アメリカンチェリーが出回りましたね～。


早速フィリングを作り、市販の冷凍パイシートで包んだだけ。


食べるときに、ホイップクリームを乗っけて食べると


とても美味しかったです！

鶏むね肉に塩麹をまぶして漬け込みます。


それから、炒めて焼きそばにしました。


塩コショウで味を整えます。


さっぱりした味でしたよ～♪

久しぶりにラム肉を焼きました。


ローズマリーをたっぷり乗せて、


オーブンでじっくり焼きました。


美味しかったです！

本格インドカレーが食べたくて、


前日から手羽元をヨーグルトに漬け込み、


玉ねぎは10分くらいじっくり炒めて、


カレー粉、トマト水煮缶を入れて一時間にこみました。


ちょと水分が飛びすぎた感じですが、


唐辛子の辛さもあり、


汗かきながら食べました～！

今回は、デュラムセモリナ粉を使って、パスタを作りました。


こねて、一晩寝かせて


フィットチーネにしました。


カルボナーラにしたら、絡みが良くて、



とても美味しく仕上がりましたよ～♪

スターバックスで、チェリーパイと


カイザーロールを食べました。


カイザーロールは温かくて美味しかったです～♪

初めて手打ちパスタを作りました。


薄力粉と強力粉、オリーブオイル、塩でこねて

包丁で切りましたが、


伸ばしが足らなくて、うどんみたいになりました（汗）

でも、イタリアにはピチといって太い麺があるらしいので、

そのつもりと致しましょう（笑）








明太子パスタにしたら、歯ごたえのあるがっちりパスタになったけど、


お味はよかったですよ＾＾