろ消費していかなければ!! 妹の出産の内祝いでは、カタログが届いてました お肉や魚などの食べ物もありましたが、いつもと違うものを・・・ ってことで、中華セットを頼んでいました 中華まんやシュウマイ・水餃子などは調理が簡単なので、すぐに食べてしまいましたが 春巻きやゴマ団子は、調理するのが苦手な揚げ物・・・ また今度に作ろう…、また今度・・・と延ばしているうちに霜が薄っすら付き始め 美味しく食べられるように、早いうちに消費してしまいましょう~ 油はねもなく、イイ感じに春巻きもゴマ団子も揚げることができました ついでに、餃子も焼いていただきました ちまきは、簡単にシリコンスチーマーに入れてレンジでチン わざわざ蒸し器で蒸さなくても、もっちりと美味しく温まっていました 今回は、春巻きとゴマ団子を揚げただけなので、揚げ油がまだキレイな状態です。 ちょっと多めの油を準備していたので、さすがに1回で捨ててしまうのは 勿体ないなぁ~~ 苦手な揚げ物ですが・・・翌日は、開いたイワシを購入して ☆メリッコ☆さんのレシピを参考にして、フライに挑戦です 梅干しと大葉を付けて揚げているので、イワシのニオイも気にならず サクサク衣の美味しいフライでした この翌日は主人の夕食が不要だったこともあり、もう1尾フライにしておきました! 2日続けて同じ味付けは・・・と、 vnklgdlhさんのレシピ 和風おろしポン酢がけ にしていただきました 油っこくなったフライでも、大根おろしでさっぱりと美味しくいただけました 久々の揚げ物料理・・・ しばらく作ることはないでしょうが、揚げたてはやっぱりイイですね いわしの梅しそフライ 料理名:いわしの梅しそフライ 作者:☆メリッコ☆ ■材料(2人分) いわしの開き / 4尾 大葉 / 4枚 梅干し / 2個 小麦粉(ふりかける用) / 大さじ2くらい ●小麦粉 / 大さじ3 ●水 / 大さじ4 パン粉 / 適量 揚げ油 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント 鰯に梅干しと大葉を合わせてフライにしました。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
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