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2019.01.25
テーマ：楽天レシピ(154524)
カテゴリ：楽天レシピ
今週は寒い日が続いています
 先週はノックスビルへ１泊２日での出張があった主人。 今週も、火・水曜日に１泊でミシシッピーへ出張でした  来週も、また他の地域へ出張が入ってしまったようで・・・ 運転嫌いな主人ですが、だいぶ長距離運転にも慣れてきたかしら？ 今年になって食事に気を付け始め 運動も、腹筋＆ウォーキングを続けているので 少しずつ主人の体重も落ち始め、８０キロをきるようになりました  この調子で、目標体重になるように頑張ってもらいましょう！！ 出張時は外食なので、アメリカの食事はガッツリとしています  メニューの内容がわからなくても、 カロリーが記載されているメニューの場合は、 それを目安に注文をするようにしているようです  主人自身も食事を気に掛けるようになっているので 平日のランチ、できるだけ作るようになりました！ 今日は晴天でしたが、気温が上がらず結構冷え込んでいました  “蕎麦が食べたい～” とリクエストがあり、 年末の年越しそばに買っていた田舎そばが２束余っていたので さんまの蒲焼き をトッピングした簡単なそばを作りました  なかなかテネシーのスーパーでは、青魚を買うことができません  なので、サバやさんまなどの缶詰をたまに買うようにしています 日本の頃は、生魚を買って下処理して焼いて・・・と手間がかかって面倒でしたが 缶詰めは、骨まで食べられ、 しっかりと簡単に栄養も摂れるので重宝しますね  ほうれん草やエノキなどの野菜もトッピングしてみました   蒲焼きを使用しているので、味もしっかりとしていて 美味しくできました  さんまの蒲焼きで簡単！田舎そば  料理名：田舎そば 作者：みーちゃん6914 ■材料（２人分） 田舎そば / ２束 さんまの蒲焼き / １個 ほうれん草 / ３～４把 えのき / １/３袋 小口ネギ / ２つまみ ☆水 / 700ｃｃ ☆追いかつおつゆ / 20ｃｃ ■レシピを考えた人のコメント ランチに。 さんまの蒲焼きをトッピングした田舎そばです。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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