ruwが満1歳のお誕生日を迎えました。

歯も生えて、よちよち歩きもできて、ごはんもたくさん食べられるようになりました。
ほとんど病気もせず、ここまで育ってくれたことに感謝！！

お祝いに、家族3人で食べられるバースデーケーキを作りました。
ホットケーキとヨーグルトで作ったケーキです。

●１歳のバースデーケーキ
【台】
ホットケーキミックス…200g
牛乳…150cc
卵…1個
【飾り】
ヨーグルト…300g
砂糖…10g
いちご…4個　バナナ…1/2

【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
ヨーグルトクリームの作り方
ボールの上にペーパータオルを敷いたザルをおき、ヨーグルトを入れて2～3時間くらい冷蔵庫に入れて水切りする。
水切りしたヨーグルトに砂糖10gを混ぜる。

【作り方】
（1）スポンジ部分を作る
卵を溶き、牛乳とホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。
ホットケーキメーカーを使ってレンジでホットケーキを作る。（4枚くらいできますが、3枚使います。）

（2）間にはさむクリームを作る
イチゴ1個とバナナ半分を粗みじんに切り、ヨーグルトクリーム大さじ2くらいと混ぜる。

（3）飾りつけ
ホットケーキが冷めたら、2で作ったクリームを一枚ずつ塗って重ねる。
土台ができたら、ヨーグルトクリームをナイフでまわりに塗りつける。
いちご2個は8つ切り、1個は粗みじん切りにして、上に飾る。

ろうそくを立てたら、出来上がり！


●今日のポイント●
NHKのすくすく子育てで紹介されていた生クリームを使わないケーキのアイデアをいただきました。

お誕生日ケーキといえば、いちごの載ったホールケーキですよね～
いちごは奮発して、あまおうを使いました。

3段重ねで見た目は本格的に見えるけど、とても簡単にできました。

切り分けて3人で食べましたが、ruwは1/4くらいを手づかみしつつ、ぺろっと平らげちゃいました。
甘さ控えめだけど、大人が食べてもそれなりにおいしかったですよ。


ハッピーバースデークリック♪
↓

こんにちは、テーマから来ました。
２才ぐらいまでは生クリームとかバターとかのケーキはどんなもんかな？と思ったので
ワタシも蒸しパンやホットケーキミックスを土台に、ヨーグルトやオレンジジュースで仕上げていました♪
今はキャラモノになりつつありますが・・・（＾＾；(2006年12月02日 20時19分25秒)

１歳のバースデーおめでとうございます。
とっても美味しそうなケーキですね♪年明けの１歳の誕生日、市販のものってどうなんだろうと考えていたところだったので私も作ってみようかな。
そう考えたら益々楽しみになってきた～☆(2006年12月02日 23時13分54秒)

こんにちは、1歳のお誕生日おめでとうございます。いつも離乳食レシピ参考にしてます。
うちも来年早々に1歳の誕生日なので、なにか作りたいなと思ってたんです。これなら安心して食べられそうですね！(2006年12月02日 23時59分27秒)

＞きらら綺羅々さん

ヨーグルトがベースのケーキは、結構ポピュラーでみなさん作ってるみたいですね。
大きくなってくると、ケーキもまた違った楽しさが必要になってくるんですね（＾＾；


＞ハルサマさん
＞フラワーミーコーさん

ありがとうございます！
赤ちゃんの1年てすごい成長だなー、としみじみ思います。

手づかみで好きなようにさせたら、あっちこっちべたべたにされたけど、それでも「自分で食べれるようになったねーすごいねー」って褒めてあげたくなったり。

ケーキ作ったら、ぜひ写真アップしてくださいね！

(2006年12月04日 09時18分56秒)

お誕生日、おめでとう！
かわいいケーキで、とっても美味しそう。
うちも、来月1歳になります。
ケーキどうしようかなあ～。(2006年12月05日 10時48分37秒)

赤ちゃん・ケーキで検索してこのページを見ました。６月２８日が我が家の愛娘の１歳の誕生日で、このレシピをメインに参考にしてバースデーケーキにトライしました。うちにはホットケーキメーカーはありませんでしたが、グラタン用の耐熱皿にマーガリンを塗って電子レンジでチンしたのですが、問題なく出来ましたよ！やっぱり市販のケーキは思いっきり食べさせるの躊躇するから、手作りがいいですね♪それに簡単に出来るのも魅力的でした。(2007年06月30日 09時58分58秒)

娘さんのお誕生日、おめでとうございます（＾○＾）
記念のケーキを、私のレシピを参考にしていただいたなんてうれしいです！
たくさん食べてくれたかな？

1歳以降の幼児食レシピも随時更新してますので、ぜひまた見に来てくださいね～(2007年07月01日 09時38分38秒)

息子の1歳の誕生日に作ってあげました！
初めて見るケーキだったのでテーブルに持ってきたときから目がキラキラでした。
ご飯を食べた後だったのにケーキもたくさん食べてくれました。
親が食べても美味しかったです。
ありがとうございました。(2007年09月28日 11時30分17秒)

息子さんのお誕生日、おめでとうございます！
手作りケーキにおめめをキラキラさせてくれるなんて、作った甲斐がありますよねー

こちらこそ、作っていただきありがとうございました。(2007年09月29日 18時17分00秒)

検索でたどりつきました！
早速１歳のバースデーに作りました。おいしかったです♪(2007年11月07日 12時48分29秒)

コメント＆TBありがとうございます。
いちごの代わりにミニトマトを使うアイデア、すごいですねー
私の方こそ参考にさせていただきます！(2007年11月08日 23時45分21秒)

レバーペーストの作り方を検索していて
こちらのサイトにたどり着きました。
ちょうどまもなく１歳という頃で
あまりにもタイムリーだったので
これは「作りなさい」ということだな、と思い
作ってみました。
スポンジはナショナルの
１．５合炊きの炊飯器を使って作りました。
お玉に１杯ずつ焼いて、全部で５枚できました。
ちょうどまん丸になって良かったです。
切り分けて目の前に置いたら
ガツガツ食べてくれて嬉しかったです。(2008年05月03日 01時45分45秒)

炊飯器でも焼けるんですかー
たくさん食べてくれると、ほんとうれしいですよね（＾＾
コメントありがとうございました！

(2008年05月10日 02時21分19秒)

赤ちゃんでも食べれるケーキを検索して、素敵なレシピに辿り着きました。
かなり大雑把でアレンジしてしまった気がしますが、息子も喜んで食べてくれました。

(2009年12月03日 05時32分54秒)

明日、息子の誕生日なのでを作りたいと思い、色々とみてたのですが、今回このレシピを見させてもらって簡単だし、料理の苦手なあたしでも出きるぅと思ったので、明日の息子の誕生日に作ってあげようと思います
参考にさせて頂きます(2010年02月28日 23時38分40秒)

まじこれやくにたちまあしたよ＾＾

つくってみますｗｗ(2010年03月06日 10時07分06秒)

明日は我が娘の一歳の誕生日
このケーキは簡単で料理苦手な私にとってとても助かりました
実際に今日から準備して作ってあげたいと思います(2011年06月16日 10時18分15秒)