朝だ！生です旅サラダで紹介 高知の初がつお 鰹のたたきです
初鰹とは？
その年初めての水揚げされる鰹のこと。
戻りガツオに比べると、あまり脂はのっていないのですがさっぱりしていて美味しいです。
この時期にしか食べられない初がつお、旅サラダでは塩麹につけてフライパンで焼いたものや鰹の漬け丼が紹介されていました。
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高知の初がつお、鰹のたたきを探してみました！
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かつおのたたきにおすすめのポン酢
「おもいっきりいいテレビ」で紹介されました。
こだわりポン酢
日本の101村展で最優秀賞を受賞。
馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」（6本セット）【楽ギフ_のし】
「おもいっきりいいテレビ」で紹介されました。こだわりポン酢日本の101村展で最優秀賞を受賞。馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」（6本セット）
高知県 カツオのタタキプレゼント 本日10時まで
0180999570
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