みかきょんの美味しんぼ日記

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• 花よりだんご

  今朝は、お休みにしては早起きだった。朝から、部屋の掃除やら、洗濯やら・・・雲行きが怪しかったけど、とりあえず洗車もしてみた(^^ゞ洗うのは、子供の水遊び感覚で、じゃぶじゃぶ楽しいけれど、拭きあげが、けっこう面倒くさい。そろそろオイル交換の時期だったので、近くの整備工場に持って行った。そしたら、オイル交換すると洗車の無料サービスがあるそうな・・・こんなことなら、自分で洗うんじゃなかった(^^；夕方から、ちょっとおでかけ。PPに行く途中に通るとこで、いつも気になってた所、松岡にある「花かぐら」に行ってみた。ひととおり花を見てまわって、雑貨コーナーへ行った。そしたら、その奥にカフェコーナーが(*^^*)ウッシッシ。。。ふらふら～っと、入ってしまった。そこで食べたのは、イチゴのムース。お土産用にかぼちゃのパウンドケーキとゴマのパウンドケーキ。実は、あんまり期待はしてなかったけど、意外と（？）どちらも美味しかった(*^^)vジェラートもあって、隣で食べてた人達が「美味しいね～」を連発しながら食べていた。花類は何も買わず、食べ物だけだなんて、やっぱり私だ（爆）来月は母の日、母の誕生日もあるんで、ここで何か買ってあげようかなぁていうか、今月末から、お祝い貧乏な私。月末には従姉の結婚式、親友の誕生日、来月は、母、姉、姪っこの誕生日、そして母の日。食べ歩きもほどほどにして、節約しないとなぁ(^^；

  2005年04月23日

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• オムライス

  ミートソースの余りと、卵がたくさんあったので、オムライスを作ろ～！って思いました。卵、たくさんあったけど１つしか使わなかったんですけどね(^^ゞ気持ちミニサイズのオムライスにしたので、卵１個でも、充分とろとろオムライスが出来た。画像で、とろとろ感がわかるかなぁ？ミートソースは、上にかけるんで、中身はケチャップライスにすると、ちょっとしつこいかなぁと思って、塩こしょうで味付けしたビーフライスにした。ピザトースト用に刻んであった玉ねぎとピーマンもがタッパーに入ってたので、それも牛の小間切れと一緒に炒めた。いつも、何かを作ろ～と思った時に、一から野菜の皮をむいたり、刻んだりが、面倒なので、ちょっと時間のある暇な時に、いろんな野菜を刻んでタッパーに入れて保存している。これをしておくと、朝、お弁当を作る時にも、ちゃっちゃと出来て、とっても便利。冷凍は出来ないんで、せいぜい1週間分ぐらいだけどね(^^；明日、あさっては休み～(^O^)/とりあえず、洗濯と洗車。職場の同僚から、ちょっと隠れ家っぽいコーヒーの美味しいお店を教えてもらったんで、行ってみよ～かな

  2005年04月22日

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• ラーメン

  お昼休みに、職場の子とラーメンの話をしたら、むしょ～にラーメン食べたくなった。しかし、昨日も外食したし・・・しかたないので、今日のところはインスタントで我慢することにした。インスタントの袋ラーメン、以前は「うまかっちゃん」が一番好きだった。最近は、「出前一丁」も美味しいなぁと思っている(*^^*)んで、今日は「出前一丁」トッピングが、ブロッコリーしか見当たらず、なんかさみしいなぁと思い、またもや、冷凍ストックの肉味噌の出番。ブロッコリーも、はよ食べな、黄色くなりよん(^^；インスタントラーメンなんて、ホムペに載せるようなシロモノではないのだけれど・・・今日食べた中では、一番美味しいものだったので（笑）今週もあと1日がんばれば、休みや～(^O^)/土日はお天気はどうなんやろぉ？

  2005年04月21日

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• リン○ーハット

  今日は映画のレディースデーだった。仕事の帰りに映画でも観るかぁ、って思ってたら、残業。。。ここんとこ、私が映画を見ようとすると、何かしらアクシデント（？）があって、見れない（泣）残業がけっこう長くなったので、腹ぺこで、夕ご飯は、帰りにリン○ーハットに寄った。ここでは、だいたいいつもパリパリ細麺の皿うどんを食べるのが定番。でも、今日はなんとなく太麺の皿うどんが食べたかった。それと、ぎょうざ。ここで、問題が。。。普通サイズの皿うどんだと、ギョウザ（6個）とセットにすると、ちと量が多い。しかし、ミニサイズの皿うどんは、太麺はなくて、パリパリの細麺だけ。ギョウザをあきらめて、普通サイズの太麺皿うどんのみにするか、太麺をあきらめて、いつものパリパリ細麺皿うどんのミニサイズにして、ぎょうざとセットにするか悩んだ。しかし、こんなことで、真剣に悩むなんて、ほんとに私ってば、食いしん坊？(^^ゞ結局、細麺皿うどんのミニサイズとギョウザにした。ここのギョウザ、あんまりコテコテじゃなく、あっさりしてるけど、意外と美味しいんだよね～皿うどんも、野菜たっぷりだし。ちょっと久々のリン○ーハットでした。食事済ませて家に帰りついたのは、10時過ぎ。それから、お風呂に入って、髪かわかして。。。居間で、ちょっといっぷくコーヒーを飲んでたら、クロスワードにハマッてる母につかまりさっきまで、一緒に解いていた(^^ゞこのクロスワードの本は、実は私が買ったものなんだけど、何故か母がハマってしまって、とりあげられた（笑）

  2005年04月20日

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• ぜいたくランチ

  今日はお休み・・・のはずでしたが、休日出勤となってしまいました。土日の休みはちゃんとあるし、今日の休みは、ふってわいたようなものだったので、出勤でもぜんぜんOKだったんだけど、平日にしかほとんど会えない友達との約束を入れてたし、強制ではないということだったので、午後からの出勤にしてもらいました。本日は中央町にあるお店で、ちょっと贅沢なランチ。ほんとは別のお店に行く予定で、そこへ向かう途中、ここが目にとまり、友達と「ちょっと～、ここ良さそう」「うんうん」「ここにする？」ってな会話のもとに、吸い寄せられるように、お店に入ってしまった(^^ゞおまかせコースで、前菜（3種）、サラダ、温物、メイン、碗物、ご飯、デザート、コーヒーで、1500円也。写真はご飯とエビのサラダとメインのおかずいろいろ。いろいろ食べたい私には嬉しい、ちょこっとずついろいろなおかず。ご飯はカリカリじゃこがのってた。写真の他に、碗物（もずく入りあんかけ茶碗蒸しとグリンピースの豆腐？入りお吸い物）、デザート（チーズケーキのブルーベリーアイス添え）、コーヒーがついた。ランチに1500円はちょっと贅沢か？って思ったけど、この内容で1500円なら、文句なし。ていうか、ちょっとしたお得感だった(*^^*)量もちょうど良い感じだし、味も濃すぎず薄すぎず。京懐石のような感じ。お店の雰囲気も、落ち着いてて良かった。ちなみに、お座敷でした。今日のお料理で、一番興味をひいたのは、お吸い物に入ってた、グリーンピースのお豆腐みたいなやつ。一口食べた時は、何の味なのかわからなくて、お店に人に聞きました。グリーンピースです、と言われて、「あ～、なるほど～」と納得。ほんのり甘くて、舌ざわりもとってもなめらか。ほんに幸せなひとときを過ごして、午後からのお仕事、がんばりました(*^^)v

  2005年04月19日

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• 本日美味しい画像無しm(_ _"m)

  コメントに返信して、日記書いたつもりになっちょった。あぶない、あぶない寝るとこやったわぁ・・・しかし、今日は夕食もおかゆやったし、美味しい画像がないのだわさ。今日は仕事帰りに、トリニータのおかげで半額になったアサヒ温泉へ行き、その後レイトで、映画を見るという計画だった。が、夕方から肩こりからくる偏頭痛でなんだか気分悪くなったので、とりあえず家に帰った。食欲もあんまりなかったんで、おかゆにした。1時間ほど寝たら、頭痛はなんとなくおさまってきたんで、やっぱり温泉に行った。しかし、映画は断念して、アサヒ温泉の施設内にあるマッサージに行った。気持ちよくて、途中からマジで寝てた。あ、それと・・・温泉の中で、ちょっとたまげたこと。ここは、レバーを押すと、適量のお湯が出るというシャワーで、私の隣で髪を洗っていた人が、何度もレバーを押すのが面倒くさいんだろうと思うんだけど、足で！レバーを押さえたまま髪を洗っていた。う～む、見ていて気持ちのいいものではないわなぁ。私よりも、はるかに若いけど、幼稚園ぐらいの子のお母さんである。しかも、その子の前で、そんなことをしているのだから、びっくりしてひっくりこけそうになるわぁ(^^；サウナの中で、大声でギャァギャァ言いながら走りまわる子供、湯船でバシャバシャ泳ぐ子供、最近みょ～に、こういうのが気になって不快感を覚える私おばちゃん化してきてるんかしら？おばちゃんだけどさ(^^ゞ

  2005年04月18日

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• 今日も良い天気だったぁ

  昨日、歩き疲れて、早い時間から爆睡してしまい、今朝はえらい早い時間に目が覚めた。二度ねしようかと思ったけど、せっかくなので、朝っぱらから部屋を片付けてみたり・・・朝ごはんもしっかり食べた。友達からハワイ土産にもらった、缶詰のハムみたいなやつ、あれなんて言うんだっけ？それと、昨日フランス展で買ってきたポークパテがあったので、クラブハウスサンドもどきを作ってみた(^^ゞレタスがなかったので、庭に生えてた？チシャを摘んできた。ハムみたいなやつが、けっこう味が濃かったけど、なかなか美味しかった。朝ご飯が早かったもので、お昼も、ちゃ～んとお腹がすいた。お昼ごはんはミートスパ。ミートソースは、100円ぐらいで買ったレトルトだけど、ちょっと手を加えてみた。ハーブに凝ってた時に買った、乾燥ミックスハーブの使い道がなかなか、なかったんで、ちょっと入れてみた。辛いもん好きなんで、ホットチリオイルも数滴入れてみた。ちょっとスパイシーなミートソースになって、美味しかった。今日は午後から、一人暮らしのお友達のお部屋訪問、行ってきました。眺めも良いし、風通しも良い、とってもいいお部屋でしたわぁ。すっかり、長居してしまって、サザエさんが始まる時間まで(^^ゞ

  2005年04月17日

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• お蕎麦と海老天丼

  久々に街歩き。最近、買物は駐車場のある郊外のお店がほとんで、なかなか街の方へ行くことがなくなった。今日は、天気もいいし、中央町・府内町あたりをぶらぶらしてみよかと、昼前から出かけた。まずは、腹ごしらえ(=￣∇￣=) ニィ ってか、実はこれがメインだったりして・・・こないだ、板友とランチした時にたしか、「最近食べ過ぎやけん、そろそろ粗食にせんとなぁ」と宣言したような気がするんだけど・・・まぁいいっか(^^；本日行ったのは、竹町のアーケードの通りからちょいと奥に入った隠れ家的なおソバ屋さんお蕎麦orうどん（温or冷）に、車エビのミニ天丼のセット。私は、暖かいお蕎麦を選んだ。これでもいちお、ちょっと食べすぎかなぁ・・・と気がとがめ、ミニ天丼のご飯を更に少なめにしてもらった。天丼には、車エビ2尾、カボチャ、にんじん、玉ねぎ、なすの天ぷら。さくさく衣で、タレは、別容器に入ってでてくるんで、自分の好みでかけられる。お蕎麦は、シンプルなワカメ蕎麦。七味にしようか柚子胡椒にしようか迷ったけど、今日は柚子胡椒を入れてみた。お蕎麦も天丼も美味しくて満足満足。次回来店時に食事をしたら、三時のおやつがもらえるという、サービスチケットをもらった。これは、また行かねば(^^ゞ和風ちゃんぽんと天巻きのセットも、美味しそうだったんで、次回はそれだな。腹ごしらえも終わり、次はトキハのフランス展へ。お腹いっぱいだったせいか、あまりスイーツ類に心惹かれなかった。ゲットしたのは、キャラメルシロップと、ポークパテ。その後、府内町のいろんなお店を転々と。自然食品のお店で、雑穀とインスタントのしじみスープを買った。行ったさきで、ちょこちょこいろんなものを買い、両手いっぱいに荷物を持って歩いた。腕が筋肉痛になりそうだ・・・PPへ寄って、久しぶりに足裏マッサージ。20分2100円(税込)で、終わった後に、１杯のハーブティのサービス付。気持ち良くて、20分があっと言う間。帰りに、温泉に寄って帰ろうと思って用意していたのに、うかつにも、PPのジャスコで、生ものを買ったしまい、温泉はあきらめて家路についたλ............トボトボ

  2005年04月16日

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• エソのミンチ

  本日のメニュー「エソのミンチのハンバーグ」と「エソのミンチボールとキャベツのスープ」エソを3枚におろしてミンチにしたのは、もちろん私ではない。母である(^^ゞ魚がおろせるようになりたいなぁ・・・ハンバーグは、エソのミンチに刻んだニラを混ぜて、味付けは味噌で。焼いてる時に電話がかかってきて、話に夢中になってたら、ちょっと焦げた(笑)スープのだしは、エソを3枚におろして、捨てる前の骨。身も少しついてるので、けっこういいダシがでた。これに、薄口醤油と塩こしょう少々。味付けはやや薄め。ミンチボールは、ハンバーグが、形がボール状になっただけだ（爆）春キャベツが柔らかくて美味しかった。本日のデザートは、某パン屋さんで、まえまえから気になってたチーズケーキ。1ホールと1/2ホールがあるんだけど、とりあえず1/2ホールを。やっぱりパン屋さんって感じかな(^^ゞチーズケーキというよりは、チーズ蒸しパンみたいな・・・1/2ホールで、900円ちょっと。まずくはないんだけど、同じくらいの金額で、量は少なくなっても、ケーキ屋さんのチーズケーキを買った方が良かったかなぁ？と、思った。

  2005年04月15日

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• 生春巻きと豆腐入りきなこ団子

  今日は、食べ歩きを断念し、うちでおとなしく・・・まぁ、うちに居ても食べてるから同じか？（爆）生春巻きは、大好きだけど作ったのは今回が初！画像がちょいピンボケ？いつか作ってみようと思い、ライスペーパーだけは買っておいた。昨日、２パック500円のお刺身を買い、りゅうきゅうを作ったんでツマの大根が大量に余り、とりあえず水にさらしておいた。これの使い道はないかと考えて・・・春雨のかわりに、生春巻きに入れることを思いついた！あとはチシャにエビに、最近お気に入りの調味料コチュジャン。春雨を使った春巻きに比べて、ちょっと物足りない気もするけどあっさりして、まぁまぁだった。冷凍してた肉味噌を入れればよかったなぁ・・・と後で思った。次回はそうしよう。豆腐入りきなこ団子なんか甘いものが食べたくて、久々に作ってみた。粉１カップに、豆腐は１丁だっけ半丁だっけ？と思いつつ、レシピを確認することなく、「1丁入れてしまえ～！」ここが私の、てきとう～なところ(^^ゞってなことで、混ぜてみたら、どうも柔らかすぎるんで、粉をつぎ足しつぎ足ししてるうちに、すごい量になってしまった。こんなてんこ盛りのきなこ団子、誰が食べるん？（爆）本日使った豆腐は絹ごし、粉は小麦粉、塩少々でした。

  2005年04月14日

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• B市でランチ

  日記を書くには、ちょっと時間が早いけど、暇なうちに書いとこ(^^ゞ昨日、もういい！ってくらいお肉食べたのに、またもや外食ランチ。私の胃袋って・・・午前中ちょっと出かける用があって、それが終わるのが昼前だったんで、せっかくだからどっかでランチを・・・と思って、板友を誘ってみた。ここを読んでるほとんどの人が、誰と行ったのかは、想像ついてるだろなぁ（笑）今日のランチはB市（伏字にせんでもいいけど）の駅前通りにある洋食屋さん。名前は・・・忘れた(^^ゞ日替わりのメインの肉料理、魚料理各2種のうちから、肉・魚1種類ずつ選べる日替わりランチにした。サラダ、スープ、飲物（コーヒーor紅茶）、パンorライス、デザートが付いて、1250円也。スープは日替わりなのかどうかは、わからんけど今日は「きのこのポタージュ」でした。きのこの香りがとっても良く、濃厚で美味しかった。メインは、私が食べたのは、カサゴのポワレ（魚）と牛肉のなんとか(^^ゞポワレって、よく聞くけど、なんだ？って思って調べてみたら・・・「フランス料理で、水分を加えず、バターだけで蒸し煮する調理法。また、その料理」って、書いてあった。なるほど。デザートは３，４種類の中から選べて、私はチーズクリームのムース？を食べた。クリームチーズのムースがパイで挟んであるんだけど、時間がたってるのか、パイのサクサク感がほとんどなかったのが、残念。でも、クリームチーズのムースは美味しかった。てなわけで、今日もお腹いっぱい。せっかくB市に行ったので、やっぱり友○のパンを買って帰った。今日は、念願のあんぱんがゲット出来て、満足満足。

  2005年04月13日

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• 焼肉

  今日は焼肉食べてきた～(^O^)/今日行ったメンバーでは、焼肉と言えばここ、都町の「な○田」安い、旨い！一人前1980円のかなりボリュームのあるセットがあるんだけど、いつもこれを人数より少なめに頼んで、あとは単品でいろいろと・・・もう食えん！っちゅうぐらいお肉食べて、別腹のデザートまで食べても、一人3000円程度。しかも美味しい(*^^*)1980円のコースは5種類ぐらいの肉の盛りあわせになってて、かなりのボリューム。本日単品でオーダーしたのは、豚トロ2人前、レバ刺し、豚キムチ、ハツ？だっけかな？を各1人前。そして、ここ「な○田」で食べずには帰れないトンカツ！これがまた、すっげ～デッカイ、わらじのようなトンカツ。デッカイだけじゃなくて、柔らかくて美味しい。画像では大きさがわかりずらいかもだけど、一緒に写ってるカルビ一切れと比べてみると・・・すごいっしょ～！焼肉食べたあとに、トンカツなんて、ふつうは有り得ないんだけど、ここでは、これがイケちゃうんですよ～。がっつり食べたい時には、絶対おススメのお店です。

  2005年04月12日

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• 久住へ

  行ってきました。いつも急に思いたって、いろんなところへ行く、計画性のない私(^^ゞなので、単独行動が多い。まえまえから、行ってみたかった久住にある丘の上のカフェ。野津原・今市経由で、行ったんだけど、行く途中、古民家カフェとか、豆腐料理の店とか、以前通った時にはなかった新しいお店が、いくつかあって、ちょっと気になったけど、今日は、久住のカフェが目的地だったので、まっしぐらに！ログハウスのカフェで、テラスでも食べられるようになってました。あいにく、今日は雨あがりで、霧が濃く、テラスの木のテーブルと椅子が、ちょっと湿っぽかったようなので、室内で食べました。お天気のいい日は、風を感じながら、食事するのも気持ちいいだろなぁテラスのところには、かわいいワンちゃんがいました。野焼きした芝で、真っ黒になったんだそうです（笑）今日食べたのは、特製オムライスセット（ドリンク・サラダ付）です。卵は外側は、わりとしっかり火が通ってるように見えるんだけど、内側がけっこうトロトロの半熟な感じ。中のチキンライスも、ケチャップの味が濃いすぎず、いい感じでした。コーヒーカップが、かわいかったです。他の食事メニューは、手作りビーフカレーセットと、ピザトーストセット。ピザトーストセットには、サラダとドリンクの他に、ポタージュスープが付くみたいです。セットは、それぞれ税込み１０５０円。プラス３００円で、デザートが食べられます。甘さ控えめの手作りチーズケーキが美味しそうだったけど、残念ながら、オムライスでお腹いっぱいになってしまった。私としたことが・・・（笑）今度、お天気の良い日に、また行ってみたい。帰りは、来た道とちょっと違うところを入りこんで、長湯の温泉を３軒ほど、ハシゴしました。気持ちえかった～、極楽、極楽(*^^*)

  2005年04月11日

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• 晴れのち雨

  昼すぎまですごく良い天気で、ほんとに雨降るんかえ～？と思ってたけど、見事に降りました。やっぱ、天気予報って、当たるんやなぁ(^^；車がすっげ～汚かったので、この雨で土ぼこりだけでも、流せるかなぁ・・・と、あまいことを考え、じゃんじゃん降ってる時に、車を車庫の外に出してみた（笑）しかし、この雨跡をキレイに拭き取っておかんと、また同じことなんだよなぁ(^^ゞ今日の夕食は、和物中心です。ふきのきんぴら、ひじきの煮物、めかぶの三杯酢、ブロッコリーとカイワレとカニもどきかまぼこのサラダ、おさかなソーセージ。お隣さんが貝堀りに行ったので、おすそわけを頂いて、貝汁にした。あ、貝汁は母が作りました。サラダのドレッシングは、マヨネーズにコチュジャン。最近、ちょっとコチュジャンにハマっている(^^ゞ市販のドレッシングも美味しいけど、使ってるうちに飽きてくるので、いつも1/3ほど残ったまま、冷蔵庫にず～っとある始末。なので、サラダを作った時に、その都度、使う分だけ、作るようにしている。気分次第で、オリーブオイルベースや、マヨネーズベースで、好きな味付けが出来て、無駄がないし、飽きがこない。しかし、ひじきって、水でもどすと、すっごい増えるんだよね～。一袋全部もどしたら、すごい量になった。袋の裏を見ると、７～８倍に増えますって、書いてありました。ニンジンと油揚げを細かく刻んだやつと一緒に炒めてから、しょうゆ、みりん、お酒で、煮こんだ。大量に出来てしまったので、少しとりわけて、濃いめの味付けにして、ひじきご飯にして、冷凍した

  2005年04月10日

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• ベイクドカレー

  以前からちょっと気になってたカフェに行ってきた最近大分市になった某町の役場前にあるカフェウッド調のお店で、落ち着いた雰囲気お店のお姉さんも、にこやかで感じが良かった(*^^)v私が食べたのは「ベイクドカレー」野菜、ビーフ、エビの３種類から選べ、今日は野菜にしてみた焼き野菜がのっかった、わりとドライな感じのカレーをイメージしてオーダーしたけどグラタン風だった。イメージしたのとは違ったけど、これはこれで美味しかった。ほくほくカボチャに、茄子、グリーンアスパラ。野菜もけっこうしっかり入ってて、チーズの下には半熟卵が隠れている。最初の２，３口は、そのまま食べて、あとは卵も混ぜて食べて、二度美味しい(*^^)vセットには、飲み物とミニサラダが付く。今日は暖かかったので、飲物は水出しアイスコーヒーにした。これもまた、私好みの酸味の少ないコーヒーで、美味しゅうございました。他にはパスタとグラタンなどがありました。手作りパンも美味しそうだったけど、カレーでお腹いっぱいだったので、またの機会に。わさだタウンに買物にいったついでに、ななせ公園を散歩してみた。桜が満開で、すごくキレイでした。天気も良かったので、お花見してる人がいっぱい！明日は、雨らしいから、今日がピークなんだろなぁ

  2005年04月09日

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• 坦々麺風冷麺

  早速、昨日作った肉味噌を使って坦々麺風冷麺作りました～(*^^)vこんなすぐ使うなら、冷凍する必要なかったかも・・・しかも、あとちょっとしか残ってない（笑）まぁ、いいや。また今度安い時に、大量買いしよ～っと。今回、麺に使ったのは、マルタイの棒ラーメン。袋の裏に、冷麺の作り方がのってるんだけど、これで冷麺作ると、けっこう美味しいのだ。90ccの水に、添付の粉末スープと調味油、それに酢を大さじ1と、砂糖を大さじ1、醤油を大さじ1/2で、スープの出来上がり。袋に書いてある普通の冷麺は、これにきゅうりやら、ゆで卵やらのせるんだけど今回は、昨日作った肉味噌と、カイワレをのせました。自分で作ってて言うのもなんだけど、「超旨いんだけど～」↑曙風（笑）明日は早起きしなくていいんで、久々に夜更かし(^^ゞメッセにつき合わせてしまった某姉さん！ありがとね～☆

  2005年04月08日

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• 今日は暑かった～

  画像が黒すぎて、なんかわからんと思うけど、肉味噌です(^^ゞひき肉が安い時に沢山買って、肉味噌を作って冷凍しておくと便利だよ～！と、友達から教わったので、作ってみた。調味料は、味噌、みりん、お酒、醤油、豆板醤を適当に。前もって調味料を合わせておいて、炒めてひき肉の色が変わってきたとろへ混ぜる。そんだけ(^^ゞ300g買って来たけど、作ってみるとあんまりたいしたことない量だった。冷凍するまでもなく、家族3人なら、一度で使い切ってしまいそう・・・どうせ冷凍保存するなら、1kgぐらい買って作ってもよかったかも。火を通して調理してから冷凍すれば、1ヶ月ぐらいは保存出来るらしいから。友達の話によると、小分けにして冷凍しておけば、いろいろ使えるらしい。肉味噌豆腐、肉味噌ご飯、冷麺の坦々麺風・・・肉味噌ご飯は、こないだ温泉たまごのせを、作ってみて、美味しかった。今度は、冷麺の坦々麺風ってのに、挑戦してみようかな。そろそろ冷麺も食べたくなる季節だなぁ・・・いや、まだちょっと早い？でも、もうお惣菜屋さんとかに、冷やし中華が並んでるよなぁ。しかし、今日は温かかった。半袖でもいいくらい。ちなみに、今の私は、タンクトップ1枚（爆）昨日の夜はけっこう寒くて、ヒーターつけてたけど・・・なんだ、この温度差は。

  2005年04月07日

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• 我が家の野菜

  野菜のうしろに、ごちゃごちゃ写ってるけど、それは見なかったことに・・・うちは、母が土いじりが大好きなので、庭の畑と、別のところに借りてる畑にも、いろんな野菜が植えてあります。パセリ、ブロッコリー、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、大根、水菜、白菜、チシャ、トマト、さつまいもこんなもんでしょうか。なので、野菜はほとんど買わずにすんでます。使う時に、包丁やキッチンバサミを持って庭へでて行き、採ってくる。私は土いじりは苦手(^^；虫が嫌いなんで、特に春は、土の中からいろんな虫が出てきそうで・・・草むしりとかしてると、手がかゆくなるしぃまぁ、これは軍手か何かしてすればいいのか(^^ゞ今日は、関東の方では、30℃を越す夏日だったとか。5分咲きだった桜が、いっきに満開になったようです。私の職場の近くにも、桜並木があり、そこも満開で、すっごいキレイです。

  2005年04月06日

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• 天ぷらうどん

  今日は仕事の帰りにちょっと寄り道その前に腹ごしらえ(*^^*)某うどん屋にて、天ぷらうどんを食べましたおつゆのだしは美味しかったけど、麺がイマイチだったなぁあんまりコシがなくて、やわらかすぎた・・・たぶん、カトキチの冷凍うどんの方が美味しい（爆）い○うのうどんが食べたい～↑超、ローカルなうどん屋さんです(^^；でも、すげ～美味しい(*^^)v今日は、仕事帰りにちょこっとだけ、テニスしてきたぞ～久々に走りまわって、むっちゃ疲れた明日は確実に筋肉痛だないや、あさってか？(^^ゞ

  2005年04月05日

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• おからのケーキ

  青大豆のおからを沢山もらった。おから入りポテサラを作ったけど、まだまだ余ってたのでおからのケーキーを焼いてみた。いつものごとく適当レシピ(^^ゞ卵、バター、バナナ、ヨーグルト、おからを、ミキサーにかけて、ぐるぐる～！つなぎ程度にホットケーキミックスをふるい入れて、さっくりと混ぜて、180度のオーブンで、様子を見ながら40分ほど焼いた。見た目、ちょっと焼きすぎかな～って感じだけど、おからとバナナたっぷりなので、中はしっとりふわふわ(*^^)v焼き立てアツアツは、かなりグー！だった。冷めるとまたちょっと味が変わってくるだろなぁお腹いっぱいで、今日はもう食べれんので、冷めたやつの味見は、明日の朝ご飯で。分量なんてまったく測ってないんで、二度と同じものは作れない・・・

  2005年04月04日

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• お花見

  今日は某所でお花見でした～(^O^)/なんだか変なお天気で、私が家を出る頃は、すごくいい天気だったのに到着したとたんに、台風のような雨がざ～っと降りそれも、30分もしないうちにやみました晴れてきたと思ったら、夕方近くにまたパラパラと・・・結局お花見は、ある人の家の倉庫で(^^ゞとうぜん、桜は見えません（笑）しかし、花より団子なので、桜は二の次ということで(^^ゞ焼肉たらふく食べました(*^^)vかなりの人数でのお花見で、若者がいっぱい居たんだけど、つくづく「若いって、いいなぁ・・・」と思ってしまった（爆）みんな元気やわぁ～おばちゃんは疲れて、今日はもう眠いです・・・ちなみに、画像は、今日のお花見とはぜんぜん関係ない、熊本の某所の桜です

  2005年04月03日

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• 4月だね～

  本日、某所にひきこもりでDVD鑑賞＆春のセンバツ高校野球中継観戦その他もろもろ・・・久々にのんびりした一日を過ごしました幼稚園が春休みなので、甥っこ姪っこがおとといからお泊りに来てます昨日はじじばばと、蒲江までマンボウを見に行ったらしい数年前、私も一度行ったけど、蒲江ってかなり遠い・・・でも、子供らは、すごく喜んでたらしいさすが、海のそばで育った子たち、海のものには、かなり興味を示す(^^ゞ昨年、海たまごに行った時、関アジが泳いでいるのを見て、つい「美味しそう」と、言ってしまった私(^^；画像は、うちの元愛犬コロです(*^^*)

  2005年04月02日

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• ロッテリア

  事の帰りにアサヒ温泉へ行った。その前に、腹ごしらえを・・・と思い、アクロスによってみた。めっちゃ久しぶりにロッテリアのハンバーガーを食べた。テリヤキバーガーとコーヒーで480円也。これを考えると、やっぱりあの、なかはるの天丼500円は、むちゃくちゃ安い！温泉も久しぶりだったんで、すっげ～気持ち良かった。ちょっとお疲れモードだったので、露天風呂のとこで、しばらく寝てた(^^ゞよく、ビーチなんかに置いてある、白い折りたたみ式のベッドみたいなやつあれって、何ていう名前？あれの上の横になってたら、いつの間にかマジ寝していた（爆）サウナの中でも、寝そうだったし・・・お風呂上がって、携帯を見ると、都町召集のメールが(^^ゞ「もうお風呂入ったけん、今日はやめちょくわぁ」って言ったんやけどすごいお久しぶりの友達が居ると言うので結局行くことに・・・都にスッピンで行ったのは初めてだわさ(^^ゞしかし、薄暗～い店だったのでよかった

  2005年04月01日

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