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Oct 14, 2016
カテゴリ：宮城県の菓子(郷土菓子含む)
 夏に日和山(ひよりやま)公園を目指して石巻市内を移動していたとき、あちらこちらで目に入って来たのが電柱に貼られた「石巻名物二色餅」の看板でした。それから数か月。やっと、実物にお目にかかることが出来た二色餅は、なんと紅白の大福餅でした。  石巻では人気のお餅のようで、午前中じゃないとなかなか買えません。この二色餅は搗き立て、本物のお餅なのでとても柔らかく、袋から出しただけで形が崩れそうでした。特に柔らかな紅色のお餅は上手に切れなくて、断面写真がイマイチなのですが。。。。  この紅色のお餅に入っている白餡が、なかなか個性的な美味しさでした♪。というのも、隠し味にしっかり塩味の利いた白餡は、私にとって初めての味。うーん、おいしいっー！ 聞けば、お店の名前も「二色餅」、創業82年になるそうです。店名の由来は、創業時に紅白の二つのお餅で商売を始められたからとのこと。北上川河口の中央1丁目にお店を構えていた「二色餅」さんは2011年3月11日の大津波で店舗を流され、その年の12月には駅前に出店されました。現在は、駅前店と泉町の本店の2店舗を運営されています。その頑張りに敬服です。お店は両店とも午前9時からの営業。売り切れ御免なので、やはり早めに行きたいものです。 私は駅前店で購入しましたが、駅前のちょっとわかりづらい場所にありました。石巻駅で場所を聞くと、良いかもしれません。 最後に上手にカットできた白いお餅写真を↓ なめらかな漉し餡でした。  石巻では新築の落成式やお祝いごとの「餅まき」が、この紅白の二色餅なのだそうです。地元の愛され餅菓子なのですね。 石ノ森漫画館やサン・ファン館へお出かけしたときのお土産にどうぞ♪ ご覧いただき、ありがとうございます。ぽちっと、一票お願いします。→人気ブログランキングへ
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Last updated
Mar 6, 2019 09:15:11 AM
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