おちゃのじかん

ナリスウイングスB&Hさんの低塩・減塩で美味しい調味料シリーズ

「うすしお味生活」。



左から塩分40%カットでおいしさそのままの「なりすつゆ」。

煮物から炊き込みご飯など幅広いお料理に

使えます。


中央の「おろし酢だれ」は

おろしがたっぷり入ったお酢ベースのあっさりダレに

ピリリと柚子胡椒が効いています。



右は「なりす炒め玉ねぎ」は炒めたまねぎのコクと

甘味がギュッと詰まった、塩分を減らした

ノンオイルのカラダに優しいドレッシング。

野菜をたくさん摂ることができますね。



今回は「おろし酢だれ」を使って

「手羽肉と野菜のタジン蒸し」

を作ってみました。



タジン鍋に野菜、手羽肉を入れて蒸すだけ。

「おろし酢だれ」をかけていただきます。

酢が入っているのでさっぱりしていて

おいしいです

野菜はもやし、ピーマンを入れましたが

たれと絡み合っておいしかったです。

大根おろしが入っているので

食材とも絡みやすくていいですね。

あっさりするのでお肉料理に合いますよ





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