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みんなで美人になる生活          ~健康と美の関係を考える~ 

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ぱんそり

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2006.05.25
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カテゴリ:美人

 日本の発酵食品はスゴイ?

 Brown Riceクッキングスクールで習った野菜の味噌漬けを作ってみました。


 作り方はとっても簡単♪

 ゴボウやレンコン等根菜を適当に切って軽く茹で、味噌に突っ込んで1日ほど置いておくだけ☆
 
 これで食物繊維たっぷりの根菜と、胃腸によい日本古来の発酵食品味噌を同時に食べられます。

 味噌味に飽きたら、夏は味噌+カレー粉、味噌+豆板醤、味噌+コチュジャン。
 冬は味噌1:酒粕1の割合で混ぜて食材を漬け込むと良いです。

 今日も簡単にWhole Food 美人♪


 


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Last updated  2006.05.25 07:51:55


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 ぱんそり@ Re:おめでとう(11/17) Lomiさん  はい!!  もう少し・・…
 ぱんそり@ Re:こんにちは♪(02/21) えんじぇるさん お役に立てて幸いです…
 えんじぇる@ こんにちは♪ こんにちは。 子宮筋腫について、とても…
 Lomi@ おめでとう よかったね~。 もう少しの辛抱だね。
 ぱんそり@ Re:聞いてみたいっ(11/12) Lomiさん  とらおくんにも是非是非尋…
 Lomi@ 聞いてみたいっ 見えるんじゃないの!? 私もとらおに生…
 Lomi@ Re:和の暮らし美人(「ちょっと前の日本の暮らし」)(11/10) へえええ わたしも読んでみようっと。
 ぱんそり@ Re:おめでとう&お大事に(10/30) lomiさん  有難う☆  子供たちもすっ…

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