先日のシルシルミシルさんデーで、紹介された千葉県のお菓子。


ぴぃなっつの集い ぴわーず（落花生のダックワーズ）

いただいたことはないのだけれど。
マカロンにもピーナッツが合いそう♪
ということで作ってみました。

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今日から6月。
こいのぼりからチェンジしました。


四季彩布　小風呂敷端午の節句

タペストリー用の棒で飾るべきなのでしょうけれど。
我が家のリビングは、畳にカーペットを敷き、
座卓＆ソファを置いているという奇妙な和室なので。
いまひとつしっくりこないのです。



ということで、ジグソーパズルのパネルでディスプレイ
柄の一部しか楽しめないけれど。
涼しげな紫陽花と金魚で、鬱陶しい季節を乗り切ります


綿小ふろしき　あじさいと金魚

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以前試作したのは、ご飯入りのチーズポケットパン。
今回は普通の生地で作りました。

チーズをわざわざ挟む必要がないし。
きんぴらサラダのようなこぼれやすい具材や
ご覧のコールスローのような水分の多いサラダも、
たっぷりと詰め込めるのは魅力的♪


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５月のレッスンの作品です。

シンプルなデザインなので、簡単に見えるのですが。
実は、ものすご～く手強い！

細かい模様の方がごまかしがきくし、インパクトもあるの。
復習をするナイフの手が重い…。

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先日のNHK『グレーテルのかまど』は、
「南方熊楠のあんパン」。

番組レシピでは酒粕を使用していましたが、
σ(^_^)は取り扱いが苦手…。
なので、フリーズドライの甘酒を活用してお手軽に。

この食材は、「酒まん」でも登場。
頼もしい助っ人です。



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ポコポコした形が可愛い、
香港のおやつ「鶏蛋仔（ガイダンジャイ）」。
つながって焼きあがり、ばらしながら食べるのも楽しみの一つ。

再現したくて、本館にてレシピを
とりあえずアップしたものの。
やはり型が命のスイーツだけあって、
＠たこ焼き器では納得できるものではなかったの。

その後、主人に頼んでお土産で
めでたく型をゲット～♪
でも、それだけで満足してしまいました。

ところが、「断捨離」中にこのワッフル型を発掘し、
ようやく作ってみる気に

というのも、以前は再現に必要な手掛かりが
自分の記憶以外に全くない状態でしたが。
最近は動画サイトも含めていろいろと情報が
発信されているので、可能性が見えてきたから。

アメリカではポピュラーなのかしら？
楽天市場でも、型が手に入れられるのですね。
でも、価格的に問題あり…。

ノルディック・ウェア　エッグ・ワッフルフライパン ウィリアムズ・ソノマ

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