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2016.03.04
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カテゴリ:お料理
今年初挑戦した味噌作り。

001.JPG


いろいろありまして・・(詳しくはコチラ→

少し不安が残ってモヤモヤしていたので

1つ目を仕込んでから約1週間後に

思い切ってもう1回仕込みました!

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2回目はブレンダーを使ってしっかりと豆を潰したので

011.JPG


前回よりは柔らかい仕上がりに♪

013.JPG

いつか欲しい。。




漬け物用袋に入れて、上に琺瑯容器を置き

014.JPG


重石代わりに塩を乗せています。

015.JPG

016.JPG



写真は仕込みから1週間経った今日の様子なのですが

012.JPG

少ししっとりさが増してきていい感じ黄ハート

な気がします(ノ´∀`)ノ


ただ・・

仕込みから2週間経った1回目の方も

021.JPG

心配していた硬さもなくなって

同じくらいの柔らかさになってるー(笑)

もちろんこれは嬉しいことなのですが

どちらもちゃん完成したら計6kg・・

019.JPG

これは何としても!

美味しくなってもらわなくては(ノ∀\*)


2つ目のお味噌も、1つ目と一緒に

010.JPG


ダイニング側の収納棚へ。

008.JPG


天地返しの時までこのまま寝かせます。














*トラコミュ保存食

*トラコミュ自慢の自家製モノ!

*トラコミュ大好き!野田琺瑯




++++++




いつかのおやつ。

009.JPG


手作りスコーンを紅茶と一緒に(´ー`○)

011.JPG


ダークチョコにホワイトチョコ、ナッツ入りなどなど。。

001.JPG


いつの間にか冷蔵庫にたまっている

開封済みのチョコ数種類を全部刻んで入れたので

003.JPG


いろんな味が一度に楽しめます黄ハート

004.JPG


なかなか食べ応えがあるなーと思ったら

014.JPG

レシピでは8等分にカット・・って書いていましたΣ(ノ∀`*)


こちらのレシピを参考にしました♪

Cpicon ☆HMチョコスコーン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆




*トラコミュホットケーキミックスで作る簡単おやつ

*トラコミュ*>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*

*トラコミュ素敵レシピ、み~つけた♪

*トラコミュスピード・簡単レシピ おやつとごはん


今回のスコーンのように

お手軽おやつのレシピがいっぱい☆

すぐに作ってすぐに食べたいー!!

な時に大助かりです(´ー`○)



使ったのはコレ♪


そろそろ終了・・?

















ではバイバイ






















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手にとってくださった皆さま。。

本当にありがとうございます!

心から感謝しています
黄ハート











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最終更新日  2016.03.04 23:53:50
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