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カテゴリ:その他埼玉県内
またまた鴻巣の川幅グルメシリーズ、今度はせんべい&漬物! これらは鴻巣まで行かずとも、熊谷駅前・ニットーモール内で買えるんだよね(^^) 夏に大改装したニットーモール、その時に鴻巣グルメのお店が入ったよ。 あそこは、とりあえず代表して漬物&揚げ物の 「つけしん」 さんの名前でいいのかな? B級グルメ大会の 「こうのすコロッケ」 で一躍有名になったお店ね。 でも他のお店の商品もちょこちょこ置いてあるよ、川幅うどんの乾麺もあるし! しかしね…あの幅広すぎる麺を綺麗に茹でて盛りつける自信が無かったので(^^; うどんはまずお手本としてお店で! 先日掲載の長木屋さんで食べてみたという訳♪ で、このせんべいは、ですね… 「おおとり」 さんの商品! 1枚150円、何種類かあった中で醤油・ねぎみそ・七味唐辛子をGET♪ 1枚がデカイですっ(^^; 幅を計るの忘れちゃったけど、高さは14cm! ちなみに 「2537m」 と書いてあるのが、鴻巣市&吉見町間の荒川の川幅 (堤防間) ね。 お米をとても細かく挽いた感じの、キメ細かいカリカリッとしたおせんべい! 七味唐辛子は、見た目ほど辛くはない…と思うよ。 比較的マイルドブレンドな唐辛子。 私、激辛好きの割に、この手の唐辛子せんべいは滅多に買わないんだ。 唐辛子味だけが飛び抜けちゃっても、何か違う気がしてね… その点、これはお醤油の甘み&酸味とのバランスがちょうどいかも(^^) ねぎみそは粗めに刻んだネギがざくざく♪ 濃い目で、食べ始めると止まらなくなる(^^) さて、お次は 「つけしん」 さんの 「鴻巣川幅漬」! 大根とキュウリって書いてあるけど、中身はほぼ大根ね。 これもま~幅広く作ってありますこと 素朴なお醤油味に、少しだけ唐辛子をピリッと効かせたシンプル味。 ニットーモールでは、あと何が買えたっけ…川幅とら焼きや川幅ケーキもあった気がする。 川幅系以外でも、鴻巣は気になるお店がいくつか…またいつか現地にも行こうっと お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2010.10.27 00:31:03
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