この時期、いや年中美味しく頂けるようになったズッキーニ！
私は、あのズッキーニの炒めるとクニュクニュする食感が大好きです！
炒めすぎないのがポイントですよねぇ～！
ズッキーニ、ベーコン、ガーリック、カレー味！！
これが私の黄金コンビなんです～
7月のテーマは、スパイスでお料理上手vol6
「ミックススパイスで簡単＆おいしい！夏にうれしい時短レシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r120702a
テーマスパイスは、
＊ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
＊ハウス香りソルト＜４種のペパーミックス＞
＊ハウスカレーパウダー＜調味料入り顆粒＞←これ使います
このカレーパウダーには、調味料が入っていますので、
簡単に味が整います。
冷蔵庫に一本あると便利なパイスですよ！
このスパイス使った黄金コンビのレシピ！
炒めるだけの簡単時短レシピです
黄金コンビ～♪
＊ベーコンとズッキーニのガーリックカレー炒め＊
スパイスを使った時短料理レシピ
【材料】 2人分
● ズッキーニ 200ｇ
● ベーコン 50ｇ
● ハウス カレーパウダー<調味料入り顆粒> 小さじ1 1/2
● にんにく 1かけ
● オリーブオイル 大さじ1
● GABANパセリ 適量
【作り方】
1. ズッキーニを縦3等分に輪切りし、更に縦に6～8当分に切る。
ベーコンは、1cm角に切る。にんにくは、スライスする。
2． ビニールにズッキーニ、カレーパウダーの小さじ1を入れなじませ5分置く。
＊ カレー味がしみます！
3． フライパンをよく熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくとベーコン炒め、
ズッキーニ、カレーパウダーの残り小さじ1/2を加えて軽く炒める。
＊ にんにくは、チューブの生にんにく、
ガーリックパウダ＆あらびきガーリックでもOK!
＊ 炒めすぎないのがポイント！
4． 皿に盛りつけ、パセリを振りかけたら出来上がり。
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