梅といえば和歌山南高梅
先日主人が買ってきてくれた蜂蜜梅
塩分８％の甘口梅干し

普通の梅干しは塩辛いので
単独では食べないけど
これなら大丈夫


今夜のお酒は梅ワイン
この春実った完熟梅のみを使って
秋を越さない出来たてなんだって

つまみは手作りローストビーフ
モッツアレラチーズ、そして蜂蜜梅
あともう食べてしまったけど
長芋とイカの煮物




ローストビーフは友達に教えてもらって以来
家族に好評でずーっと手作りです。
いつもは焼いた時に残った汁を
たれに使うのだけど、今日は
ポン酢のジュレタイプのを使ってみました。
これもなかなか美味しいです！


それから６Pチーズでは１番好きなモッツアレラ
クリームチーズが入っているからか
まろやか～、やわらか～で大好きです。

mixiチェック

シェア

Last updated  2011.10.30 21:25:52
コメント(0) | コメントを書く