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久しぶりにキッシュもどき焼いてみました。皮なしです・・・卵焼きともいうかな(^_^;) 具は玉ねぎとベーコンとマッシュルームを炒めたものと茹でた空豆。卵2個に生クリーム100cc(小さいパックがこの大きさだったので)、チーズを入れて焼きました。味もまあ、キッシュというより具沢山洋風卵焼き ![]()
子供の日の昨日、アキトキ保護主のyokoさんが桃ちゃんに会いに来てくれたので、友人Diddleも誘って我家でランチ。
久しぶりのおうち宴会だったので、お料理も久しぶりに頑張りました。パエリャ、ミートローフ、ポテトのチーズ焼き、サラダ。とはいえ、それぞれのお料理は手抜きですが(^_^;) パエリャはアサリとチキン、ベビーホタテが入ってます。我家のパエリャプレートは焦げやすいので、お鍋で作って仕上げにプレートに移して具を載せて、オーブンで焼きました。サフラン省略で市販の「サフランライスのもと」使用。 ミートローフはガスコンロ付属のダッチオーブンで。生地をこねてしまえば後はガスコンロにお任せなのでらくちんです。 サラダは、切って並べただけ
連休最終日の本日は荒れ模様ですねえ。さっきまで青空だったのに今は雷が鳴ってます。これでは出かける気になりません(いや、そもそも今日は家から出るつもりはなかったけど) 明日から仕事です。う~ん、頑張ろう・・・
ジミーたちのお母さん、桃ちゃん。昨年9月に避妊手術してから毎日我家の濡縁でごはん食べていましたが、昨日保護しました。 手術のあと放したものの、我家のにゃんずと窓ガラスを挟んでじっと見つめあっているのを見るとたまらず、保護することにしました。 まだケージの中で固まっています。
これからよろしくね。 ![]()
百歩譲ってテーブルで寝るのはOKとしても、歌舞伎揚げを尻に敷くのはやめてちょーだい 忘れてたけど、ジミーの本名はジェイムズくんでした
今日は晴天、風も穏やかで、桜も咲いて。絶好のお花見日和でした。 ![]() ここは我家から自転車で約30分の川。自転車で行くの初めてだったけど、頑張ってみました ![]() 当然、飲む もちろんお弁当も食べました ![]() 携帯でも結構撮れるもんですね 午後になって少し風が出てきたけど、お弁当食べている間はポカポカして、最高でした。桜の時期って結構お天気悪くてなかなかお花見を楽しめませんでしたが、今年は十分堪能しました 久しぶりに晩ご飯の写真を。 ![]() 質素に 芹の胡麻和え、たっぷり頂きました お魚は「サンマ明太」 ビールはベアレンのクラシック 今日はちょっと可愛いグラスで さーて、明日筋肉痛かな
4月ですねえ。またまたすっかりご無沙汰してしまいました。 さて、にゃんず用に新しいキャリーを買いました。有名な「うにちゃん」が愛用しているのと同じです。半額だったので・・・(^_^;)
我家のキャリー、とりあえず3個はあったのですが、一つはソフトタイプでファスナーで閉じるもの。三匹のうち普通にキャリーに入れられるのはジミーだけなので、アキトキは何とか騙して入ってもらうしかないんです。その場合ファスナー閉めてる時間はないなあ・・・ということでハードダイプをもう一つ買うことにしました。 早速新しいキャリーに入ったのは、やっぱりうざうざ王子。
カメラ目線でもう1枚撮ろうと粘ったら
キャリーと一緒に、ついこんなものも買っちゃった。
とりあえず桃ちゃん用カリカリを入れることにしました。密封できるわけじゃないから、猫パンチされて倒れたら中身出てしまいますけどね。
この土日は久しぶりに旦那が帰っていまして、トキちゃん早速熱い視線でカニカマおねだり。たっぷりもらってました
有休とって旦那と2人で人間ドック受診してきました。お金はかかるけど、会社の健康診断より信頼できる気がして、もう何年も行ってます。 さすがに内視鏡検査の後はぐったりして食欲もない・・・といいたいところですが、晩ご飯の旦那の希望はダッチオーブンのミートローフ。また作りましたよ(^_^;)
見た目はイマイチですが、美味しくできました。付け合わせはジャガイモ。ふくのオイル漬けを加えて炒めました♪ 野菜をたくさんとってください、と人間ドックで言われたので、かきなのおひたし、菜の花のおひたし、ゆでブロッコリ。ビールはベアレンのアルト。旦那はスーパードライ?のノンアルコール飲んでました。 4連休になっちゃって、かなりグータラ中
こんばんは。今日は久しぶりにお料理しました。
ミートローフ、じゃがいもと玉ねぎ、アスパラ ダッチオーブンを使ってみたくて、昨日はジャガイモと玉ねぎを丸焼きに。今日はミートローフを。ふんわりできておいしゅうございました ビールはベアレンのライ麦ビール。スッキリドライなビールが好きな人は苦手だろうけど、私は大好き。 昨日の朝、アキちゃんが初めて布団の中に入ってきました。ま、毎日布団に潜ってくるジミーにつられて「入っちゃった」という感じですが、親馬鹿飼い主は感涙。でも今朝は見向きもされませんでした。 ただいまにゃんずは爆睡中。
今日は3月11日、1年ですね。いま私に何ができるか、考えないと。
今日はひな祭りでしたね。すっかり忘れていました。 ちらし寿司と言いたいところですが、すし飯ではありません。単なる混ぜご飯。あとは卵焼きとかぼちゃとマイタケのカレー炒め(これは残り物)、お刺身。卵焼きには「ふくのオイル漬け」を入れてます。美味しかった♪
2週間ぶりに旦那が単身赴任先から戻ってきて、にゃんずはスリスリゴロゴロしてカニカマもらってました。
フォト蔵つかってみたけど、まだ慣れないや・・・
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