ブログを作る※無料・簡単アフィリ    ブログトップ | 楽天市場
083516 ランダム
三重シュランブログ (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
三重シュランブログ
ホーム 日記 プロフィール オークション 掲示板 ブックマーク お買い物一覧

PR

Calendar

November 2009
SMTWTFS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<backthis monthnext>

Bookmarks

Mobile

m ケータイに
このブログの
URLを送信!

[全566件]

  ラーメン・半チャーハンセット@博多ラーメン しまちゃん  (1)  
[ 鈴鹿地区 ]  

こんばんは( ´Д`)

今日はサボって明日から更新しようかなぁと思ったんですが、やっぱり更新(;´Д`)
さらにこないだ書いたことを無視して鈴鹿へ行ってきました(;´Д`)
色々言い訳はあって(;´Д`)

・ひろ家は多分やってない
・たけ一はやってなかったっぽい(犬の散歩で見たら定休日の札が)
・いちばん星(あんまり気がすすまない(;´Д`))
・やまいち商店(こないだから休んでるっぽい)

というわけで、鈴鹿(;´Д`)
はりきって行きましょう(;´Д`)
博多ラーメン しまちゃん@鈴鹿市
博多ラーメン しまちゃん
鈴鹿の新規・移転の中で一軒だけ漏れていたお店です。
23号線沿いに移転しました。サーキット道路過ぎてすぐですね。
バイク屋の向こうぐらい。

以前は廃屋のような古びた建物でしたが、今回は結構まとも(;´Д`)
中は以前よりだいぶ広くなりました。
前は飲み屋系オーラ全開だったんですが、今はあんまりそんな感じでもないですね。
ホークスのフラッグが飾ってあったりしました。

メニューを見るとセットメニューができてました。
その代わり替え玉がなくなった?んでしょうかね。
書かれてませんでした。
ラーメン・半チャーハンセット@しまちゃん
ラーメン・半チャーハンセット。
このお店のセットメニューって、身も蓋も無い名前なんですよね(;´Д`)
そのまんまやんけという(;´Д`)
例えば、ラーメン・ギョーザ・ライスセットなんてのもあります(;´Д`)
そのまま過ぎる(;´Д`)
ラーメン@しまちゃん
ラーメン
移転して変わったかなぁ、とか思いながら食べ始めましたが、あんまり変わってませんでした(;´Д`)
一口目、薄い(;´Д`)
博多一丁とかだと、一口目飲んだ時にトキメキがあるんですけどね。

ただ、食べていくうちに少し濃くなってきたような気がしました。
よく味わうと、以前よりも少し豚骨の甘みが出てきてるような気はしました。
じわじわ来るという感じですが、それでもやはり人気店とは比べるべくもない感じはあります。
ちょっと麺屋やまと@松阪の豚骨の風味に似てる気がしました。

麺は極細麺だった覚えがあるんですが、普通の細麺に変わって?ました。
美味しさはあんまり変わらないんですけど、一つ特徴が消えましたね。

具はパッと見て分かるとおり、玉子が固ゆでから半熟に。
やっぱりこの方が美味しいですね。最近は固ゆでの方が珍しいぐらいですし。
チャーシューは以前と変わらず、食感に難がありますね。
カスカス感があります。
半チャーハン@しまちゃん
半チャーハン
ぱらりと仕上がっていて、チャーハンの基本構造は備えています。
ちょっと味が薄めかなぁ…そのせいかコショウが利いている印象がありました。
それ以外は特に…可もなく不可もなくといったところ。
ちょっと油が来てる?かも?知れない?雰囲気?ってぐらいですか。

全部食べると意外にもボディに来ましたね(;´Д`)
フルサイズのチャーハンセットもあるんですが、普通に食べる分には半チャーハンで十分だと思います。

今日はここまで。
明日も鈴鹿を続けます。
ではこの辺で( ´Д`)ノ~~


Last updated 2009.11.24 00:57:35
コメント(1) | トラックバック(0) | コメントを書く


2009.11.22

  鶏白湯麺+しそ餃子@北海道らーめん 伝丸 
[ 津地区 ]  

こんばんは( ´Д`)

こないだ書いたことを全無視して、
北海道らぁめん 伝丸@津市
伝丸へ行きました(;´Д`)
割引券が今月までなんで(;´Д`)
あいかわらず、つるセコー!なブログです(;´Д`)

夜の伝丸ってのは初めてなんですが、特に何も変わりませんね(;´Д`)
今回知ったんですが、麺大盛とライスサービス、どちらか選択だと思ってたんですが、実は併用OKなんですね(;´Д`)
大盛でさらにライスが付くって、もう通常料金とは一体何だろうという気分になります(;´Д`)

餃子も毎回割引券くれるから100円だし、さらにラーメン100円引き券も毎回くれるから、結局ラーメンの値段で大盛+ライス+餃子という太っ腹なチェーンですね(;´Д`)
儲け出てんのかね(;´Д`)
鶏白湯麺@伝丸
鶏白湯麺
これは大盛ではなく通常です(;´Д`)

一口目食べた瞬間に評価が決定(;´Д`)
薄い(;´Д`)
味付も薄ければダシも薄い。
コク?何それ?って感じのラーメンでした(;´Д`)

口当たりはとろーんとした感じで柔らか。
ちょっと油が多い感じでしたが、油っこさはなかったですね。
鶏の甘みも感じられたり、味付の方向性自体はそれほど悪くないと思うんですが、それにしてもあっさりすぎる(;´Д`)
味付だけでも何とかなりませんかね(;´Д`)

具は水菜と鶏チャーシュー。
鶏チャーシューはあまり大きくなく、薄め。見た目ショボいっすね(;´Д`)

最初食べた時は少しパサっと感があったんですが、しばらくスープに漬けておくとかなり改善しました。
割としっとり感が出てきて、食感もなめらか。鶏の臭みもなくそこそこ美味しいですね。
ただ、以前食べた春夏秋灯の鶏チャーシューとは味も食べごたえも比較になりませんが。
しそ餃子@伝丸
しそ餃子。
通常は200円なんですが券があるので100円。
さらにラーメン100円引きですから実質タダのようなもん(;´Д`)
それだけに5個と若干寂しい感じ。

大きさもやや小さめでボリューム感に乏しいんですが、結構美味しかったです。
シソの風味がするんですが、あんまり強くなく、ふわっと香ってくる感じ。
あまりシソの香りが強いと薬臭くなりますしね。

肉も意外と存在感がありました。
前に食べた普通の餃子よりもこちらの方が美味しいですね。
値段の割りに悪くないと思います。
ちなみに伝丸では酢と醤油が置いてあり、タレを自分で調合します。

3回目でついに地雷踏みましたねぇ(;´Д`)
しそ餃子はともかく、鶏白湯麺はやめた方がいいと思います(;´Д`)
味噌らーめんがメインらしいので、あっさり系は苦手なんでしょうかね。
というか、味噌も醤油も得意とは思えないわけですが(;´Д`)

では今日はこの辺で( ´Д`)ノ~~



Last updated 2009.11.23 00:12:39
コメント(0) | トラックバック(0) | コメントを書く

2009.11.21

  ラージャンメン@山海楼  (3) 
[ 久居地区 ]  

こんばんは( ´Д`)

今日はこないだアッシュさんにおすすめされていた、
山海楼@久居
山海楼へ行ってきました。
オススメされても放置しっぱなしの私なんですが(;´Д`)、今月末で閉店だそうで、早めに行ってきました。
場所は久居の相川町。
青谷方面へ抜ける道、やまやのすぐ近くにあります。

この道通るたびに目にしていたんで、知ってはいたんですけど入るのは初めてでした。
何かいつもブラインドが下りていて、営業してるのかどうかよく分からなかったってのもありますね(;´Д`)

外観もそうですが、中もそれなりに年季の入った佇まい。
いわゆる中華屋さんですね。
閉店が近いということもあるせいか、常連の方っぽいお客さんが多かった気がします。
それなりに年季の入った方々(;´Д`)
ラージャンメン@山海楼
ラージャンメン
素直におすすめされていたやつにしました。
600円とリーズナブル。全体的に安いですね。
中華屋なのに、メニューにかつ丼があるのが謎ですが(;´Д`)

まずスープに結構なとろみがあります。
とろみというより、あんかけっぽいですね。
辛さもピリピリと来ますが比較的マイルド、でも香辛料、特にコショウ系のスパイシーさも感じます。

スープをすくうと挽肉がジャラジャラと出てきます。
結構多めかも。これを噛みながらスープを飲むとまた肉の旨みが足されて美味しい。
挽肉の中に刻まれたザーサイが混じっていて、単純に辛さだけでなくその酸味が利いていていい感じです。

ただ、思ったよりあっさりしてるかも知れませんね。
タンタンメン的な濃厚さというか、野太さというか、そういうのがあると個人的には良かったかなぁ。
辛め、ちょっと酸味系のスープって感じです。
どんな系統だよ(;´Д`)

でもなんだかんだ言いながらスープもほとんど飲みました(;´Д`)
とろみのあるスープって何となく飲んじゃいますね。
この手のやつは体が温まるので冬場は結構いいと思います。
と言っても、あとちょっとですけど(;´Д`)

この後高茶屋の方へ行き、絶賛セール中のユニクロでハイネックTシャツゲット。
冬場のパジャマにいいんですよね、肌触りいいし(*´Д`)
パジャマの下も欲しいんですけど、良さげなのはなかったっすね…

ついでに、もう一度やまいち商店の前通りましたが、やはり貼り紙がしてあってやってなさげ(;´Д`)
もしかしてこのままフェードアウト?(;´Д`)
大丈夫なんかいな(;´Д`)

というわけで今日はここまで。
ではこの辺で( ´Д`)ノ~~


Last updated 2009.11.22 01:37:33
コメント(3) | トラックバック(0) | コメントを書く

2009.11.19

  辛肉そば@丸源ラーメン 津高茶屋店 
[ 津地区 ]  

こんばんは( ´Д`)

昨日、来月でいいか、とか書いておいて何なんですが。
丸源ラーメン 津高茶屋店@津市
丸源ラーメン 高茶屋店行ってきました。
まぁ丸源ラーメン自体は鈴鹿にもありますし、津も最近三重大の前にできましたからさほど目新しいもんではないんですけどね。
場所はF1マートと同じ敷地内、少し前までデニーズがあったところです。

外から見ていると小さそうな建物なんですが、意外と中は広いですね。
カウンターもありますがテーブル席が多く、ファミリー層を意識してるんでしょうかね。

というか、入り口でずいぶん待たされてるんですが(;´Д`)
この店は店員が席に案内する形式なんですが、空席はあるのに前客と何やら話していてなかなか案内しない(;´Д`)
他の店員呼べばいいのに(;´Д`)
結局勝手に入って席に着きました(;´Д`)
辛肉そば@丸源ラーメン 津高茶屋店
辛肉そば
例のチラシに肉そば各種100円引きの券がありましたんで(;´Д`)

見たところ全体的に赤い物がまぶしてあります。
辛そう(;´Д`)
でも見た目ほどは辛くありませんでした、と言ってもやはりピリピリときます。
常識的な範囲での辛さですね。当たり前か(;´Д`)

これ結構美味しいですね(*´Д`)
肉そばはスープが甘めなんですけど、これはあまり感じません。
辛さは割りと軽い感じなんですが、結構スープと合っています。
通常は甘く、ちょっと重く単調な感じがあるのでちょうどよくなったんでしょうかね。

で、それ以外の違いはニラ。
刻まれたニラがトッピングされています。
そこそこ量はあるんですけど、あんまりニラ臭さはありません。
でも食べるとニラの風味がしっかり。食後もしっかり(;´Д`)
こちらも辛みのあるスープとよく合ってて美味しいですね。

卓上にどろだれラー油というのがあるんですが、もし辛みが足りなかったら入れてくださいと言われました。
半分ぐらい食べたところで入れてみると、もっと美味しくなりました(*´Д`)
単に辛くなっただけでなく、コクが増して少し重厚感が出てきた感じがします。

卓上の揚げニンニクを加えると、ニンニクの風味が加わってまた味が変わりますね。
食後に何もなければ入れるのをおすすめします。

結構美味しかったです(*´Д`)
丸源で食べた中では一番美味しかったですね。
辛いラーメンがいいのかも知れません。
3枚も(;´Д`)
つーか、餃子の無料券たくさんもらいました(;´Д`)
なぜ3枚も(;´Д`)
三重大前店は1枚だけだったなぁ…結構大盤振る舞いです。

ところで、
昨日やまいち商店という新しいラーメン屋さんができたっぽいと書きましたが、近くなので早速偵察してきました。
やまいち商店@津市
あれ?真っ暗(;´Д`)
すぐ見つかったんですけど営業してないっぽいです。
貼り紙があったので見てみると、調理機器が故障したっぽいです(;´Д`)
開店早々かいな(;´Д`)

周りの様子を見てみると飲み屋さんが多いですし、夜だけの営業でしょうかねぇ。
ま、しばらくしたらまた行ってみましょうか。
というわけで今日はここまで。
ではこの辺で( ´Д`)ノ~~


Last updated 2009.11.20 00:27:30
コメント(0) | トラックバック(0) | コメントを書く

2009.11.18

  今後の予定…  (3) 
[ 雑談 ]  

こんばんは( ´Д`)

今日は特にネタが無いんで今後の予定などを。
最近、松阪や鈴鹿へ行っていたんですが、津でも結構新店ラッシュなんですよね。
今日の新聞に丸源 高茶屋店の折込チラシが入っていました。
割引券付きで(*´Д`)

久居でもたけ一という仕出し弁当をやっていたところがラーメン屋さんになったっぽいですね。
他にも津では認知してるんですが、なかなか行けてないお店もあります。
というわけで、まとめ。

近々行く予定
・山海楼(中華料理店。おすすめされているので)
・丸源ラーメン 高茶屋店(来月でもいいかな?)
・やまいち商店(まずは偵察からっすね…)
・ひろ家(朝〜昼しかやってないらしい)
・いちばん星(あんまり気が進まないけど…)
・たけ一(微妙そうだけど久居だしなぁ…昼もやってる?)
・開花屋久居店(12/6開店。家の近くなのでヽ(´ー`)ノ)

当分行く予定にないお店
・ぶんご(夜のみ営業&車停める場所なさそう)
・あぶちラーメン(夜のみ営業&車停める場所なさそう)

結構ありますね(;´Д`)
ヨソを回ってる場合じゃなかった(;´Д`)
しばらくラーメン関係はこれらを行ってみようと思います。

洋食がずーっと固まったままなので何とかしようと思ったんですが、また先の話になりそうですね(;´Д`)
あと津ぎょうざも今月言ってないしなぁ…
一軒ぐらい行っときますか。

では今日はこの辺で( ´Д`)ノ~~


Last updated 2009.11.19 00:17:01
コメント(3) | トラックバック(0) | コメントを書く

2009.11.17

  ハロウィーンの売れ残り@無印(;´Д`) 
[ 散財 ]  

こんばんは( ´Д`)

鈴鹿へ行った時に無印良品へ行ってこんなの買ってきました。
Jack O'Lantern
時期が終わったハロウィーングッズ(;´Д`)
200円で叩き売られてました(;´Д`)
何かちょっとかわいかったので買ってしまいました。

Jack O'Lanternって名前でしたっけ?
学生の時、テーブルトークでWill O'the Wispの親戚のモンスターと言い張って出したことがあります(;´Д`)
まぁゲームは何でもありですから(;´Д`)

入れ物はペットボトルみたいな素材でできています。
つーか裏にPETって書かれてました(;´Д`)
ちょっとチープですけど、小物入れに使えそうですねぇ。
中身はオレンジグミ
中はこんな感じでオレンジ味のグミキャンディーが入っています。
つーか、普通のオレンジのキャンディーと間違えてグミの方を買ってしまいました(;´Д`)
まぁいいんですけどね(;´Д`)

それ以外にはパンプキンチョコレートなんてのもありました。
結構大量に(;´Д`)
やっぱハロウィーンって日本では定着しませんね。
つーか定着させる必要もないですけど(;´Д`)

では今日はこの辺で( ´Д`)ノ~~



Last updated 2009.11.17 23:35:45
コメント(0) | トラックバック(0) | コメントを書く

2009.11.16

  ラーメン+唐揚げ定食セット@金龍ラーメン 平田店 
[ 鈴鹿地区 ]  

こんばんは( ´Д`)

今日は鈴鹿編の最終回です。
昨日に引き続いて新店です。
金龍ラーメン 平田店@鈴鹿市
金龍ラーメン 平田店
金龍ラーメンというと、大阪のを思い出してしまいますが、こちらは北勢地区にあるチェーン店のようです。
たぶんですけどね(;´Д`)
数年前に確か23号線沿いにあったような気がします。磯山の辺りだったかな?

夏ごろに開店したっぽいです。
場所は平田町駅のすぐ近く、歩道橋のちょっと西です。
パチンコ屋の敷地内?みたいなところにあるので駐車場に困ることはありません。

で、写真は昼間ですが、実際行ったのは夜です。
夜ヽ(´ー`)ノ
こんな感じで(;´Д`)
一文字亭へ行った時、ついでに昼の写真撮っておきました。
暗いとわけ分かんないですからね(;´Д`)

中は割と広く、テーブル席がいくつもありました。
カウンター席もありましたがガラガラだったのでテーブルへ。
テーブルにはこんなものが。
白髪ネギ@金龍ラーメン
白髪ネギがいっぱい入っています。
無料トッピングらしいです。
実は最近までキムチも無料だったそうなんですが、そちらは有料になったらしいです。
その代わり全体的に値下げしたとか何とか。
ラーメン+唐揚げ定食セット@金龍ラーメン
ラーメン+から揚げ定食セット
定食セットという、女性の貴婦人、のような二重表現が若干気になりつつもこれにしてみました。
ラーメン@金龍ラーメン
ラーメン
一番スタンダードな奴で、値段は480円とずいぶんリーズナブル。
最近はラーメンもなかなか500円切りませんしね。

醤油豚骨らしいです。
らしい、というのも、実は全然豚骨っぽくない(;´Д`)
というか、スープも味付もとても弱々しい(;´Д`)
旨みもなければ、しょっぱさもない、でも何かラーメンぽいものは食べてるなぁ、という感じ(;´Д`)
あっさりというには、ちょっと弱すぎない?(;´Д`)

はっきり言って物足りなかったですね。
特に昼間食べた一文字亭が結構力技なラーメンだったんで余計に(;´Д`)
久しぶりにハズレ引きました(;´Д`)

そうだ!これはネギを入れたら真価を発揮するタイプなんだ!
そうに違いない!
というわけで、
ネギだくヽ(´ー`)ノ
どっさり入れてみました(;´Д`)
その結果、

かれー(;´Д`)

ネギの辛みでスープの味が消えました(;´Д`)
ダメっすね(;´Д`)
ネギは結構固めの食感で少しゴワゴワ感があります。
つーか、これ水にさらしたんかいな(;´Д`)辛すぎ

まだ醤油味が濃ければ何とかなった気はしますけどねぇ。
もしかして調理ミスなんでしょうかね。
もうさっさとおかずの方行きましょう(;´Д`)
唐揚げ@金龍ラーメン
唐揚げ。
赤ちゃんの拳ぐらいの大きさのが3つ。
塩コショウをつけて食べます。

これはラーメンと違ってまぁまぁ美味しいですね。
揚げたてで外はサクっとして中は意外と肉汁もあり、そこそこ染み出てきます。
鶏の臭さもありませんし、オーソドックスながらも柔らかくて美味しいですね。
キャベツもそこそこありますし、こちらはアリですね。

ちなみに定食セットではライスを中か小で選べます。
今回は小にしました。

唐揚げは美味しいですけど、ラーメンがこれでは辛いですねぇ。
つらいというか、からいというか(;´Д`)
他のお店もこうなのかな?
安いだけのことはあるってとこでしょうか。

というわけで今回の鈴鹿遠征は終わりです。
来月あたりにもう一度鈴鹿は行こうかと思ってます。
では今日はこの辺で( ´Д`)ノ~~



Last updated 2009.11.17 00:05:27
コメント(0) | トラックバック(0) | コメントを書く

一覧

Keyword Search

Category

Comments

○ Saika@チャーハンはおいしそう。New!こんにちは。 私も先日ここに行きまし...
○ 三重シュランRe:山海楼(11/21)>アッシュさん 外観が古びているの...
○ nyankomama@Σ(・ω・ノ)ノそこは毎日通るのに入ったことがない・...
○ アッシュ@山海楼早速のご訪問、有難うございます。 ま...
○ 三重シュランRe:思うに...(10/10)>ちぢれ麺又吉さん はじめまして。 ...

Trackbacks

白熊@津(みそラーメン白味噌)(「こうめい」のとりあえずラーメンの日々…)
日曜参観の帰りに。
油の吸収が少ないもちもちドーナツ(やっほっほ〜)
私のひいきのパン屋さんギャルソン・ドールで・・・
売り出し中の新名物『津ぎょうざ』(津市)(やっほっほ〜)
津市の小学校で給食に出されている揚げ餃子。・・・
絶品!ミルクフランス『ブリクストン・・・(やっほっほ〜)
津駅西口構内にある人気のパン屋さん「ブリク・・・
パン業界の巨匠が津市に!!(やっほっほ〜)
人気のパン屋さん「ブリクストン」さんが新し・・・

 

Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2009 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.