|
|
|
2012年03月10日
カテゴリ：水産物・水産加工品
満天青空レストランで紹介された しめさば、猪又屋 金華プラチナ鯖 姫造りセットです
 宮城県石巻市にある「猪又屋」さんがしめさば作りを再開されたそうです。 猪又屋さんのしめさばは、金華プラチナ鯖といって 宮城県金華山沖合で漁獲される鯖の中でも、大型の鯖で脂のりが良いとされる、９月～１１月に漁獲される鯖のみを厳選使用。 昔ながらの手作業で素早くサバを開き、一枚一枚丁寧に骨を取り除き、猪又屋オリジナルの調味酢に漬け込み、ソフトでさっぱりとした風味の良い酢〆に仕上げています。 猪又屋のしめさばは楽天市場でも販売されています！
木の屋石巻水産さんの金華さば缶も美味しかったので早く食べたいです  木の屋石巻水産 くじら大和煮  楽天市場 サバ人気ランキングはこちらです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年11月08日 22時56分20秒
[水産物・水産加工品] カテゴリの最新記事
|
|
猪又屋復興支援プロジェクト（Aセット）金華プラチナ鯖 姫造り（ゆずぽん酢付） 2枚セット「金華さば」サポーター制度
しめ鯖人気NO1
