PCドクター金本の言いたい放題

一般に、夜９時過ぎに食事を摂ると太ると言われますが。

夜遅くまで働いて、どうしても夜ごはんを食べる時間が遅くなってしまう
ことが多い現代人。

「夜遅く食べると太る！」と、低カロリーの野菜サラダだけにしたり、
食べなかったりする人も多いと思います。

この“よかれ”と思ってやったことが、実は太る原因になっていること
もあるらしい。

野菜には、新陳代謝に欠かせないビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。
しかしこの働きは、炭水化物やたんぱく質と一緒に摂らないと発揮できないと
いうことらしい。

知りませんでした。○｜￣｜＿　（がくっ）

炭水化物やたんぱく質と一緒に摂ることで野菜のもつ栄養素の消化・吸収を助け、
代謝のいい体へと導いてくれるらしい。

炭水化物にもいろいろありますが、なかでももっともオススメなのが白いごはん。

お米は日本人が昔から食べている主食なだけあって、日本人の体に適した優秀食品。

消化がよくて栄養も吸収しやすいのです。
そのため、白いごはんで野菜を食べれば代謝がスムーズになり、遅めの夕食でも
太ったりする心配がないんですって！

もちろん、食べ過ぎは一番よくないけど。


ようは栄養のバランスにきをつけることですね。