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2014.11.02

マフィン・::・(´艸｀)・::・

(2)

カテゴリ：ｸｯｷﾝｸﾞ

昨日の記事のマフィン型を使って、早速マフィンを焼きました。

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この本の中のピーナッツバターチョコチップマフィン、

りんごマフィンの2種類を作ってみました。

マフィン焼きたて1

良い感じに焼き上がりました

うちのガスオーブンは、６ｐマフィン型天板が2枚一度に焼けるので
天板2枚購入して良かったと思います。

昔から割とお菓子作りは好きで、ケーキやパイやパンは作ったことがあるのですが、今までマフィンを1度も作ったことがありませんでした。

初めてマフィン作りに挑戦したので、ちゃんと本のように出来るか少々不安でしたが、それなりに何とか近い感じで出来たと思います。(*^-^)

レシピでは、ピーナッツバターチョコチップマフィンの上のクランブルは、
ココアクランブルを乗せて焼いているのですが、（↓参照）

ピーナッツバターチョコチップのページ

私の場合は、家にココアパウダーが無かったので、普通のクランブルに変えてしまいました。よって、

このような感じになっています。

ピーナッツバターチョコチップマフィン

クランブルが普通のクランブルなので白っぽくなってますが、
チョコチップマフィンには、ココアクランブルの方が、視覚的には、
やはり似合うかな～？と思いました。

でも、味は美味しかったですよー(*^ω^*)

peanut butter chocolate muffins

クランブルも初めて作ったけれど、材料さえあれば直ぐ出来ちゃう！

今まで、クランブルと聞くと、何だか洒落ていて手の込んだトッピングのイメージを持っていたのですが、思ったよりも全然手軽にできるものでこれからは、トッピングに利用してみようと思いました。(*･∀･*)

りんごマフィンは、レシピ画像だと、ミニマフィンと基本サイズの2サイズの２サイズが写っていまして、

こ～んな雰囲気で可愛いのです