あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

日中の気温は高いものの朝夕は涼しく、湿度も低いので過ごしやすい日が続いています。

喉の不調さえ治ってくれたら、いいのですが。

今日の弁当は、春に一度作ってからリピ決定と言っていたメニュー。

フライパンで作る「野菜たっぷりプルコギ風弁当」です。

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牛肉、もやし、人参、椎茸、えのき茸に醤油、砂糖、酒、みりん、コチュジャン、ごま油

フライパンでさっと炒めてから、蒸し焼き。最後ににらを加えてさっと炒める。

だし巻き卵、インゲン豆（他が味濃いのでさっと少しの塩で茹でただけ）

ポテトサラダ、ウィンナー星人、かまぼこ

昨日の晩ご飯

メインは、ブリかまの塩焼き。他にはポテトサラダ、カニかま入りの胡瓜もみ

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朝のニュースを見ていたら、大相撲の元関取　旭鷲山が出ていた。

なんとモンゴルで国会議員になっているとか。

今日が総選挙。
再選されるといいな、と思うけど政治の世界は知名度だけで決めるのはよくないですね。

東○○さんは、成功した稀有な例だけど。

実家に帰らないと夫婦のネタや子供のネタがないぞ・・・・・(￣。￣ )ボソ...