家族と自分のために♪

最近、日没も遅くなってきて、帰宅しても外が明るいです

そこで、夕食の準備の前に、娘と家庭菜園をチェック！

収穫できそうな『玉ねぎ』発見

『私がとりた～い』と言う娘におまかせすることに

『ぜったい一人でとるから』と、張り切りモード

しかし、大きな玉ねぎがなかなか抜けず、悪戦苦闘

結局、私に助けを求めてきました（笑）

それにしても、とっても大きな玉ねぎです

『この玉ねぎ、重い～』と、持つのも途中で放棄してました＾＾；

今日は、とりあえず２つ収穫しました

さっそく、玉ねぎを使ってオムライスに

それぞれの名前をケチャップで書くのが、子供達の定番です。

この写真を撮った後、今回は、息子が名前を書きました

そして、もう１つの玉ねぎは

以前、本で見かけた『玉ねぎのホットサラダ』にしました。

玉ねぎを皮ごとラップして、竹串で数か所穴をあけ

レンジで、中に火が通るまで加熱するだけです。

新玉ねぎだったので、５分くらいでＯＫでした

ドレッシングは、酢・醤油・オリーブオイル・はちみつ（好みで）

玉ねぎの甘みが味わえて、とっても美味しかったです

子供達も、『甘くておいしい～』と喜んで食べてました

しばらく、はまりそうな予感です（笑）

昨日、載せようと思って忘れていた写真です。

おとといの夕方、こんな素敵な現象が

ちょっと、見えにくいかもしれませんが、虹が２本出ていました

こういうのを見ると、いいことありそうな感じがします

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どなたが、つけて下さるのか楽しみです

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