おちゃのじかん

レシピブログさんからいただいた

ハウス冷しゃぶドレッシング、手延素麺「揖保乃糸」

を使って今日のランチを作ってみました。

〔材料１人分〕鶏むね肉２分の１枚
　　　　　　　
　　　　　　　ナス２分の１本

　　　　　　　大葉２枚

　　　　　　　手延素麺「揖保乃糸」１人分
　　　　　　　
　　　　　　　冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油）

〔作り方〕１．フライパンに油を入れ熱し、鶏肉に焼き色がつくまで焼き
　　　　　　　食べやすい大きさに切る。
　　　　　２．ナスは５ミリぐらいの薄切りにし、焼く。
　　　　　３．素麺をゆで、お皿に盛り、１，２、細切りにした
　　　　　　　大葉を飾り、冷しゃぶドレッシングをかけて出来上がり。

　　　　　



ボリュームがあって満腹になりました。

冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油）がさっぱりしているので

鶏肉と合いました


素麺というとあっさりしたイメージですが

添える具次第でがっつり食べたい人も満足できる

１品に変わりますね。

おいしかったです