みーちゃんのひとり言

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  美味しい♪ぶりと野菜のあら煮♪

  先日 コストコに行ってきました  広島にコストコが出店して何年か経ちますが、まだ一度も行ったことがありません。出来たころ、TVの情報番組などで紹介されているのを見ましたが、年会費が高いし、買い物しなければ駐車場代も高いようだし、商品もかなり多めの単位で販売されているようなので、夫婦２人では消費できそうもないなぁ～と感じ、興味がありませんでした。 連休最終日、新聞にコストコのチラシが入っているのを見つけた主人チラシには【１日特別ご招待券】が付いています！！会員にならなくても、店舗に入ることができるそうで“どんな感じなのか、一度見てみたい～”　と主人の要望で行ってみることに アメリカの倉庫型店舗ってことで、中はホント倉庫のよう！！大きなカートを押しながら買い物をしている人達が多くいましたが、私たちは手ぶらで店舗をぐる～り広い店舗の中には、食品・日用品・電化製品など色んなものがあります。が、食品は、お肉などは１キロ単位だったり、パンも１袋に２０個以上入ってたりと家族が多かったり、知人とシェアしたり、パーティーなど行うには便利なのかもね…２人では絶対にム～リ～結局、何も購入することもなく帰ってきました・・・  買い物をしなくても、実家で色んな食材を貰っていたので問題ナシ義母が作り置きしてくれていた、ブリのあら煮と大根の土佐煮道の駅で購入したブロッコリーを貰っていたので、それを使った簡単サラダ天橋立で 鯛のちくわ を買ったので、簡単にトースターで焼いてみました連休で美味しいものを沢山食べたので、体重がUP・・・コストコ(広島駅)から家まで、運動がてら歩いて帰りましたが質素な食事で、また減量を頑張りましょう～  美味しい♪ぶりと野菜のあら煮♪料理名：ぶりのあら煮作者：dekotan1■材料（５～６人分）ぶりのあら / １パックかきの木だけ / １袋きぬさや / ５～６枚ゴボウ / １本３５センチ水 / ４００ml酒 / １００ml●醤油 / 大さじ２，５～３●みりん / おおさじ２●砂糖 / 大さじ１/２●はちみつ / 大さじ１/２☆みりん / 大さじ１生姜 / １かけ＋１かけ塩 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントぶりのあらにはフライパンで煮るだけなので簡単です。今回はゴボウ、かきの木茸、きぬさやを入れてみました。お野菜が美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2016.03.23

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  丹後温泉 はしうど荘 で海の幸を堪能🎵

  今回は、丹後温泉 はしうど荘 へ宿泊しました  京都の京丹後へ家族旅行に行きましたが、あいにくのお天気日本海側ということもあってとても肌寒く感じ、観光もそこそこにして早めに宿泊先の はしうど荘 へ向かいました 宿に到着し、早速温泉へ大浴場と露天風呂とありましたが、露天の方はお湯がぬるめ・・・大浴場にゆっくりと浸かって、しっかりと温まりました  身体が温まると、次は楽しみの夕食ですカニ刺しやエビなど海の幸のお造り盛り合わせですカニ刺しが甘くて、とっても美味し～～いアワビやサザエなどの炭火焼き 網の上に置くと、あわびが踊ります！！焼けると、バターをのせていただきましたが、肉厚で食べごたえが十分とっても美味しかったですカニすき鍋たっぷりのカニを堪能〆はもちろん、カニの出汁が美味しいスープにご飯を入れて雑炊ですお腹もいっぱい！！でも、最後のデザートはしっかりと食べられます柚子のアイスは、さっぱりとしていて美味しかったです朝食 湯豆腐・イカ刺し・干物・ひじき煮…など、丁度良い量の朝食でした 新鮮な海の幸を、思う存分堪能でき、とっても満足したお宿でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  楽天トラベル　～春休み＆ゴールデンウィーク～  

  2016.03.20

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  丹後王国で昼食＆丹後松島へ

  京都の京丹後へ１泊旅行してきました  大阪から休憩しながら、京都の日本海側まで車で移動ですまずは、丹後王国「食のみやこ」へ行きました。こちらは、平成27年に重点道の駅に選定された西日本最大級の道の駅だそうです。 メインゲートを通ると、イルミネーションストリートが続いています。日中は明かりが点いていませんが、暗くなるととてもキレイでしょうね 「食のみやこ」の名のとおり、アイスや喫茶・ベーカリーなど軽食や、レストランなど食事ができる店舗が色々とありました  丁度お昼時だったので、京丹波高原豚 が食べられるトン’sキッチン で昼食です生姜焼き定食を注文しました豚肉は厚めで柔らかくボリューム満点！！生姜がしっかりと効いてて、普段薄味の私には若干濃いめの味付けでしたが、美味しくいただきました 主人や義弟は、ガッツリとステーキです主人はガーリックソースを注文。一切れ分けてもらいましたが、こちらもとても柔らかくジューシーでとても美味しかったです  丹後王国は敷地が広く、楽しめる場所もたくさんあるようです！ 「小さな動物園」には、ウサギやミニブタなどの動物がいます。ふれあい広場では、ポニーや羊とふれあったり・エサやりなどできるようです。が、雨が降って天候がイマイチだったので、のんびりと散策することもなく・・・別の場所へ移動です 次は、丹後松島へやはり天候が悪いので、霞んでますね・・・家族との旅行ではいつもチェックイン時間まで、何ヶ所も観光を楽しみますが、今回は肌寒くなり、施設内などを観光できる場所が近場になかったようで早々に宿泊先へ向かうことにしました！宿の温泉で、身体の芯まで温まりましょう～～ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.03.19

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  簡単にもう一品！カブの玉子豆腐あんかけ

  明日から３連休です主人方の家族と一緒に、夕日ヶ浦温泉へ旅行に出かけてきます島根や鳥取には、夫婦でもたまに行くことがありましたが、それよりも東部の日本海側に広島から行くのは、結構遠い～～ですが、大阪からでは割りと行きやすいそう大阪の実家まで行けば１台の車で行けるので、運転嫌いな主人も楽が出来ます明日の朝には実家に到着したいので、いつもより暗い時間に出発です昨日は、山陽道の八本松トンネルで大事故が起きています！！帰省時にはよく通る道路です。夫婦で交互に運転し休息をとりながら、事故のないように安全運転しましょう実家に帰省すると、戻る時には色々な食材などをいただきますなので、元々物が少ない冷蔵庫ですが、連休前にはさらに空っぽ状態の冷蔵庫に。冷蔵庫にある残り物で料理を作りたいので、今回は、１個だけ余っている たまご豆腐を使って簡単な一品を作りましたカブをサッと煮て、スプーンで崩したたまご豆腐を加えてあんかけにしただけ・・・付属のタレを使用するので、味付けもとっても簡単！！薄味の優しい味ですが、あんかけで温まる一品に仕上がりました簡単にもう一品！カブの玉子豆腐あんかけ料理名：カブのたまごあんかけ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）小かぶ / １個たまご豆腐 / １個水 / １００ｃｃ和風だし / 小さじ１/２小口ネギ / 少々片栗粉 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント余った玉子豆腐を使って簡単に！カブのあんかけです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2016.03.18

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  洋菓子店 IMAGE いちごのモンブラン＆ショートケーキ🎵

  明日はホワイトデーですね  毎年バレンタインには、主人に一応チョコ(またはケーキ)をあげていますなので、当然ホワイトデーにはお返しを貰っています・・・と言っても、チョコの場合は2人で分けて食べ、ケーキだと2人分準備しているので、ただ単に、甘いデザートを買っているだけなのですが…  明日は仕事なので帰宅が遅くなると、甘い物が食べられない主人・・・それならば　この休日に食べればイイだけ～～と、近所の洋菓子店に買いに行ってます 私はイチゴのモンブラン。主人はイチゴのショートケーキです  この休日に・・・ってことで、上のケーキは昨日のもの。本日用に、日持ちのするチーズケーキも買ってきていますよ減量のためには、甘いものは控えなければいけないのにね・・・明日からは、またしっかりと歩いてダイエットしていきましょう～   辛子明太子が残っていたので、昼食に明太子パスタを作ってみました！いつもなら、簡単にパスタに明太子を和えるだけで済ませていますが、少しでも野菜も摂った方がイイわねってことで、冷蔵庫にあったシメジと小松菜をプラスして作りました。 具材を入れたので、主人でも満足な明太子パスタになりました  小松菜としめじの明太子パスタ料理名：明太子スパゲティ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）パスタ / ２００ｇ小松菜 / ２～３株しめじ / １/２パック辛子明太子 / 大さじ２本つゆ / 小さじ１ブラックペッパー / 少々刻みのり / ２つまみオリーブオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある野菜をトッピングした明太子パスタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.03.13

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  新玉ねぎとささみのマリネ

  モーニングを食べに行ってきました  月に一度、糖尿の検査で診察を受けに行っている主人です。朝食を抜いて検査に行っているので、戻ってきてから一緒に朝食を取ってます。すぐに受診できればいいのですが、先月も先々月もインフルや風邪などで朝から多くの患者さんがいたのであさイチに行っても、他の方々も同じように来ているのでかなり順番待ちに・・・ 今回はそれほど待つこともなかったようで、9時半には帰宅。近所にパン屋さんが数ヶ所あるので、買い物ついでに朝食もどこかで済ますことにどこにしようか～～っと考えながら・・・パン屋さんでなく、モーニングをしている喫茶店に行ってみました トーストとロールパンのモーニングがあったので、ロールパンの方を注文。白いパンには、タマゴサラダがサンドされています。右のロールパンには、ソーセージとキュウリが挟まれていて、結構食べごたえがありましたこれと一緒に、味噌汁がありました。さらにお店の人がコーヒーを出してくれましたが、“食べるのが早いですね～～”主人はコーヒーが出てくる前に、すでにペロッと完食してます・・・  朝からの外出でしたが、上着がなくてもイイくらいポカポカ陽気ず～っと温かい食事ばかりでしたが、夕食はさっぱりとした一品を作りました。ぼーずの母ちゃんさんのレシピのマリネです。ささみを使ったヘルシーな一品レモン汁と酢でさっぱりとしていて、とても美味しかったです  新玉ねぎとささみのマリネ作者：ぼーずの母ちゃん■材料（４人分）ささみ / ５本新玉ねぎ / 1/4個きゅうり / １本にんじん / 10cmレモン汁 / 小さじ２酢 / 小さじ１顆粒コンソメ / 小さじ1/2ブラックペッパー / 適量塩(野菜の下処理用) / 適量■レシピを考えた人のコメント春は新玉ねぎ!!辛くない新玉ねぎを使ってマリネを!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.03.12

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  ご飯と相性が抜群！ゴボウと鯖の味噌煮♪

  Windows10に変更しましたが、早速不具合が起こりました夕方に普通にPCを立ち上げ、夕食の献立を参考にしようと楽天レシピを検索レシピをチェックして、PCをシャットダウンしようとスタートメニューをクリックしても何も反応しません調べてみると、こういった不具合が起こっていることがあるようですね・・・解決方法も載っていましたが、自分でやって壊れっちゃたりしたらイヤだなぁ～　といつものように、とりあえず主人が戻ってくるまで放置帰宅した主人がパッとシャットダウンしましたが、再度立ち上げると今度は、またスタートメニューがクリックできないだけでなくタクスバーも表示されていません“どうなっているの～”　と、主人も色々と調べて（？）・・・結局、強制終了してまた立ち上げると、普通に表示されています何でなのかは全くわかっていませんが、とりあえず、このまま１０を使用して様子を見てみましょう今週は出張などないので、毎日お弁当を作ります！！と思っていましたが、早速お弁当箱を忘れてきた主人です本日は、昨日の夕食に作ったサバの味噌煮を入れてみましたお弁当に魚を入れるのは鮭が多いのですが、サバもイイですね！臭みもなく、一緒に煮ているゴボウも美味しくいただけました  ご飯と相性が抜群！ゴボウと鯖の味噌煮♪料理名：鯖とゴボウの味噌煮作者：dekotan1■材料（４人分）２枚おろし鯖 / ２０センチ１匹ゴボウ / ４０センチ生姜 / ２かけ●水 / ２５０ml●酒 / １００ml●みりん / ５０ml●砂糖 / 大さじ２～３●あわせ味噌 / 大さじ１，５＋１，５●和風顆粒だし / 小さじ１塩 / ２つかみ■レシピを考えた人のコメント魚の定番料理です。ゴボウも美味しくなるサバの味噌煮。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2016.03.07

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  豚バラねぎ巻き〜焼豚風〜

  Windowsを１０に変更しました  このパソコンを購入してからは、ずっと８で使用していました私はPCには詳しくないので、設定などすべて主人がやってくれます “８は使いにくい～！！” 　と言っていた主人。ブログと楽天レシピくらいしかPCを使わない私には、どのように使いにくいのか分かりませんでしたが、不便に感じる部分はありました ブログもレシピも基本はIEでしているのですが、ブログに写真をアップロードする時はなぜかできず、他のブラウザーを使用・・・そのくらいなら別に気にしていなかったのですが、この頃、楽天レシピをしている時にも不具合が色々と出てきて、そのたびに他のブラウザーでやり直し 主人は自分のPCを１０に変更はしたくないのですが、どれだけ使い勝手が良くなるのか…気にもなってて、“やってあげるから１０にすれば～”　と勧め、私のPCで試したいようです機能が改善されるなら・・・と、変更してもらいました  昨日・今日と使ってみましたが、IEだけでレシピもブログも問題なくできてますスピードも以前より速くなっているようにも感じます今のところ快適に使えるようになったなぁ～と思えるPCになったので、サボり気味だったブログも、まとめて投稿していたレシピも続けていきましょう   カロリーを抑えるために、お肉が少なくても食べごたえがあり満足する肉巻きを作りました はるっちじゅんじさんのレシピ 豚バラネギ巻き を作らせていただきました。ピリ辛の味噌ダレがご飯にもピッタリ！ネギが甘く柔らかく火が通っていて、とても美味しい一品でした小鉢も、はるっちじゅんじさんのレシピ　キャベツ・しめじ・厚揚げの煮浸し です。優しい味付けの美味しい一品でしたサラダは、お茶丸さんのレシピ 菜の花トマトチーズのサラダ です。レモンを使ったドレッシングが菜の花にも合っていて、さっぱりとしたサラダで美味しくいただきました  豚バラねぎ巻き〜焼豚風〜料理名：豚バラねぎ巻き〜焼豚風〜作者：はるっちじゅんじ■材料（4人分）豚バラ薄切り肉 / 500g長ネギの白い部分 / 約1本☆味噌 / 大さじ3☆醤油、三温糖、料理酒 / 各大さじ2☆はちみつ / 大さじ1☆豆板醤 / 小さじ1☆すりおろしニンニク / 1片分■レシピを考えた人のコメント味がよく染みて長ネギがトロトロ♪うまうまです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ   

  2016.03.06

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  余った餃子の肉ダネを使って！簡単タマゴ巻き

  お詫びにプリンを買ってきました出張に行くと必ずお土産を買ってくる主人。今回は日帰り出張だったはずなのに、飲み過ぎて大阪に泊まってしまい始発で戻ってくることに・・・当然お店は閉まっているし、そんな余裕はありません！！広島に到着し、そのまま会社へ出社大阪へは後輩と一緒に行っていましたが、後輩は新婚さん奥様は一晩中心配をして、ず～っとラインをしてきていたようです「お詫びにケーキを買って帰ります・・・」それを聞いた主人も、「じゃあ俺も買って帰ろう～」とプリンを買ってきました。もちろん自分用も！！！飲み過ぎたことは反省した(？)ようですが、休日のお酒は楽しみにしている主人。“今年最初の餃子を食べた～い”我が家は餃子を手作りします！これだけは、主人もしっかりと作るのを手伝ってくれますが、いつも食べ過ぎてしまいカロリーが気になるので、今回は、具材のお肉をかなり減らし、キャベツ たっぷりに！！いつもは90個分作っていましたが、2日分で７０個を作りました餃子の肉ダネが、半端に残ってしまったので、簡単な一品を作ってみました。炒めた肉ダネを、薄焼きタマゴで巻くだけお好みソースが２本も在庫されているので、期限内に使いきらなくっちゃ！！と、お好みソースと青のりをかけてみました。ダイエットしなければいけないのに・・・お酒にもピッタリな一品ができました  余った餃子の肉ダネを使って！簡単タマゴ巻き料理名：タマゴ巻き作者：みーちゃん6914■材料（１～２人分）タマゴ / １個余った餃子の肉ダネ / お玉１杯分塩・コショウ / 少々お好みソース / 適量青のり / お好みで油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントおつまみにもピッタリ。手作り餃子で余ってしまった肉ダネを使った、簡単な一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2016.03.05

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  厚揚げの明太チーズ焼き

  またお酒を飲み過ぎていた主人です  昨日は、日帰りで大阪に出張していた主人。日帰りできる大阪だと、仕事が終わっても新幹線の最終便まで時間がありますなので、久々にお会いする方々たちと食事…と言うより飲み会です 出張に行った時は、何時ごろに広島に到着するかメールなどで連絡があるのですが昨晩は最終を過ぎている時間になっても連絡ナシ・・・主人のことだから、飲み過ぎて連絡を忘れているだけだろうな。帰省本能はあるから大丈夫だろう！　と先に就寝  夜中2時過ぎに目覚めましたが、まだ帰宅していませんもしかして最終乗り遅れて、まだ大阪にいるんじゃないの～～でも どうしようもないわね！と、引き続き就寝しましたが、5時半ごろに、メール音が『ただの飲み過ぎ。ちゃんと帰るから心配不要です』・・・そんなことだろうと心配はしていませんが、それより酔った主人が迷惑をかけていたなら、その方々に申し訳ないわぁ～～ 始発で戻ってきたのでしょうが、家に戻る時間は当然ないようでそのまま仕事に行ったようです  帰宅し、“酒癖の悪い上司に捕まって、飲まされて帰れなかった～”“目が覚めたら、十三のビジネスホテルだった”ですって！！！酒癖の悪い人の相手は大変ですが、きちんとお断りもしましょうもしくは、まだ意識のあるうちに連絡ぐらいは入れてほしいものですね   先日の夕食に作った 厚揚げの明太チーズ焼きもう一品に作ってみましたが、明太子ソースでお酒にもピッタリ！ 我が家では土・日など休日に晩酌してますが、昨日飲み過ぎた主人は、この週末は禁酒してもらおうかしら  厚揚げの明太チーズ焼き料理名：厚揚げの明太チーズ焼き作者：みーちゃん6914■材料（１～２人分）厚揚げ / １枚辛子明太子 / 大さじ１/２～ヨーグルト / 大さじ１～とろけるチーズ / ２つまみ大葉(または小口ネギ少々) / １枚■レシピを考えた人のコメントおつまみにもピッタリ！厚揚げを使ったチーズ焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.03.04

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  安くて美味しい！鯵のかば焼き

  体重が停滞期の主人です  年末年始で増えてしまった体重が少しずつ減少し、年末ごろまで戻ってきました。最終的には６０キロ前半を目指していますが、まずは６０キロ台に！！と、頑張っていますが、７３～７４キロで停滞中・・・ まぁ、一気に減量することは身体にも悪いので、焦らずダイエットしていきましょう   魚料理ってどうも面倒に感じてしまい、敬遠しがち・・・たまに気が向いた時に１尾で購入し、2枚や３枚おろしに挑戦しますがたいていは手を抜き、切り身を購入お店で１尾で鯵が売られていましたが、横には3枚おろしされた鯵が当然(？)楽をして、3枚おろしされたほうを購入してしまいました・・・ その鯵を使って、かば焼き です dekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました。レシピには、丁寧に３枚おろしの仕方も記載されています焼く前に、タレにしっかり浸けているので味がしみ込んでいてとても美味しかったです  主人のダイエットのためにも、魚料理の回数を増やしていきましょう。また、料理の腕をあげるためにも、時間がある時は切り身でなく自分で魚の処理をするようにしてみましょう  安くて美味しい！鯵のかば焼き料理名：鯵のかば焼き作者：dekotan1■材料（３～４人分）鯵 / ３０センチ２匹生姜 / １かけ小麦粉 / 大さじ３～４●砂糖 / 小さじ１●醤油 / 大さじ２●酒 / 大さじ２●みりん / 大さじ２オリーブオイル / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント大きい鯵だったので、三枚におろしてかば焼きにしてお弁当のおかずにします。DHAとEPAがたっぷりで美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.03.03

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  超簡単☆はんぺんの明太マヨ和え

  数年ぶりに映画を観に行ってきました  この頃は映画が公開されても、早ければ翌年にTVで放送されることが多くなってきています。なので、わざわざ映画館まで観に行かなくても・・・と行かなくなっていました。 主人の大好きな スターウォーズ “これだけは映画館で観たい！！”　と公開前から言っていたのですが公開直後は人が多いだろう…と少しズラして行こうと考えていたらすっかり忘れていました先日急に思いだし、調べてみるとほとんど終わりかけているのか吹き替えVer.は、１日１回ほどしか上映していません終了する前に！と、本日やっと観てきました観客ももう少ないかな…と思っていましたが、１/４～１/３ほどの席が埋まっていました。とにかく観ることができて大満足した主人です   外出はしましたが、映画を観るだけなので今日はあまり歩いていません もっとダイエットしなければいけませんが、休日の夕食ではお酒を先週、福岡で辛子明太子を購入していました。  これを使って簡単なおつまみを作りました。 栗皮茶さんのレシピ　はんぺんの明太マヨ和えです。カットしたはんぺんに、明太マヨを和えるだけなので短時間でパッと作れますお酒のあてにピッタリの一品！！とても美味しかったです   超簡単☆はんぺんの明太マヨ和え料理名：超簡単☆はんぺんの明太マヨ和え作者：栗皮茶■材料（1～2人分）はんぺん / 大1枚★明太子 / 1本(30g)★マヨネーズ / 大1■レシピを考えた人のコメントコストコの明太子スティックを使えば、超簡単！はんぺんをカットして、和えるだけ！火を使わず＼( ^▽^ )／数分でできちゃいます！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.27

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  野菜をプラス！鶏豆腐ハンバーグ

  先週末は ふぐ三昧でした  福岡の宿泊先では、ふぐプランでフグを堪能帰路の途中、いつものように山口県の唐戸市場に立ち寄り、フグの身欠き と フグ刺し を購入主人の大好物のトラフグ・・・市場の中でも一番安いいつものお店に行ってみましたが、かなり高騰していました今まで身欠きが3000円台でしたが、行ってみると5000円いくら大好物でも、そんなに贅沢ばかりできません他のお店を見てまわると、一番安いもので、長崎産ですがトラフグが売られていました。今回はこちらのものを購入しましたが、やはり高いフグ・・・毎回毎回贅沢をするのは控えていかなければいけませんね   フグはタンパクでヘルシーな魚ですが、他にも色々と食べてしまっていては、体重は減りませんこの頃また食欲旺盛になってきている主人なので、ヘルシーな食事でも満足してもらわなければいけません！！ いつもは合いびき肉などで作っていたハンバーグを、今回は、鶏ひき肉と豆腐を使って少しでもヘルシーに…と作ってみました。野菜も摂ってもらうために、椎茸や人参・大葉などを刻んで混ぜてみました味付けに、アクセントにもなる生姜も加えて。ジューシーさが物足りませんが、あっさりとしたハンバーグに仕上がりました   野菜をプラス！鶏豆腐ハンバーグ料理名：豆腐ハンバーグ作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）鶏ひき肉 / ２００ｇ木綿豆腐 / １００ｇ大葉 / ２～３枚椎茸 / １枚人参 / ５ｃｍおろし生姜 / 小さじ１マヨネーズ / 大さじ１塩・コショウ / 少々☆水 / １５０ｃｃ☆鶏ガラスープの素 / 小さじ１☆醤油 / 小さじ１片栗粉 / 小さじ１～２油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント刻んだ野菜を混ぜたヘルシーな豆腐ハンバーグです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.25

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  北九州ハイツでフグ会席を堪能🎵

  今回は福岡県にある 北九州ハイツ に宿泊しました  お手軽な価格で 2月限定！ふぐ会席プラン を見つけた主人がすぐに決定宿を選ぶ時、料理とお風呂を重視しています。ここは、温泉ではなく露天風呂もありませんが、朝・晩利用できる大浴場があります 天候が悪く肌寒かったので、まずは夕食前に体を温めることに17時半すぎに到着しましたが、まだ利用されている方がいなかったのでひとりのんびりと浸かることができ、疲れも取れ 体もポカポカ お部屋もキレイで、2人で利用するには広めでした部屋で少しリラックスしてから、楽しみにしていた夕食です ふぐ会席プランにしたので、フグばかりかな…と思っていましたが先付は、サザエやサバ寿司・イカと数の子の塩辛…など数種類の品があり、どれもとても美味しかった～ ふぐ刺し数切れのふぐ刺しの事が多いのですが、思っていたよりも枚数が多く主人もとても喜んで食べていました ふぐちり一人分ずつの鍋ですが野菜の下にはしっかりとフグがあり、とても美味しかったです ふぐの唐揚げ＆白子蒸し揚げたてを持ってきていただき、熱々白子蒸しは優しい味付けでどちらも美味しい～  ふぐ雑炊＆デザートふぐちりはひとり用だったので、雑炊はどうするのかな…と思っていましたが、やはり厨房で別に作られた雑炊が出てきました。が、フグの出汁がよく効いてて美味しかったですデザートは程よい甘さでGOODでした リーズナブルな価格のふぐ会席、トラフグではありませんでしたが思っていたよりもボリュームもあり大満足な夕食でした  朝食陶板焼きでは、ソーセージと目玉焼きが焼かれています多すぎず少なすぎず、サラダなど野菜もしっかりとありバランスがGood食後に、セルフサービスでコーヒーも飲むことができました トータル的に大満足した主人また今回のようなプランがあれば、利用させていただきましょう  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.21

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  天ぷらのひらおで塩辛購入＆小倉城観光

  福岡に夫婦旅行へ行ってきました  朝から大雨福岡観光も雨が降っていては楽しめない・・・ってことで、お昼ごろに到着できるように、のんびりと出発 福岡にある天ぷらのひらお でイカの塩辛をよく購入していますが、お店で天ぷらを食べたことがありませんなので、今回はせっかくなので昼食に利用してみましょう人気店で混んでいると聞いていたので、少しズラして13時半過ぎに到着。が、満席しかも、店舗の壁沿いに順番待ちのイスがずら～～っと並べられていますがそこも満席列に並ぶことが嫌いな夫婦です・・・いつものように塩辛だけを購入し、近くのラーメン屋さんで昼食を済ませました   昼食を済ませると雨が止んでいたので、小倉城を観光することに 八坂神社がすぐ隣にあったので、参拝してきました 小倉城をのんびりと観光したので、もう17時前夕食のフグ🐡を楽しみに、宿へ出発です 楽天トラベル 

  2016.02.20

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  もっちりご飯♪栄養たっぷり炊き込みご飯

  また仕事が忙しくなりそうな主人です  急に後輩の転勤が決定しました後輩に引き継いだ仕事が、また主人の担当に戻ってくることになり…今でも　疲れる～～！！と感じているのにさらに忙しくなりそうです 今の疲れを癒すためにも、“温泉に浸かりた～い”　と夫婦旅行を計画しだした主人・・・先日フグちりを食べたので、“フグじゃなくてもイイよ”　と宿探し…のはずが、結局フグプランの宿を選んでます  今回は、山口県ではなく福岡県。福岡にある　天ぷらのひらお で販売されている イカの塩辛 を買いたいようでいつもわざわざその為だけに寄っていたので、今回は福岡の宿に決定！！ 雨になることが多い夫婦旅行。明日も天候は雨のよう…気温も下がるようですが、雪が降ったりしなければイイな・・・主人の気晴らしになるよう、楽しんできましょう～  朝食を簡単に済ませられるように、炊き込みご飯を作りましたdekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました！ひじきや切り干し大根などが入っていて栄養満点もち米入りでもっちりと美味しい炊き込みご飯です 明朝は、ラップで包んでおにぎりにしたので、レンジで温めるだけ！とっても楽ちん   もっちりご飯♪栄養たっぷり炊き込みご飯料理名：炊き込みご飯作者：dekotan1■材料（５～８人分）米 / 2合もち米 / 1合鶏もも肉 / 1枚酒 / 大さじ１塩麹 / 大さじ1/2千切り大根 / カップ１/2ひじき / カップ1/3シイタケ / 2枚人参 / 5センチ洗い牛蒡 / 2本本つゆ（3倍濃縮） / 80mリットル塩 / 一つまみ■レシピを考えた人のコメントもち米を1合入れたので、もっちりで、具材がたっぷりの炊き込みご飯になりました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  楽天トラベル 

  2016.02.19

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  洋菓子店 MARIO の抹茶ココット＆ベリーココット🎵

  バレンタインデーですね  甘い物が大好きな主人毎年チョコレートを渡していましたが、糖尿で引っかかっているし今年はどうしようかしら… 昨日、出かけたついでに、ちょっとチョコレート売場を見てみましたが、どうせ買うなら、私も食べるので美味しそうな物がイイな…が、皆さん買うのが早いのね～～！？美味しそうなチョコレートは、すでに売り切れ ていて、棚もスカスカ なので、結局買わなかったのですが、やっぱりバレンタインには貰いたい主人です・・・ 雨など天気が悪い休日に外出することが嫌いな主人ですが、“一緒に買いに行く～？”　と聞くと、すぐに出かける準備完了散歩がてら、洋菓子店まで歩いて行ってきました チョコ味もありましたが・・・主人は抹茶味のココット、私はベリーココットを購入下の部分はスポンジになっていて、甘すぎず美味しかったです  甘い物を普段控えていますが、この頃体重が減らなくなってきています！！メインにお肉料理が多いので、魚料理にしてみました さばの酒粕入り味噌煮・小松菜の塩昆布ナムル ・ コーンとハムの大根サラダご飯・味噌汁 大根サラダは、ばーちゃおさんのレシピを参考に。大根のシャキっとした食感にコーンの甘みが美味しい、彩りもキレイなサラダでした小松菜のナムルは、nori-nokoさんのレシピを参考に。付け合せにパッと作れる簡単な一品！塩昆布の旨みが効いた美味しい一品でしたさばの酒粕入り味噌煮は、vnklgdlhさんのレシピを。味噌煮に酒粕を最後に加えるので、香りがとてもイイです！ご飯にピッタリなとても美味しい味噌煮でした  ご飯が進む！　さばの酒粕入り味噌煮作者：vnklgdlh■材料（２人分）鯖 / 片身１枚★味噌 / 大さじ２★砂糖 / 大さじ２★みりん / 大さじ１★酒 / 大さじ１酒粕 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント酒粕と味噌の相性が絶妙です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.14

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  豚肉と葱と豆腐の甘辛煮♡

  妹の出産祝いで姪っ子に会いに行ってきました  先月の3日に誕生した姪っ子。当日両親と一緒に病院まで行ってきましたが、お祝いを渡していません…退院して落ち着いたら、お顔を見に行こう～と思っていましたが、大雪が降ったり…と天候が邪魔して、なかなか都合が合わず結局一ヶ月以上も過ぎてしまいましたが、やっとゆっくりと訪問することが 甥っ子の時は、お祝いを包んで渡すだけでしたが、今回は時間もあったので、おむつケーキも贈りました持参したので、実物も確認することができましたシンプルなタイプを選んでみましたが、可愛いおむつケーキで、喜んでもらえて良かったわぁ～  せっかく妹のところまで来たので、昨日は実家に泊まることに！夕飯にふぐちりが出てきてビックリ 最近毎日のように、“フグ食べた～い！旅行に行きた～い！！”　と、うるさかった主人。思いがけずふぐちりを食べることができて、大喜びですこれで夫婦旅行をしばらくは諦めてくれるようで、良かったわ～  実家からの帰り道、いつものように道の駅クロスロードみつぎへ立ち寄りました無料で、あったか～いおしるこを振る舞われていてほっこりと癒されました 野菜はしっかりと購入してきましたネギをたっぷりと入れた甘辛煮を作りましたやなママ☆さんのレシピを作らせていただきました！絹ごし豆腐で作ったのですが、つる～んと食べやすい甘辛で、ご飯にもピッタリ！！体も温まるとっても美味しい一品でした   豚肉と葱と豆腐の甘辛煮♡作者：やなママ☆■材料（4人分）豚こま肉 / 180g豆腐 / １丁ねぎ / 市販で4袋くらいだし汁 / 400cc醤油★ / 大さじ3砂糖★ / 大さじ2酒★ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント畑からドーンと届いた葱をたっぷり使った、甘辛あじでご飯もすすむ煮物です(*^^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 出産祝い 

  2016.02.07

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  簡単に！もやしと小松菜のサッと炒め

  東京出張のお土産がありませんでした  金曜日の夜に３日間の東京出張から主人が戻ってきました。先月日帰りで東京出張があった時は、買い物する時間がなく“少しのお土産しか買えなかった…”　と、とても残念がっていた主人。今回の出張では、“いっぱい買ってくるね～”　と嬉しそうに出て行ったのですが・・・ 金曜日の朝、一緒に行っていた後輩が３８度も熱を出してしまい、先に帰りなさい！！と言ったそばから、主人自身も体調が測ってみると、主人も３８度も熱が出ています近くの病院へ受診すると、インフルエンザではなくただの風邪とのこと… 原因は前日の晩、宿泊ホテルの部屋で、28度の暖房をガンガンにかけたままお酒を飲み、そのまま布団もかけずに寝てしまったとか・・・  昨年の出張時、帰りの新幹線で咳込む人が隣の席に座ったためひどく長引く風邪をもらってしまい、そうならないようにマスクを持参。それ以外にも、3日目に行く部署では、インフルエンザが流行っているので気を付けて下さいねと、事前に忠告されていたので、“今回は風邪をうつされないようにするよ！！”　と、自信満々に出かけたのにお酒を飲み過ぎて、熱を出してたらダメじゃない～～熱でフラフラなので、結局2人ともおとなしく新幹線に乗って帰宅です 処方してもらった薬で、熱はすぐに下がりましたが、糖尿の影響か、最近すぐに体調が悪くなりがちなので気を付けてもらいたいものです！！  主人は新幹線で駅弁を食べるから…とのことなので、夕飯はひとり分。 サッと炒めるだけの簡単な一品を作りましたもやしも小松菜もカニかまも、すぐに火が通りますあと一品や何かの付け合わせに便利な炒め物。味付けもシンプルにし、美味しくいただきました ちなみに炒め物の横にあるのは、鶏手羽中の粒マスタード焼き焼いた鶏手羽に、粒マスタードを混ぜたタレを絡めるだけこちらも簡単な一品です  簡単に！もやしと小松菜のサッと炒め料理名：もやしと小松菜の炒め物作者：みーちゃん6914■材料（２人分）もやし / １/２袋小松菜 / １/２袋カニかま / ２～３本マヨネーズ / 小さじ１/２醤油 / 小さじ１/２～塩・ブラックペッパー / 少々オリーブオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントもう一品に！サッと炒めるだけの簡単な炒め物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.06

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  簡単リメイク！肉じゃがカレー

  今週は３日間ひとり分の食事だけ準備します  ３日は節分。大阪出身の主人と一緒になり、恵方巻き を食べるようになりましたが、主人は昨日から２泊の東京出張をしています。ひとり分だけを作るのは手間なので、お店で販売されている恵方巻きで済ませました！たまには楽をするのもイイですね  主人が留守で、当然水曜～金曜はお弁当を作らなくてもOKなので朝はゆっくりできます 今週は、月・火曜日のお弁当用に 肉じゃが を作っていました！夕食にも食べましたが、多めに作っていたので少し余っていました。温め直して、連日食べてもいいのですが、じゃが芋も人参も玉ねぎもお肉も、カレーの具材と同じだわね～ってことで、水とカレールーを加えて、簡単にカレーにしてみました  我が家の料理は比較的薄味なので、今回作っていた肉じゃがも薄味。和風っぽい味も感じるカレーに仕上がるのかな…と思いましたが、煮汁もあまり残っていなかったので、いつものカレーとさほど変わらず出来上がり。具の中に、糸コンが入っているのがいつもと違っただけかなぁ～ ひとり飯にピッタリな、短時間で簡単にできるカレーライスでした  簡単リメイク！肉じゃがカレー料理名：肉じゃがカレー作者：みーちゃん6914■材料（１～２人分）余った肉じゃが / １人前分水 / 300～400ｃｃカレールー / ２個ご飯 / １～２膳■レシピを考えた人のコメント余った肉じゃがをリメイク！短時間で作れるカレーです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.02.04

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  温まる！豆腐のあんかけ

  食器棚を購入しました  新婚当時、食器の枚数が少なかったこともあり独身時のものを、とりあえずそのまま使用していました。電化製品などを置く場所がないので、カラーボックスを並べて・・・ カラーボックスには、お米や調味料・インスタント食品などを収めカバーをして目隠しをしていましたが、次第にカバーを付けることもなく丸見え  先月ガスコンロを買い替え、少しキレイに見えるようになったキッチンですが、カラーボックスなどが気になりだした主人が“ゴチャゴチャしてるから、食器棚を買おうよ～”　と言いだし買うことに キッチンボードと食器棚、同じシリーズで揃えられれば良かったのですが、キッチンスペースが狭い我が家・・・仕方がないので、サイズが異なるものを選び、若干デコボコですが設置するとイイ感じ白色を選んだので、狭いキッチンでも圧迫感もありません このキッチンボードも食器棚も主人が選んでくれました！日頃、キッチンには飲み物を取りに来ることしかない主人ですが、“やっぱりイイね～　これらを選んで正解だ～”　と何度も見に来ては嬉しそうにしています 白色のキッチン。掃除は嫌いなのですが、汚れないようにキレイを保って料理作りを楽しみましょう  お手軽な豆腐を使って、温まる一品を作ってみました！！カニかまとブロッコリースプラウトをあんかけにして、湯豆腐にかけた一品ですとても簡単に作れて、体が温まりますよブリのピリ辛照り焼き・切り干し大根・ほうれん草の塩昆布和え豆腐のあんかけ・みそ汁・ご飯 mint74さん のレシピ　ブリの照り焼き豆板醤を入れてピリ辛！！　ご飯にピッタリなブリ照りでした dekotan1さん のレシピ　切り干し大根フライパンで、味がしっかりとしみ込んだ切り干し大根が簡単に作れます！糸コン入りなので、ヘルシーなのにボリューム感もあります。お弁当にもピッタリな一品でした  温まる！豆腐のあんかけ料理名：豆腐のあんかけ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）豆腐 / １丁(150ｇ)カニかま / ２本ブロッコリースプラウト(又はカイワレ) / 1/3～１/２パック水 / 300ｃｃ粉末和風だし / 小さじ１麺つゆ / 大さじ１/2～１片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント湯豆腐をあんかけにした、体の温まる一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 楽天市場 

  2016.01.31

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  箸が止まらない♪きんぴらレンコン

  体重がやっと元に戻ってきました  正月太りで体重が3キロも増えてしまっていた主人年始は挨拶まわりで、会社の方々と一緒に行動することが多く、昼は外食に… 毎日体重計にのって測っていましたが、なかなか減らな～い外食すると、やはり高カロリーになってしまうのでダメですねお弁当を開始すると、段々と体重も元に戻り始めました  夏の暑い期間はお弁当を止めているので、それ以外は、できるだけお弁当を作ろうと思っています！！が、こんなに寒い日が続くと、朝がツラいわぁ～ ってことで、朝、短時間でお弁当が準備できるように、日持ちのする作り置きおかずを利用シャキシャキ食感が美味しいレンコンのきんぴらはとっても重宝します！dekotan1さんのレシピを作らせていただきました。コンニャクと揚げも入っているので、ヘルシーで旨みもありますたっぷりと作っておくと、お弁当だけでなくおつまみにもピッタリな一品です  きんぴらなどすき間おかずになるものを作り置き することが多いですが、今回は、ついでにメインになるおかずも作り置きで準備しておきましたこちらもdekotan1さんのレシピで、鶏ささみとウインナーで作る梅の花　ピンクで可愛いく、彩りのよいお弁当になりますよ  ダイエットを頑張る主人のために、作り置きおかずを活用して毎日お弁当を作っていきましょう～   箸が止まらない♪きんぴらレンコン料理名：きんぴらレンコン作者：dekotan1■材料（３～６人分）レンコン / ５×６cm京揚げ / 1/2枚こんにゃく / 半丁生姜 / １かけ●本つゆ / 大さじ２～３●みりん / 大さじ２●昆布茶 / 小さじ１●水 / ５０ml花かつお / ２つかみ■レシピを考えた人のコメントもう一品欲しい時に、便利なきんぴらです。お弁当にも重宝します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.01.25

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  超簡単、冷凍餃子のスパイシー鍋

  寒いですね～  大寒波で西日本でも大雪！と気象予報で伝えられていたので心配してましたが今朝のこの辺りの広島は、とっても冷え込んでいますが雪は大丈夫先日久々に雪が積もっていたので、それ以上に積もるのかな～と子どもみたいにワクワクしていた主人外を見て、ちょっと残念そうです・・・  雪が積もっている中を外出するのは避けたいので、昨日のうちに買い物は済ませておきました 冷え込む時は、温かい鍋料理がイイですね！！楽天レシピのキャンペーン【旬のごはん】1月20日～2月19日のテーマは『鍋』です。今回、野菜たっぷりみぞれ鍋 が対象レシピに選ばれていました。大根おろしを入れているのでさっぱりとした鍋で、 スープにすりおろした生姜も入れているので、ポカポカ温まります   キムチ鍋やもつ鍋はよく食べているので、いつもとは違った鍋を作ってみました！ 【旬のごはん】の対象レシピ　leopooさんの餃子スパイシー鍋　白菜と椎茸とネギ のシンプルな野菜に市販の餃子をプラスするだけなので、とっても簡単！！鷹の爪を入れているピリ辛スープで、身体もポカポカ温まります食べごたえも十分あって、とっても美味しいお鍋でした   超簡単、冷凍餃子のスパイシー鍋作者：leopoo■材料（2人分）冷凍餃子 / 5～6個*白菜 / 3～4枚*椎茸 / 1枚*水 / 500ｃｃ*酒 / 大さじ1*鶏がらスープの素 / 小さじ1/2*おろしニンニク / 半片*おろし生姜 / 半片*鷹の爪（ホール） / 2～3本**ナンプラー / 大さじ1/2**塩コショウ / 少々***油葱酥（あれば） / 少々***小ネギ / 少々■レシピを考えた人のコメント冷凍餃子で簡単に作ります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.01.24

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  温まる！野菜たっぷりポトフ

  今週は、冷え込む日が続きますね  昨日の午前中は、広島にも雪が積もっていましたよ インフルエンザが流行る時期ですが、仕事場ではゴホゴホッと咳込む人が多く…うつされないように気を付けていたのですが、喉がイガイガ？熱も咳も出ていないので、これ以上ひどくならないように早く治しましょう  野菜をサラダで食べることが多い我が家なのですが、こんなに寒い時は、生サラダより温かいもので野菜を摂りましょう！！家にある野菜を使って、簡単にポトフを作ってみましたたっぷりと数種類の野菜を入れたので、ボリュームもしっかりあります！アツアツの野菜とスープで身体もポカポカ薄めの味付けなので、素材を味わえるポトフになりました  温まる！野菜たっぷりポトフ料理名：野菜たっぷりポトフ作者：みーちゃん6914■材料（２～４人分）ジャガイモ / １個ニンジン / １/２本玉ねぎ / １/２個キャベツ / 1～２枚ブロッコリー / ２～４房ブロッコリーの茎 / １本分ウインナー / ２～３本水 / ８００ｃｃ固形コンソメスープの素 / １個塩・ブラックペッパー / 少々えごま油(なくてもOK) / 小さじ２～■レシピを考えた人のコメント体が温まる！野菜がいっぱい摂れるポトフです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.01.20

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  ご飯にのせて丼ぶりもおいしい☆豚もやし生姜焼き

  義母から 信楽焼き のお土産をいただきました  主人がフクロウ好きなので、主人には置き物とストラップを、私には、信楽焼きのお皿を買ってくれていました 楽天レシピをしていますが、いつも同じお皿で写真をパチリ “食器に興味がないの～？”　と聞かれますが、独身の時に使っていた食器をそれぞれが持ち寄ってきていたので、夫婦２人の間はこれで十分引き出物で頂いたお皿が多いのですが、そのうちに買っていけばいいかな…と思っていましたが、ほとんど興味もなく増えずじまいですそんな感じなので(？)、義母が素敵なお皿を選んで買ってくださいました 今まで白色のお皿を使っているので、薄くグレーがかった白っぽいものを選んでくれていました！和でも洋でも盛り付ける料理を合わせやすそうです。  最初は、とりあえず和食。簡単に焼きサバをのせてみました大きさも丁度よく、使い勝手が良さそうです  炒め物もOK!smile200876さんのレシピを作らせていただきました。生姜焼きに、もやしとニラをプラスして食べごたえも十分！！ご飯にピッタリな味付けで、とっても美味しい一品でした   ご飯にのせて丼ぶりもおいしい☆豚もやし生姜焼き料理名：生姜焼き作者：smile200876■材料（2人分）豚小間肉 / 150ｇニラ（5cm長に切る） / 1/4束もやし / 1/2袋※醤油 / 大さじ1※酒 / 大さじ2※すりおろし生姜（チューブ） / 8cm※砂糖 / 大さじ1オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント最初は白いご飯と交互に食べてるけど、最後はご飯にのせてタレかけて、ミニ丼にしちゃいました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 食器特集 

  2016.01.16

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  白菜と厚揚のコックリ煮込み

  年末年始で体重がUPした主人です  昨年末まで順調に体重を落としてきていましたが、やはり正月太り今月も検査のために受診すると、やはり3キロも増えたことで、先生にも叱られたようです  また目標体重を目指して、ヘルシーな食事を作っていかなければ実家から白菜・かぼちゃ・大根を貰って帰ってきました。これらを使った野菜たっぷりの食事です牛肉と切干大根のスタミナ焼き・かぼちゃのサラダ・白菜と厚揚のコックリ煮物大根・きのこの味噌汁・ご飯 スタミナ焼きは、えーり2536さんのレシピを作らせていただきました。切り干し大根はいつも煮物料理で使っていましたが、焼肉のタレでサッと炒め合わせてもピッタリ！！とても美味しかった～ 白菜と厚揚の煮物は、rabbitkixさんのレシピを作らせていただきました。煮込むのでたっぷりの白菜を摂ることができます生姜の効いた味付けで、とっても美味しかったです  白菜と厚揚のコックリ煮込み料理名：白菜と厚揚の煮込み作者：rabbitkix■材料（2人分）白菜 / 1/4厚揚げ / 1枚シメジ / 半パックショウガ / 2センチ角（すりおろし）ダシ汁 / 200cc■調味料 / 日本酒 / 大さじ2みりん / 大さじ2味噌 / 大さじ1塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント白菜と厚揚で低カロリー高タンパクおかず。白菜は1/4個タップリいれて繊維分も沢山摂りましょう。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…   この３連休、いつもなら夫婦旅行に行こう～と計画する主人でしたが、昨日は仕事が入ってしまい、家でおとなしく過ごすことに・・・“フグやカニが食べた～い”　と、うるさい主人。旅行に行くよりは安上がりなので(？)…と、近くのスーパーでカニを少し購入して、カニ鍋をすることに 買い物をして家に戻ると、主人の実家から電話が“３月の連休に旅行に行きましょう～”　とのこと日本海側へ行くようなので、カニを食べられるようです！！今日は冷凍のカニ足だけだったので、美味しいかにを楽しみにしておきましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2016.01.10

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  寒天たっぷり大人の味！辛いはちみつ生姜ジャム

  帰省すると、いつもたくさんの食材をいただきます  私の実家では、白菜・大根・ブロッコリー・かぼちゃなどの野菜を貰ってきました。主人の実家からは、オリーブオイル や味噌・塩などの調味料やお茶やコーヒー・お米など、段ボールいっぱいのものをいただきました乾物など身体によい食材もいただいたので、色々な料理を作っていきましょう   他にも、パンネルの食パンを貰ってきました実家では生姜ジャムを塗って食べています。生姜もあったので、生姜ジャムを早速作ってみました！若干煮詰めすぎた感じになってしまいましたが、パンに塗るには問題なし  ジャムだけでもイイですが、たまには…ってことで、他の食材をプラス。アンチエイジング効果のあるクルミも貰っていたので、dekotan1さんのレシピを参考に生姜ジャム＋刻んだ胡桃をのせたトーストにしてみました。クルミとゴマをのせてトーストするので食感と香ばしさが加わり、とても美味しかったです   寒天たっぷり大人の味！辛いはちみつ生姜ジャム料理名：辛いはちみつ生姜ジャム作者：dekotan1■材料（２０～３０人分）生姜 / 500グラムレモン / 半分寒天 / 8～10グラムはちみつ / ２００グラム■レシピを考えた人のコメント生姜ジャムを炭酸水に入れてジンジャーエールにしたりパン、ヨーグルトにのせて食べます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ パン・シリアル 

  2016.01.06

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  出雲大社広島分祠を参拝

  安芸郡府中町にある 出雲大社広島分祠 へ参拝してきました  ３日に、大山祇神社でおみくじをひいた主人。あまり嬉しくないおみくじだったため、広島に帰ってくると“もう一ヶ所参拝に行こう！！” と言い出しました。毎年帰省した時に何ヶ所か参拝しているので、広島の神社に夫婦で参拝するのは初めてです！ 年末年始に、たくさんのごちそうをいただきました義父が揚げてくれたカキフライや玉ねぎの天ぷら 主人の大好物のフグ刺し＆鍋  大晦日は、昼食に恒例の年越しそば＆たこ焼き夜は、ちらし寿司です  割引券を頂いていたから～と、お寿司も食べに行きました 伯父の家にお線香をあげに伺うと、珍しい モミジのてんぷら を出していただきましたパリパリの衣の中には、本物のもみじが入っています！！食用のもみじを揚げているそうですが、もみじを食べられるとはビックリ初めていただきましたが、とても美味しかったです  こんなにたくさん食べているので、年末年始で体重がUP歩いて広島の神社へ参拝しようと思っていましたが・・・車で府中町まで出雲大社 広島分祠 へお参りしてきました。駐車場はいっぱいでしたが、お参りはすぐに出来ました吉や凶など書かれていないおみくじだったのですが、書かれてあることは良い内容だったため一安心した主人でした   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2016.01.04

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  大山祇神社へ初詣

  愛媛県の大三島にある 大山祇神社 へ初詣に行ってきました  元日、午後には私の実家へ到着 実家のおせちは、数の子や黒豆・蒲鉾やクワイなど数種類をそれぞれお皿に盛り付けていただいているのですが、母の職場のおせちのお重も準備しています。 が、今年は私たち夫婦しか帰省していません・・・元日に両親はお重には全く手を付けていないようで、一緒にいただきました お雑煮とおせちで、お腹もいっぱいです！！  妹は出産予定日間近のため、帰省できなかったので2日に両親と一緒に４人で新年の挨拶に行ってみました実家に来たときの甥っ子は、妹にずっとくっついて大人しかったのですが、久々に会うと、自宅ということもあり、元気いっぱい大はしゃぎ以前まで主人に全然懐かなかった甥っ子が、主人を相手にず～～っと遊んでいます初めは楽しそうに遊んでいた主人ですが、途中でギブアップが、懐いてもらえたので、とても嬉しそうな主人でした   ３日は、大人４人が家にいるだけでは・・・ってことで大三島の大山祇神社へ一緒に初詣に行ってみました３日だし空いているかな～っと思っていましたが、 山祇神社・三島神社の総本社で有名な神社なので中に入ると、やはりずら～～っと参拝者の列になっていました参拝を終えると、近くの塩風呂が利用できるマーレ・グラッシア大三島へ  初詣もでき、お風呂で身体も温まり、家に帰ると“産まれたよ～”　と妹から連絡が入っててビックリ早速、生まれたばかりの赤ちゃんを見に皆で行ってきました！ガラス越し 反対側を向いていたので、右側しかお顔を見ることができませんでしたが元気に泣いている姪っ子、可愛かったわ～また落ち着いたら、会いに行きましょう  出産祝いギフト市場 

  2016.01.03

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  伏見稲荷大社へ参拝

  昨年末、主人と京都へ出かけてきました  一昨年は、主人が卒業した高校周辺を散策してきましたが、今回は久々に、大学生だった頃の思い出の場所へ 卒業してから20年以上経ちます！！“よく利用していたお店がなくなってる～”　と、大学周辺はやはり様変わりしているようです。丁度お昼時だったので、学食が利用できるかなぁ～と考えていた主人ですが、年末年始の休校日となっており、門は閉ざされています  七条大宮にある大学の図書館へよく通っていた主人。近くのラーメン屋さんを利用していたので行ってみることにまだお店があるか心配していましたがありました懐かしい味のラーメンとチャーハンを食べることができ、満足そうな主人でした  元日は、主人の実家から私の実家へ移動するのでゆっくりと初詣ができません図書館近くの西本願寺へ行ってみましたが、門がしまっていて参拝ができません   せっかく京都まで来ているので、伏見稲荷大社 へ参拝することに初詣の時には、かなり多くの人が参拝される稲荷神社ですが、30日でも、多くの人が参拝に訪れていましたが、それほど時間もかからず無事参拝することができました  お土産屋さんが立ち並んでいるので、それぞれの干支の箸を購入新年から新しい箸で、美味しく食事をいただきましょう  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.01.02

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  あけましておめでとうございます！

  あけましておめでとうございます  毎年年末から主人の実家に帰省し、今年も皆で新年を迎えることができました 31日は、おせちの準備です。今回は、義母が黒豆や筑前煮を作られていました。その間、私は毎年恒例の ウインナーの梅の花 を作ります！！ウインナー５本を梅の花に見えるように、バランスよく配置するのが毎回難し～～い手間取りながらも、どうにか花の形にできました   千枚漬けとハムの辛子和え も作りました！辛子を塗っていますが、それほど辛さはありません。1歳の甥っ子は辛子をふき取ると、美味しそうに千枚漬けを食べています食欲旺盛なので、義父も嬉しそうに色んなものを食べさせ義母や義弟から注意されています とっても和やかな元日でした   おせち料理に♪千枚漬けとハムの辛子和え♪料理名：おせち料理に♪千枚漬けとハムの辛子和え作者：駄目だバブルス■材料（6人分）千枚漬け(丸形) / 5枚ロースハム / 5枚辛子(チューブ) / 2cm■レシピを考えた人のコメント辛子をたっぷり使いますが、千枚漬けにしみ込むので全く辛くなく、シャキシャキ食感がやみつきになります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2016.01.01

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  ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物

  年末大掃除をしました 大掃除と言っても、今回はすぐに終了しました。いつもなら、私はコンロや換気扇などキッチンの掃除をし、主人はお風呂と窓掃除 ですが、今年は12月の初めにお風呂の修繕を行い、中旬にはキッチンのガスコンロを買い替えましたどちらも業者さんに来てやってもらうので、その周りが汚れたままではなぁ・・・ってことで、それぞれ早めにクリーンを済ませておきましたその甲斐あって、手間のかかるこの2ヶ所はしなくても窓掃除やトイレ・洗面台などだけなので短時間で終了できました  新しいガスコンロは、以前のよりトッププレートが広くなりました！五徳もコンロ部分だけなので、普段の掃除が簡単で良いのだけれど…作業台が数ｃｍ狭くなっただけで、物を置くスペースがかなり狭く感じる～レンジパネルの設置をやめ、コンロ後ろにデッドスペースができたので、楽天でラックを購入サイズもイイ感じなので、鍋ややかんなど置くにもとっても便利コンロもラックも白なので、大掃除で手がかからないように、普段からこまめに掃除をして、キレイな状態を保ちましょう  大掃除が終わると、後は帰省するだけ冷蔵庫に残っている食材で、食事を済ませますまめもにおさんのレシピ 豚肉とキノコの炒め物を作らせていただきました ネギが残ってなかったので、彩りにカイワレを…シメジと舞茸をたっぷりと入れたので、ヘルシーですが食べごたえも十分！！柚子コショウの効いたタレでとっても美味しい一品でした  ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物料理名：豚肉ときのこの炒め物作者：まめもにお■材料（2人分）豚もも肉 / 300g※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いです。 / エリンギ / 1本しめじ / 1／3袋青ねぎ / 4本☆塩、こしょう / 適量油 / 適量＝＝＝＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●ゆず胡椒 / 小さじ1.5●ポン酢 / 大さじ2●お酒 / 大さじ1●みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントゆず胡椒の香りが効いた、美味しい豚肉ときのこの炒め物です。ゆず胡椒とポン酢で作ったタレをかけて、手早く炒めます。ポン酢なので、アッサリ☆サッパリ食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  今年のブログは本日までかな・・・今年もブログを読んでいただき、ありがとうございました 来年もよろしくお願いいたします よいお年をお迎えくださいブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ これで差がつく　お土産＆おもたせスイーツ 

  2015.12.27

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  メカジキのごま風味照り焼き

  主人の親戚から健康茶をいただきました  先日たくさんの野菜を送っていただきました親戚から、お茶を送っていただきました。毎年お歳暮を贈らせていただいてますが、お礼の電話があり、主人が近況を報告近況(？)・・・、今年の健康診断で糖尿が引っかかったこと 伯母は自家製のお茶を飲まれているようで、“糖尿や血圧に良いお茶があるから送るね～”　2種類の茶葉です！！どちらかが糖尿、もう片方が血圧に効くのでしょうが、詳しく聞いていない主人・・・どちらにしても身体にはよいので、これから飲用させていただきましょう とりあえず、細い茶葉を飲んでみましたが、健康茶と言うだけあって独特の味 でも苦みはないので、飲みにくいことはなく続けられるわねもう片方も、今度飲んでみましょう～  クリスマスで、ケーキやチキンなど食べ過ぎているので、やはり若干体重がUP元の戻すために、お肉ではなくお魚料理にしました！ メカジキの切り身を使った簡単料理です普通の照り焼きにするつもりでしたが、賞味期限間近のすりゴマが・・・タレに加えて焼いてみました。ゴマの風味がよい照り焼きになりました   メカジキのごま風味照り焼き料理名：メカジキの照り焼き作者：みーちゃん6914■材料（２人分）メカジキ / ２切れ☆だし汁 / ５０ｃｃ☆酒 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ１☆みりん / 大さじ１～２☆すりゴマ / 大さじ２～３塩・コショウ / 少々小麦粉 / 大さじ１/２油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントすりゴマの風味が加わったメカジキの照り焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 日本茶カタログ健康サプリ＆健康食品特集  

  2015.12.26

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  小麦粉なしで☆ほうれん草とエビのドリア

  本日で、今年の仕事終わり です  仕事終了後、会社で皆と軽く打ち上げがあった主人。ビールやワインを２～３杯飲んだようですが、アルコールにめっきり弱くなっています 一昨日にケーキを購入して、昨日までに食べているのですが今日 帰りにケーキ屋さんに寄り、購入してきました！！しかも、ショートケーキではなくホールです25日の夜だったこともあり、ケーキ屋さんはクリスマスケーキを売り切りたいのでしょう！！“3500円のケーキが2000円になってたんだよ～”　と とても嬉し気な主人です 先日はイチゴのスポンジケーキだったので今日は、ムースケーキにしたそうです・・・ キャラメルショコラムースケーキ ですが、思ったより甘すぎることもなく美味しかったです  夫婦2人では、当然食べきれません！！６等分にカットしたので、明後日には食べきれるけれど・・・せっかくダイエットして減量出来てきているのに、２３日～27日まで毎日ケーキを食べることになるとは 明日からの休日、大掃除をしたり 歩きまわったり…しっかりと体を動かしてリバウンドしないようにしましょう   クリスマスの時期になると、洋食系の料理を作ってしまいます。久々にドリアが食べたくなったので、夕食にホワイトソースなどを使うとカロリーが気になります！！mint74さんのレシピを作らせていただきましたが、こちらは小麦粉を使わないので、カロリーも控えられている、あっさりとしたホワイトソースですぷりっぷりのエビの食感がイイ、とても美味しいドリアでした    小麦粉なしで☆ほうれん草とエビのドリア作者：mint74■材料（１人分）ごはん / １００ｇほうれん草 / ３０ｇむき海老 / ４０ｇ新玉ねぎ / ３０ｇ牛乳 / １００ｃｃ☆顆粒コンソメ / 小さじ1/2☆塩・こしょう / 少々とけるチーズ / 乗るだけパン粉 / 小さじ１バター / ５ｇ■レシピを考えた人のコメントあっさりさっぱりドリアです。エビのプリプリがいいね！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2015.12.25

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  今年も IMAGEのいちごケーキ

  久々にケーキを食べました  主人の糖尿の数値が引っかかってからは、甘い物を控えています。が、“クリスマスはケーキが食べたい！！”　と主張する主人です今月の検査結果では、かなり改善されていたこともあり昨日、一緒に近くのケーキ屋さんに買いに行ってきました  祝日だったこともあり、多くのお客さんが来店されていました！！優柔不断な私です美味しそうなケーキがたくさん並んでありましたが、選びだすと時間がかかってしまうので、考えずに昨年と同じケーキにしちゃいました サイズはそれほど大きくないのですが、半分にカットして食べるには少し量が多いかな…って感じなので、4等分にして昨日・今日で美味しくいただきました   クリスマスは、毎年主人の知人からチキンを購入しています。チキンがとっても大きいです今年は食べる量も減ってきているので、チキンを半分こするつもりでしたが、“ひとりで１本食べられるよ！！”　と言い出したので、結局、昨年までと同じで、チキンとサラダとスープになりました・・・  今回のサラダは、aka.ru☆さんのレシピを作らせていただきましたシャキシャキの玉ねぎに、ぷりぷりのエビの食感がイイ～とても美味しいサラダでした   簡単デパデリ♪エビ＆ブロッコリーのサラダ♡料理名：サラダ作者：aka.ru☆■材料（2人分）エビ / ５０グラムブロッコリー / 半分玉ねぎ / ４分の１マヨネーズ / 大さじ３オリーブオイル / 大さじ１塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントエビ好きにはたまらないサラダ＾＾シャキシャキ玉ねぎがアクセント♪おもてなし料理にもオススメです( ´ ▽ ` )ﾉ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2015.12.24

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  カイワレたっぷり♪和風味の、豚肉料理♪

  今年の風邪は長引いていました  先月の出張帰りの新幹線で風邪を貰ってきた主人。熱も体調も良くなってきても、朝晩咳だけが完全には止まっていませんでした咳止めの薬を処方していただきましたが、なかなか…咳止め＆喘息でも使われる吸引する薬を処方され、吸引すると楽になってましたが効き目が切れるとまた咳が・・・喘息でも使われる吸引薬＆漢方薬を処方され、徐々に咳も治まってきましたが今回はホント長引いていました いつもはすぐに私にもうつっていた風邪ですが、今回はしっかりとマスクなどして予防していたので、うつることもなく良かったわぁ～  TV番組で、最近 咳が長引く せき喘息 が多くなっているとの情報が風邪をひいて免疫力が落ちた時や、ストレスやハウスダストなど色々な要因で、かかる人もいるそうですもしかして主人もせき喘息なのでは！！と心配もしましたが… 朝晩咳込むことが多かった主人から、“布団を干して～”　と言われますが、 中国のPM2.5の映像などを観てしまうと、頻繁に干すことは・・・ってことで、ボーナスを支給されたので布団掃除機を購入しました 海外の有名なメーカー品もありますが、結構な値段するので日本メーカー品。温風を出しているそうで、汚れをしっかりと吸引する上に布団もふかふか～掃除機をかけてあげると、気分的なものもあるのかもしれませんが“咳も出ない～”　と、とても喜んでいますさすがに毎日はしませんが、できれば週1回でもやっていきましょう  週末の義母のブログには甥っ子の記事が 毎週、成長している様子を嬉しそうに観て、この年末年始、甥っ子に会えるのを楽しみにしている主人です風邪をまたひかないように、食事で風邪予防をしましょう！！風邪予防にも良い、生姜とネギを使った炒め物です駄目だバブルスさんのレシピを作らせていただきました。サッと炒めるだけですが、生姜も効いていてとても美味しい炒め物でした   カイワレたっぷり♪和風味の、豚肉料理♪料理名：カイワレたっぷり♪和風味の、豚肉料理♪作者：駄目だバブルス■材料（３~４人分）カイワレ大根 / ３パック生姜 / １片白ネギ / ２本豚肉 / ２００g●麺つゆ / ５０cc●白だし / 大2オリーブオイル / 小1■レシピを考えた人のコメント主人にも大好評の1品になりました♡ご飯のおかずにもどうぞ(*^-^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.12.23

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  私流の美味しい鍋♪柚子たっぷりのタラ鍋♪

  寒い日は、お風呂でゆっくり温まる のがイイですね  11月中はお風呂が使えずとても不便でしたが、12月最初に修繕が済み、毎日温かいお風呂にのんびり浸かれて癒されてます 先日、友人から“お風呂が直ったら、使って～”　と、入浴剤 を貰いました！主人は冬になるとよく入浴剤を使っているので、とても嬉しいです 昨晩も、お気に入りの湯免温泉で購入していた 湯免の湯 を投入。ここの入浴剤は、温泉に入った時と同様に、家の風呂でも肌のスベスベを感じられますが、湯船に入ろうとした時、足を滑らせそうになったそう 前回、なぜ浴槽にヒビが入ったのか分からないままなので、“足を滑らせて尻餅ついて、浴槽の底にヒビが入ったらしゃれにならんわ・・・”　と、冗談ながらに言ってた主人ですが、 風呂のヒビなら直せばよいけれど、滑ってケガをされる方が心配だわ！！気を付けて入ってもらいたいですね   お風呂で身体の芯から温まるのも良いですが、寒い日は、鍋料理で身体の中から温まるのもイイですね本日は、柚子を使ったタラ鍋をいただきましたdekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました！鱈であっさりとした鍋に、柚子の香りがイイ～ 柑橘のきずと柚子を使ってポン酢も作りましたこちらもdekotan1さんのレシピを参照させていただきました！柑橘入りですが酸っぱくなく、さっぱりとしたポン酢お鍋ともピッタリ！！鍋もとっても美味しく、身体も温まりました   私流の美味しい鍋♪柚子たっぷりのタラ鍋♪料理名：柚子のタラ鍋作者：dekotan1■材料（２～４人分）タラ鍋用 / １パック白菜 / ３～４枚長ネギ / １本水菜 / １袋エノキ / １袋マロニー / ５０g生わかめ / カップ１杯豆腐 / １丁ゆず / ２個昆布 / ５×２０センチ干し椎茸 / ３枚大根 / ５cm白だし / 大さじ２七味唐辛子（柚子胡椒） / 少々■レシピを考えた人のコメント出汁に干し椎茸と昆布を使いました。柚子と大根おろしで食べるタラ鍋です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2015.12.20

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  簡単に！納豆とキャベツのお好み焼き風

  オタフクお好みソースを2本貰いました  先日、ガス展に行った時に来場記念品として オタフクお好みソース を配られていました。来場する時にアンケート用紙を渡され、それに記入すると交換してもらえます。交換場所には、山のようにソースが準備されていました 主人はさっさと記入して、交換待ちの行列に並ぼうと“早く～～”　と、のんびり記入している私を急かします！！っていうか、お好みソースを普段めったに使わないから１個だけ貰えばいいんじゃない？2個貰っても、使いきれなければもったいないのに・・・と思いながらも、結局2個もらってきましたよ   ガスコンロを購入すると、くじ引きが！！“くじ運は良くないから、引いてきて～” 　と頼まれましたが、私もくじ運は良くないんだけど・・・3回引くことができたのですが、すべて４等１等など他の賞品が何だったのか確認していないのですが、フリーザーパックは便利なので、これで十分だわ～  とりあえず、お好みソースを使いきれるように簡単なお好み焼きを！主人がいない時しか食べることができない納豆。忘年会で連日不在だったので、久々に納豆を購入してみました 以前、納豆と長芋を混ぜて焼いてみました が、結構美味しくできましたこの時はさっぱりとしたポン酢でいただきました 今回は、キャベツと混ぜてお好み焼き風に焼いてみました！納豆とお好みソースも合いますね具材を混ぜて焼いただけの簡単料理ですが、割りと美味しくできました納豆嫌いな主人は食べれないですが・・・    簡単に！納豆とキャベツのお好み焼き風料理名：納豆とキャベツのお好み焼き風作者：みーちゃん6914■材料（１～２人分）納豆 / １パックキャベツ / １～２枚ニラ(またはネギ) / ２～３本タマゴ / １個小麦粉 / 大さじ２お好みソース / 大さじ２～適量かつお節 / ２つまみ～油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント具材を混ぜて焼くだけ！とても簡単な一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.12.19

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  白菜と豚ミンチのとろとろピリ辛春雨スープ♪

  新しくガスコンロを買い替えました  1年ほど前から、３つのうちのひとつのコンロの火力が弱くなっていました。センサー付コンロ部分でしたが、他の２つが使えていたので特に不便も感じずそのまま使っていました・・・が、先日私が不在中、珍しく主人がお茶を飲むために湯を沸かし…センサー付き箇所を使用したため、１５分ほども時間がかかったそう火力が弱くなっていることを知らなかった主人ですが、ひとり分のお湯を沸かすのに、よく１５分も待ったことだわぁ～ たまたま、広島ガスのガス展のチラシを見つけた主人会場では、色んなメーカーの最新ガス機器が販売されているとのことで１１月末に2人で行ってきました ３０～５０％OFFで販売されてるとのことで、多くの方が来場されていましたコンロの設置に来てもらうのには、やはり日数がかかるようで・・・本日に終了しました  元々パロマのビルトインコンロを使用していたので、今回もパロマに。 10年以上も経つと、コンロもスッキリとしていますね！！ 以前のは、ごとくの掃除も大きいので面倒でしたが、新しいのは楽そうだわトッププレートも汚れをサッと拭き取りやすいので、毎年、悪戦苦闘していた年末大掃除もかなり楽になったわぁ～ 今月は、お風呂の修理で出費があったりしましたが、ガスコンロまであっさりと購入してくれるとは！！主人に感謝です “３つのコンロが使えるようになったから、色んな料理を作ってね～”と主人からの一言・・・身体に良い料理を、頑張って作っていきましょう～  また寒くなってきたので、とろみのあるスープを作りましたちえ’ｓキッチンさんのレシピを参考にさせていただきました！器の盛り付けてから、好みの辛さになるようにラー油を加えましたが、生姜入り＆とろ～っとしたスープで、とても身体が温まります春雨がツル～と食べやすく、他の具もたくさん入っていて食べごたえも十分！！とっても美味しいスープでした   白菜と豚ミンチのとろとろピリ辛春雨スープ♪料理名：白菜と豚ミンチのとろとろピリ辛春雨スープ♪作者：ちえ'sキッチン■材料（３～４人分）白菜 / 1/8玉豚ミンチ / 120g絹とうふ / 150g春雨 / 30g水 / 600ml顆粒鶏がらスープ / 5gしょう油 / 小さじ２しょうが(チューブ) / 4～5cm塩コショー / 少々水溶き片栗粉 / 水大さじ２＋片栗粉大さじ１ラー油 / ひと回し青ネギ(小口切り) / ひとつかみ■レシピを考えた人のコメントクタクタに煮込んだ白菜とトロトロ春雨に、豚肉の旨みがつまったスープがしみこみます。ショウガとラー油のピリ辛で体の底からあったまります♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2015.12.16

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  人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き＆割り下

  すき焼き用の伊万里の黒毛和牛 が届きました  毎年主人の従兄が贈ってくださいます冷蔵品でしたが平日は主人の帰りが遅いので、とりあえず冷凍保存。本日解凍して、早速いただくことに  すき焼き用なので、当然 すき焼き です先日親戚からいただいた オレンジ白菜 もたっぷりと入れました！４００ｇも伊万里牛がありましたが、すき焼きってやはり美味しいですね～夫婦2人でペロッと完食大満足な夕食でした  人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き＆割り下料理名：すき焼き作者：maki_0924■材料（2人分）牛肉 / 300g春菊 / 1束椎茸 / 2〜4枚人参 / 1/4本白ネギ / 1本焼き豆腐or木綿豆腐 / 1/2パックうどん / 1玉白菜(お好みで) / 3枚お麩／糸こんにゃく(お好みで) / 少量卵 / 2〜4個＊割り下＊ / ◎醤油 / 200cc◎みりん / 150cc◎砂糖 / 100cc(1/2カップ)◎水 / 50cc◎昆布だし(昆布茶でもOK) / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント創業以来続く今半さんの黄金比率！このレシピで作るようになってからおうちで手軽に今半さんの味が楽しめるようになりました♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  お歳暮・冬ギフト 

  2015.12.13

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  箸が止まらない♪白菜のミンチ炒め

  主人の親戚からたくさんの野菜が届きました  毎年梅干しや野菜をいただいているので、先日お歳暮を贈りましたお礼の電話がかかってきた際、“頂いた 梅干し を毎日お弁当に入れているので、またお願いします”と主人が話しており、早速たくさんの野菜と一緒に送っていただきました梅干し・白菜・ジャガイモ・里芋・・・と、カボス？かなぁ… 大きな白菜は2玉も！！先週末に道の駅でも１玉購入していたものが、まだ使いきれていません寒くなってきたので、休日は温まる鍋料理で使用しましょう  鍋料理で結構使いますが、夫婦2人なので傷まないうちに平日も美味しくいただきましょう～ってことで、dekotan1さんのレシピを作らせていただきました白菜にとろみが付いているので、アツアツであったまります炒めるのでたっぷりの白菜が食べられます！ヘルシーな糸こんにゃくで量増しで、食べごたえも十分な一品でした優しい味付けなので、ペロッと美味しく完食です   箸が止まらない♪白菜のミンチ炒め料理名：白菜のミンチ炒め作者：dekotan1■材料（４～６人分）白菜 / ４枚鶏ミンチ / １５０g☆塩麹 / 小さじ１糸こんにゃく / ２００gちくわ / ２本生姜 / １かけ●本つゆ / 大さじ１●醤油 / 大さじ２●砂糖 / 小さじ１●みりん / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ１片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント白菜とミンチを糸こんにゃくを入れて、ボリュームアップしてます。甘辛で食べやすいので、ついつい食べすぎますが、優しい味付けです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ  

  2015.12.10

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  ヤーコン彩りサラダ

  実家からたくさんの果物を貰いました  柿・リンゴ・みかん 京都から実家に贈られた柿。とっても甘くて美味しい～果物を控えている主人も１切れ食べ、とても気に入ったようで“うまい～～”　と、１個分をペロリ両親ふたりでは食べきれないので、少しおすそ分けしてもらってきましたご近所の方から頂いた柿もあったので、それも少し分けてもらい…食べ比べ 親戚から実家に毎年信州のリンゴが届くのですが、こちらもおすそ分けしてもらいましたよ 実家ではミカンを栽培しています。 毎年、まずは親戚やお世話になった方たちに贈っているようで、私たちへ送られてくるのは年末ごろ・・・丁度、箱に入りきらなかったミカンが少し残っていたのでそれを貰ってきました！ 色んな果物を数個ずつ貰うと、結構な量あります！！我が家では果物を買うことがほとんどないので、これらを年末までに美味しくいただきましょう  実家からの帰り道、道の駅へ立ち寄ってみました白菜やネギなど鍋料理に役立つ野菜のほかにも、色々な野菜がありました 菊芋やヤーコンを、今まで食べたことがありません。料理方法もわからないので購入することがなかったのですが、『糖尿病予防や高血圧などに効果』と説明書きがされて売られていました！！主人に食べてもらうにピッタリの食材だわぁ～～　と購入生のままサラダでも食べられ、煮物やきんぴらにしてもOKとのこと。 どんな味なのかもわからないので、まずはヤーコンを使った asa*****さんのレシピを参考にさせていただきましたヤーコンだけを食べてみましたが、甘みがあります！シャリッとした食感もあり、食べやすい野菜でしたツナマヨで味付けしたサラダなので、とても美味しかったです  ヤーコン彩りサラダ作者：asa*****■材料（4人分）ヤーコン / 200g人参 / 1/4本きゅうり / 1/2本コーン缶 / 50gツナ缶 / 30g☆マヨネーズ / 大4〜好みで☆塩 / 小1/3〜好みで■レシピを考えた人のコメントヤーコンは人参やりんごみたいに甘くて、食感は、りんごより柔らかい。野菜たっぷりヘルシーサラダを大豆パンケーキにのせました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ新鮮なこだわり野菜が毎月届く！国産やさい便 

  2015.12.07

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  ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋

  妹夫婦から牡蠣が贈られてきました  広島産牡蠣のむき身を冷凍したものですが、大きなむき身なので、解凍して調理してもぷりっぷりです 牡蠣を使った料理と言えば、毎回カキフライや鍋になってしまいます…今年も、主人からは　“カキフライ作って～”　とリクエストされているので揚げ物は下手なのですが、そのうち作ってみましょう 寒い日は、やはり鍋料理が美味しいですね！！牡蠣を使った鍋と言えば、土手鍋。鍋の周りに味噌を盛ってる？鍋ですが、手間がかかりそう・・・なので、我が家では簡単に最初から味噌を溶き入れて作ってます牡蠣の旨みが美味しく、身体もポカポカ温まり寒い日には食べたい味噌鍋です  ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋料理名：牡蠣のみそ鍋作者：みーちゃん6914■材料（２人分）冷凍牡蠣 / １２粒白菜 / ４～５枚白ネギ / １/２本水菜 / １/２袋エノキ（椎茸など他のキノコでも可） / １/２袋豆腐 / １/２丁葛きり / ２つかみ蒲鉾 / ４ｃｍ春菊（なくてもOK） / １株スライス餅（なくてもOK） / ４～５枚水 / ３００ｃｃ和風だし / 小さじ１味噌 / 大さじ４～適量■レシピを考えた人のコメントプリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… やっと浴槽の修繕が終わりましたこの1ヶ月、寒い日が続く中、ず～～っとシャワーこれからはあったか～いお風呂に入れるので、嬉しいわ～～ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 冬の味覚をお取り寄せ　あったかグルメ特集お歳暮・冬ギフト 

  2015.12.06

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  ポカポカ温まる！柚子で爽やかうどん鍋

  今回、風邪が長引いている主人です  連休前にひいてしまった風邪・・・連休明けても喉の痛みがあり病院へ薬が効かなかったようで、新たに薬を処方してもらいましたが、横になると咳が出てしまうので、眠ることができませんもう一度病院へ行き、レントゲンまで撮ってもらいました！！"肺に影はありませんが、気管まで炎症していますね..."と、新たなお薬。今回処方された薬のおかげで、昨晩は咳もほとんどなくしっかりと睡眠できたようです 糖尿病になってしまうと、免疫力が低下するので、風邪ひとつでもひどくなってしまうことがあるようです！！早め早めに病院へ行ってくれる主人なので良かったわぁ～肺炎にまでなってしまうと大変だもの 風邪が治ったら、今回のように長引かないように、糖尿病の改善に向けて、頑張ってもらいましょう！！  肌寒い日が続くようになってきたので、今週末も身体が温まる鍋料理。消化も良く食べやすいうどんを使った鍋です柚子を購入していたので加えてみました。柚子の皮は、擦って鍋に散らし、果汁は搾ってつけダレに！香りが爽やかなお鍋になりました   ポカポカ温まる！柚子で爽やかうどん鍋料理名：うどん鍋作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）うどん / 2玉鶏だんご(市販品) / ６～８個白菜 / ２～３枚白ネギ / １本えのき / １/２袋舞茸 / １/２袋豆腐 / １丁(150ｇ)春菊(なくても良い) / １/２袋柚子 / １個☆水 / 500ｃｃ☆鶏ガラスープ / 大さじ１☆醤油 / 小さじ１ポン酢 / お好みで■レシピを考えた人のコメント柚子の香りで爽やか～♪　身体が温まるうどん鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.11.29

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  キノコの煮込みハンバーグ

  この３連休は出かけることもなく家で過ごしてました  ダイエットのためにもお出かけしよう！！と考えていましたが、連休前日に風邪をひいてしまった主人結局どこにも出かけることもなく、家でおとなしく過ごしてました天気はとっても良かったのに残念だわ～～ 最終日、食材が足りないのでひとりで買い物へ行ってこようとすると“メロンシャーベット食べたいなぁ～”風邪をひくと、必ずメロンシャーベットを食べたがります。いつものスーパーには置いていなかったので、代わりにアイスを “美味し～～い”　と 冷たいものを食べて喜んでいましたが、早く風邪を治してほしいものです・・・  おやつに冷たいものを食べたので、夕食は身体の温まる料理ボンド子さんのレシピ 煮込みハンバーグ　を作りました ケチャップ＋とんかつソースを使った簡単な煮込みソースで、ハンバーグもあったか～い玉ねぎとしめじも入っててボリューム感もあり、美味しい一品でした 付け合せに、アルプスの乙女さんのレシピ ベビーホタテと野菜のヨーグルトマヨサラダ を！パプリカやブロッコリーで、彩りのキレイなサラダですヨーグルトでさっぱりとしていて、とても美味しかった～   明日から仕事・・・この連休はのんびりし過ぎているので、しっかりと体を動かしましょう   キノコの煮込みハンバーグ作者：ボンド子■材料（2人分）合挽き肉 / 200g玉ねぎ / 1個しめじ / 2分の1カップパン粉 / 4分の1カップ牛乳 / 大さじ1溶き卵 / 2分の1個サラダ油 / 大さじ1●水 / 1カップ●固形スープの素 / 2分の1個●トマトケチャップ / 大さじ2●トンカツソース / 大さじ2塩 / 少々胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントキノコソースでいつものハンバーグがご馳走っぽくなります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2015.11.23

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  ポカポカ温まる！野菜たっぷりみぞれ鍋

  本日から３連休です  どこかに出かけよう！！と計画をしていた主人。ホントはどこかに宿泊旅行に行きたいようでしたが、今年は何度も旅行をしているので却下ず～っと家に居ても、ゴロゴロとして太ってしまう～～ってことで、久しぶりに三段峡など散策できる場所へ行ってみようかなぁ・・・ が、出張から戻ってきた翌朝に、"喉の調子がおかしい　風邪ひいたかも～"　帰りの新幹線で、隣席の方がマスクをしていましたが咳込んでいたようです！！身体の節々が痛くないのでインフルではないと思うけど、仕事帰りに病院に行って来よう...と会社へその後、熱まで出てきて３時過ぎには早退して病院へインフルではありませんでしたが、扁桃腺が弱い主人...かなり腫れて、熱が３９度以上も結果、この連休は家でおとなしく過ごすことになりました  昨日はあまり食欲のなかった主人ですが、本日はかなり回復が、まだ喉に痛みが残っているようなので、風邪に良さそうな生姜や大根を使った鍋を作ってみました  ポカポカ温まる！野菜たっぷりみぞれ鍋料理名：野菜たっぷりみぞれ鍋作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）肉だんご(市販品) / ６～８個キャベツ / １/４玉白ネギ / １本しめじ / １/２袋えのき / １/２袋水菜 / １～２株大根 / １/４～１/３本生姜 / １片☆水 / ５００ｃｃ☆和風だし / 小さじ２☆醤油 / 大さじ１～２☆みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント生姜が効いたスープで身体もポカポカ！野菜たっぷりのさっぱりとしたみぞれ鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ここ数年、風邪をひきやすくなってきているので、うつらないように気を付けましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.11.21

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  東京出張の土産 マシュマロ＆新宿カリーあられ

  １８・１９日に東京出張した主人です  健康診断で糖尿にひっかかってからは、毎月数値が良くなっているか検診に行っている主人…先日も血液検査をし、結果を聞いてきました。お薬と食事、運動の効果もあり、今回はHbA1cの数値が６点台までに下がっています基準値よりまだ若干オーバーしているようですが、まずは６点台を目指していたので、かなり喜んでいる主人でした この調子で順調に改善されていけばいいのですが・・・ 前回の名古屋出張の時は、お土産にお菓子類を買うことをやめていたのに、数値が良くなったことに気を良くした主人、今回は・・・お気に入りのマシュマロやカレーあられ など、たくさん買ってきていますこんなに買うなんて・・・  しかも、帰り際には出張先の方から、お土産に！と はんじゅくちーず を頂いてきました早速1個ずついただきましたが、ふんわり＆しっとりしていてとっても美味しかったわ～  おやつだけでなく、夕食に間に合うように帰宅できるよ と、晩のおかず用に崎陽軒のシウマイ を買ってきました！！ 半分こするので、これだけでは物足らない…ので、簡単な一品を準備することに。レンコンが残っていたので、ブルーボリジさんのレシピを参考にさせていただきました！片栗粉をまぶしたレンコンに、タレがしっかりと絡んでとっても美味し～い見た目甘辛で濃い味かな…って感じに仕上がってしまいましたが、お酢が効いてて、結構さっぱりとした一品！今回は2人分を一皿に盛り付けたら、主人がほとんど食べてしまったわぁ～～簡単でおつまみにもイイので、また作ってみましょう   蓮根の旨っタレからめ料理名：蓮根料理作者：ブルーボリジ■材料（3人分）蓮根 / 250ｇ片栗粉 / 大さじ4サラダ油 / 大さじ5☆醤油、ミリン / 大さじ3、大さじ2☆砂糖、酢 / 大さじ1半、大さじ1白ゴマ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントフライパン一つでクッキング。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ

  2015.11.19

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  焼き鮭をリメイク！鮭とほうれん草のクリームパスタ

  10年以上も経つと色々な箇所にガタが出てきている我が家です  浴槽のヒビは思いもしないことでしたが、ここ数日前から、トイレの電気のスイッチの調子がおかしくなっていました。スイッチを押すと電気は点くのですが、切ろうと押してもすぐには反応しません何度か押していると切れるのですが・・・イライラするわ～ 休日になり、自分でもスイッチ交換ができるか主人が調べていましたが、やはり感電や漏電の心配もあるので、21時過ぎになってから電気業者さんに連絡を・・・雨がひどく降っている中、１時間もしないうちに修理に来てくれました  これ以上、故障するものが出てこなければいいのですが…お風呂・トイレと続けて水回りにトラブルが起こっているので、もう一つの水回り箇所のキッチンを掃除してみました 冷蔵庫や棚などを動かし、後ろに溜まっているホコリ取りです。めったに掃除をすることがなかったので、すっごいホコリが冷蔵庫の上や裏、電子レンジの裏もキレイに拭き上げました普段掃除をしない所だったので、かなり汚れていてビックリでしたが、キレイになると嬉しいですねっていうか、ホコリを溜めないように、もっとこまめに掃除を心掛けましょう   キッチンでは、食材の期限チェックもたまにはしなければいけません！！以前は、カレーやシチューなどレトルト食品を使っていましたが、主人が健康診断で引っかかってからは、ほとんど使わなくなっています。買って置いたままになっているものがあったので確認するとホワイトソースの期限が、今月で切れてしまうわ～カロリーは気になりますが、捨ててしまうのは勿体ないので食べてしまいましょう  いつもはグラタンに使用することが多いホワイトソースでしたが、今回は、昼食でパスタに使用してみました具材は、ほうれん草としめじ。・・・ベーコンを入れてもいいのですが、残っていた焼き鮭があったので、鮭フレークのようにほぐして加えてみました。ほとんど味付けをしていませんが、塩鮭の塩分で十分でした   焼き鮭をリメイク！鮭とほうれん草のクリームパスタ料理名：鮭とほうれん草のクリームパスタ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）パスタ / ２００ｇ焼き塩鮭 / １/２切れほうれん草 / ３～４株シメジ / １/２袋☆市販のホワイトソース / １４０ｇ☆牛乳 / ２００ｃｃオリーブオイル / 大さじ１ブラックペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメント残った焼き塩鮭をリメイク！ほぐした鮭をトッピングしたクリームパスタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.11.15

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  南区段原のうなぎ屋さん 若みや

  お風呂の修理の見積もりが届きました  先週点検に来られた時の業者さんの感じから、浴槽交換ではなく、浴室ごとの工事になるのかな…と覚悟していましたが、見積もりを取った３社の業者さん、すべて浴槽の交換だけもできるそうですただ、受注生産になるので2週間ほど待たなければいけませんが・・・でも、10万前後の価格だったので一安心です  本日主人は仕事でしたが、１社の業者の方が、会って見積もりの説明をしたいとの事なので午後から休みを取ることに・・・来られるまで時間があったので、会社まで主人を迎えに行き、一緒に昼食＆買い物をすることに 何を食べようかなぁ～と、考えながら迎えに行くと、お世話になっている会社の社長さんから昼食をごちそうするよ！　と誘われた主人。“奥さんも一緒に”　とのことで、ご一緒させていただくことになりました 主人の大好物まで知っている社長さん・・・ごちそうしていただいたのは、うなぎ です広島市南区段原のうなぎ屋さん　若みや　 お昼からこんな贅沢をしてもいいのかしら～～でも 肉厚でふっくら　とっても美味しいウナギでしたごちそうさまでした   お腹も満たされ、夕食の買い物をして帰宅お風呂で温まることができないので、鍋にすることに！昨晩会社の方達と焼肉を食べてきた主人なので、あっさりと魚のほうがいいなぁ・・・ってことで、主人が選んだものが ブリ ブリの量は少しですが、野菜をたっぷり入れた しゃぶしゃぶにしましたきのこのみみさんのレシピを参考に、タレに大根おろしを入れて、脂ののったブリもさっぱりと美味しくいただきました   冬の魚☆鰤のしゃぶしゃぶ料理名：鰤のしゃぶしゃぶ鍋作者：きのこのみみ■材料（4人分）鰤 / 1さく白菜 / 1/4個大根 / 10センチしめじ、エノキ / 各1袋白ネギ / 1~2本豆腐 / 1丁うすあげ / 2枚だし昆布 / 1枚酒 / 1/2カップポン酢 / 1~1.5カップ青葱小口切り / 1カップ大根おろし / 1カップ■レシピを考えた人のコメント脂ののった鰤をしゃぶしゃぶして、あっさりいただきます^_^詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.11.07

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  音戸町の ごはんやCAFE 蔵屋敷 で釜飯🎵

  本日は久々に江田島まで昼食を食べに出かけました  江田島市にある 海辺の新鮮市場 では、１階で刺身を購入し、2階の食堂でおかわり自由の数種類の炊き込みご飯とあら汁を食べることができます  先日両親が来た時に、色々な食材を持ってきてくれました。銀杏も貰ったので、昨日は炊き込みご飯に使用してみましたasa*****さんのレシピを参考にさせていただきましたベビーホタテ入りで、出汁が効いてて美味しいご飯でしたよ  でも、ご飯の食べ過ぎを控えているので おかわり分は作っていません！！そのせいなのか？“今日の昼食は何にしようかな～”と聞くと、“江田島まで刺身定食食べに行こう～”・・・が、出発が遅すぎた～～12時半には到着しましたが、すでに『本日の定食は終了いたしました』とお店入口に看板が出されていました炊き込みご飯が無くなると終了です色々な所で紹介されていたので、相変わらず人気があるのだなぁ～   江田島には呉市から橋を渡って音戸町へ行き、さらに橋を渡って行きます今回は、第二音戸大橋を通って行きました。 すぐ隣には、音戸大橋も見えます本日はとっても天気が良く、景色もキレイです  この音戸町で、ごはんやCAFE 蔵屋敷 というお店を見つけたので、ここで昼食をとることにしました・・・ 入って正解　釜飯が選べる定食があります 釜飯は、タコ・牡蠣・鯛・五目・ホタテの中から選べます  主人は、タコ釜飯のカキフライ定食。私は、鯛釜飯の天ぷら定食を注文。 サラダ・鶏と里芋の煮物・みそ汁なども付いて、とってもボリューム満点！！ご飯は半分こしたので、２種類食べることができ、主人も大満足  注文をしてからの炊き込みになるので、出来上がりまで２０分ほど待ちますが、とっても美味しい定食でした   美味しいホタテの炊き込みご飯♬作者：asa*****■材料（4人分）米 / 3合ベビー帆立 / 180g★だし / 3合分★みりん / 大2★醤油 / 大1★塩 / 小1.5人参 / 80gあげ / 1枚銀杏 / 30gしいたけ / 2枚くらい■レシピを考えた人のコメントベビーホタテと銀杏の炊き込みご飯♬詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 

  2015.11.03

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