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![]() ↑クリックで応援おねがいします(^^ ※ご注意ください このブログの管理人は離乳食の専門家ではなく、あくまで素人です。十分に注意しておりますが、情報に誤りがある可能性もあります。掲載されている情報を利用したことにより如何なる損害が生じた場合にも責任を取ることはできませんのでご了解ください。レシピの利用はご自分の責任でお願いいたします。 また、すべてのレシピがオリジナルというわけではなく、本や他サイトを参考に作ることもあります。完全に他サイトのレシピを見て作ったメニューの場合は、その旨を明記いたします。 minim(みにむ)のレシピ日記 [全474件]
次男が生まれた日から、はや7ヶ月… 長くお休みしてしまいましたが、そろそろブログ復帰したいと思います! 長男は3歳になり、4月からは幼稚園♪ 次男もスクスクと育って、毎日も~かわいくてかわいくて… 溺愛しておりますっ ![]() 入園準備やら何やらで色々やることも多いので、毎日というわけにはいかないですが、離乳食の話題を中心に、ぼちぼち書いていきますのでよろしくお願いします。 それから、 最近お気に入りブログに登録してくださった皆様、ありがとうございます! まだご訪問できてませんが、後日お邪魔させていただきますね~ ←レシピがたくさん探せるレシピブログはこちら!↑ランキング参加中です d(ゝc_,・*)応援よろしくおねがいします
![]() 破水した後、陣痛がついてから2時間40分というスピードで、あっという間に出てきちゃいました。 ちょっと裂けちゃったんでオマタは痛いですが(;_;)後バラは思ったより平気で、私もとても元気です~ とりあえず、ご報告まで!
新じゃがレシピです。 実家でルーと一緒に掘ったじゃがいもの中で、普通なら捨ててしまうような小さなものを丸ごと使いました。 写真がアップできませんでした。 実家にバックアップデータがあるはずなので、手に入ったら書き直します。 ●小さな新じゃがの甘い土佐煮 【材料】 新じゃがいも…小粒なもの400~500gくらい 砂糖・しょうゆ・酒・みりん…各大さじ2 水…100ccくらい かつおぶし…好きなだけ 【下ごしらえ】 ジャガイモは目の粗いスポンジなどでこすって皮をむく。 【作り方】 調味料と水、鰹節を鍋に入れて煮立て、じゃがいもを入れて落し蓋をして弱火で煮る。 時々かき混ぜながら煮て柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます。 ●今日のポイント● 直径3cmくらいまでの小さな新ジャガが手に入ったら是非。 あまり売ってないと思いますが、2cmくらいの超小粒なやつだと味がしみやすくてベスト。 こすって皮を剥くのが少し面倒だけど、そうして皮を取れば煮崩れることがなく味がしみて、とてもおいしく仕上がります。 もし大きめの新じゃがを使うならカットしてもいいけど、煮崩れやすくなるので注意して煮てください。 味はお好みで。 いつも適当に作ってますが、大体全部の調味料を同量くらい入れるといい感じになる気がします。 かつおぶしはたっぷり、小さいパックなら2パックか3パックくらいがオススメです。 私は甘めのが好きなので砂糖とみりんを入れてますが、あっさりがお好みならどちらか片方でもいいかも。 ジャガイモと鰹節だけのおかずだけど、シンプルでこれがほんとにおいしい! 新じゃがの季節には必ず作る、うちの定番レシピです。 ←レシピがたくさん探せるレシピブログはこちら!↑ランキング参加中です d(ゝc_,・*)応援よろしくね |一覧|miniminimさんのお買い物
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